Nippoteka - The Handroll House

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Nippoteka - The Handroll House Primo Handroll Bar in Italia. Handroll preparati al momento, al bancone. Aperti tutti i giorni: 12.30 - 14:30, 19:30 - 23:00
Viale Monte Grappa 16, Milano

12/10/2026

Una fiamma leggera accarezza la carne, liberando un aroma avvolgente.

Il Nigiri Wagyu A5 è un incontro di calore e scioglievolezza che si fonde col riso tiepido.

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A light torching kisses the marbling, releasing a rich aroma.

Wagyu A5 Nigiri melts seamlessly over warm, delicate rice.

Al bancone di Nippoteka, ogni serata comincia con la cura dei dettagli.La delicatezza della ricciola, preparata sul mome...
09/10/2026

Al bancone di Nippoteka, ogni serata comincia con la cura dei dettagli.

La delicatezza della ricciola, preparata sul momento, è pensata per farvi assaporare la materia prima nella sua forma più naturale e pura. Il primo passo prima di lasciarsi conquistare dai nostri handroll.

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At the Nippoteka counter, every evening begins with attention to detail.

The delicate flavor of our yellowtail, sliced on the spot, invites you to experience the natural purity of the ingredient. The first step before diving into our hand rolls.

L’autunno ha un nuovo contrasto. Per tutto ottobre lasciati conquistare dalla dolcezza della crema di zucca e dalla spin...
06/10/2026

L’autunno ha un nuovo contrasto.

Per tutto ottobre lasciati conquistare dalla dolcezza della crema di zucca e dalla spinta del gambero spicy, rifinito dalla freschezza dello shiso.

Solo per questo mese da Nippoteka!

05/10/2026

Alga Nori croccante, riso tiepido, materia prima selezionata.

L’handroll passa dalle mani dello chef alle tue per un’esperienza unica.

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Crispy nori, lukewarm rice, carefully selected ingredients.

The hand roll passes from the chef’s hands to yours for a unique experience.

Il primo Handroll Bar d'Italia. Un design essenziale sviluppato attorno al banco centrale, dove la barriera tra chef e o...
01/10/2026

Il primo Handroll Bar d'Italia.

Un design essenziale sviluppato attorno al banco centrale, dove la barriera tra chef e ospite scompare per garantire un servizio espresso impeccabile.

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Italy’s first Handroll Bar.

A minimal design centered around a main counter that removes the barrier between chef and guest for live service.

25/09/2026

Sottili tranci di ricciola adagiati su ceramica artigianale.

La carne, delicata e compatta, rivela tutta la freschezza e l’eleganza della materia prima.

Purezza allo stato puro.

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Thin slices of yellowtail resting on handcrafted ceramic.

Delicate and firm, the fish reveals the freshness and elegance of the ingredient.

Purity in its purest form.

L’esperienza dell’Handroll Bar predilige la semplicità.L’handroll si gusta con le mani, appena servito, per preservare l...
23/09/2026

L’esperienza dell’Handroll Bar predilige la semplicità.

L’handroll si gusta con le mani, appena servito, per preservare la croccantezza dell’alga nori a contatto con il riso tiepido.

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The Handroll Bar experience is all about simplicity.

The handroll is enjoyed by hand, the moment it is served, preserving the crispness of the nori against the warm rice.

Nel caos della Fashion Week, la perfezione sta nella semplicità.Nippoteka è nato per portare a Milano una nuova cultura ...
22/09/2026

Nel caos della Fashion Week, la perfezione sta nella semplicità.

Nippoteka è nato per portare a Milano una nuova cultura del sushi: essenziale, immediata e focalizzata sul contrasto delle consistenze.

Come il primo Handroll Bar d'Italia, celebriamo il rito del gesto dove l'alga rimane incredibilmente croccante e la materia prima è la sola protagonista.

Il tuo punto di riferimento per una sosta di puro gusto contemporaneo, a pochi passi da Corso Como.

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Amidst the chaos of Fashion Week, perfection lies in simplicity.

Nippoteka was created to bring a new sushi culture to Milan: unpretentious, straightforward and focused on contrasting textures.

As Italy’s first Handroll Bar, we celebrate the ritual of the craft, where the nori remains incredibly crisp and the ingredients take centre stage.

Your go-to spot for a taste of pure contemporary flavour, just a stone’s throw from Corso Como.

La qualità dell’handroll risiede nel tempo di servizio. L'itamae lo compone al momento, garantendo la totale friabilità ...
21/09/2026

La qualità dell’handroll risiede nel tempo di servizio.

L'itamae lo compone al momento, garantendo la totale friabilità dell'alga tostata e preservando intatta la temperatura e la freschezza del codimento.

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The quality of a hand-rolled sushi lies in the time taken to serve it.

The itamae prepares it on the spot, ensuring the toasted nori is perfectly crisp and preserving the temperature and freshness of the filling.

Indirizzo

Viale Monte Grappa 16
Milan
20124

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Martedì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 23:30
Domenica 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00

Telefono

+390294151037

Sito Web

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