Pantura - storie di cibo

Name: Pantura - storie di cibo
Address: in giro per Milano, Milan, 20100, IT
Telephone: +393381460152

Casa
Italia
Milan
Pantura - storie di cibo

Food bike itinerante Pantura è una cucina itinerante su tre ruote e due pedali, equipaggiata di piastra, frigo, ombrellone e piantine aromatiche.

La nostra base è Milano e ci spostiamo per il centro della città cucinando e raccontando l'arte culinaria mediterranea, per sensibilizzare e trasmettere i valori della cucina tradizionale italiana e i suoi prodotti locali. La semplicità delle ricette e la qualità delle materie prime sono i nostri valori fondamentali. Bruschette con Pane di Altamura Dop, pomodoro Regina e stracciatella, panino con

polpo e patate, polpette di pane sono tra le nostre pietanze principali e inoltre ci piace rivisitare le ricette tradizionali. Pantura è anche l’avventura di Saverio e Francesco, altamurani di nascita, milanesi di adozione, amici da oltre quindici anni, che hanno deciso di lasciare la loro carriera forense per dedicarsi alla buona cucina, passione che deriva dal legame con le tradizioni locali e familiari della loro terra nativa.

26/01/2026

Ieri per

02/12/2025

Sono stati 28 giorni intensi, rumorosi, belli.
Abbiamo cucinato, riso, corso, sbagliato, sistemato, servito e riservito.
È stato un mese vero, di quelli che ti rimangono in tasca anche quando spegni le luci.

Grazie a per averci ospitati, grazie al team che ha retto tutto, agli amici che sono passati , grazie a voi che siete venuti a prenderci per come siamo: semplici, sinceri e sempre affamati.

Ci vediamo presto, con altre storie e altri panini!

26/11/2025

Piastre: accese. Paninari: pronti.

Il Bello dei Panini - Vol. 2: solo oggi e domani, a pranzo e a cena, da in via Bonvesin de la Riva 3 a Milano.

20/11/2025

Come nelle migliori serie tv, arriva il volume 2 de “Il Bello dei Panini”. Loro sono lo spaninatore seriale della di Napoli e il nostro chef surfista .

Spoilerino sulla trama: panini seri (e non solo) e belle vibes straight outta south. L’anno scorso è andata così, quest’anno lo rifacciamo!

Ci vediamo il 26 e 27 novembre, a pranzo e a cena, da in via Bonvesin de la Riva 3 a Milano. Fino a che non finisce tutto.

18/11/2025

Il panino col polpo che ha vinto Foodish, la cheestecca che si mangia da sola, le bruschette col ragù, fave e cicorie o brasciola + qualche altra proposta che cambia a seconda della giornata.
Da abbiamo portato il nostro repertorio migliore!

In Via Bonvesin de la Riva 3, tutti i giorni a pranzo e a cena, fino al 30 novembre.

12/11/2025

Tutto è partito nel 2015 quando ha portato il pane di Altamura a Milano: bruschette, olio e tanta strada.

Oggi, quel pane, è ancora protagonista nel menù del nostro pop-up da , in via Bonvesin de la Riva 3, fino al 30 novembre. Ci raggiungete?

10/11/2025

Ciao Milano! Per tutto novembre siamo da , in via Bonvesin de la Riva 3.

Troverai il nostro pane di Altamura, il polpo arrosto, le nostre bruschette speciali e l’atmosfera di chi lavora con calma e passione vera.

Un pop-up che profuma di cibo buono, come sempre. Anche in delivery su !

👣 LUN-DOM ➤ 12–15 / 19–23

10/11/2025

03/11/2025

Milano, ci siamo: le piastre della nostra cucina da sono accese e fumanti 😮‍💨

Saremo qui fino al 30 novembre, ogni giorno a pranzo e cena.
Con i nostri panini, una selezione speciale di bruschette e anche qualche amico (presto vi diremo di più).

Il profumo si sente già dalla finestra.

via Bonvesin della Riva, 3 - Milano
tutti i giorni 12–15 / 19–23

28/10/2025

a .tv l’ha decretato il miglior panino di Milano. Il nostro panino col polpo non si spiega, si mangia!

25/10/2025

Pantura nasce in strada, ma questo non è il nostro unico habitat. Ci muoviamo ovunque serva materia viva, pane caldo e mani vere. Quale sarà la nostra prossima destinazione?

Indirizzo

In Giro Per Milano
Milan
20100

Telefono

+393381460152

Sito Web

http://www.pantura.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Pantura - storie di cibo pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.