Nero 9

22/12/2025

ULTIMI POSTI DISPONIBILI PER LA CENA DI CAPODANNO DA NERO 9 🥂✨

Per l’occasione abbiamo preparato un menù speciale, pensato per offrire un’esperienza gastronomica unica e festeggiare insieme l’arrivo del nuovo anno.

La nostra proposta per il 31 dicembre sarà una serata intima e rilassata, senza intrattenimento musicale dal vivo, ideale per chi desidera vivere una cena tranquilla, dedicata alla qualità dei piatti e alla cura dei dettagli.

Un’atmosfera raccolta, pensata per gustare appieno ogni portata e iniziare il nuovo anno con eleganza e serenità.

Se non hai ancora prenotato, fallo al più presto 🖤

Ti aspettiamo.

20/12/2025

Abbiamo frollato una Tbone Wagyu per quasi 6 mesi. Un risultato eccezionale, per una carne unica nel suo genere.

24/09/2025

Grazie a Cibovagare per questo bell'articolo che ci onora e che oggi ci farà lavorare con un sorriso ancora più grande!

Orizzonti e Nero9 Milano: due indirizzi esclusivi dove panorama, brace e stile trasformano la Fashion Week in un’esperienza di gusto.

01/09/2025

Una nuova stagione si apre a settembre con eventi e fiere che vedranno Milano protagonista. Anche Nero 9 si prepara a grandi novità con la collaborazione di un’importante agenzia di comunicazione e di ufficio stampa che porterà giornalisti e personalità rinomate del mondo del food a provare la nostra carne.

In quest’ottica stiamo cercando nuovo personale da inserire nell’organico capace di amare la ristorazione come l’amiamo noi.

In particolare stiamo cercando personale di sala e di gestione alla clientela, con buona esperienza e conoscenza della lingua inglese, senza limiti di età’.

info e cv: [email protected]

14/05/2025

Concorrere ad una sfida con 3 ristoranti sudamericani su un piatto tipico brasiliano e’ stato coraggioso. Scoprire che la giudice fosse brasiliana è stato rendersi conto che vincere sarebbe stato davvero arduo. Vincere da italiano doc su un piatto nazionale brasiliano sarebbe stato come immaginare che la migliore pizza di Napoli fosse servita in un ristorante francese…..Quindi è stato giusto così! Complimenti a chi ha partecipato perché dietro ad un ristorante c’è tanto lavoro, passione e tempo, tanto tempo. In questo caso tutto dovrebbero essere vincitori! Un grazie al mio staff che non si vede….ma senza il quale nulla sarebbe possibile! Un grazie a Jo Bastianich, persona che non mi aspettavo così simpatica e carismatica. Abbiamo tanto da apprendere da quest’uomo che ha fatto del suo nome un marchio riconosciuto nel mondo, delle sue parole un sinonimo di conoscenza sul cibo e sulle sue sfumature.

Grazie a tutti ….e vi aspetto per assaggiare la mia carne esclusivamente su brace!

Marco

23/04/2025

Crediamo che pochi ingredienti siano il segreto per esaltare il gusto originale della carne. Per questo in cottura solo olio extra vergine, sale e pepe.

L’ essenziale può bastare.

09/04/2025

Siamo nel cuore di Brera e della design week. Venite a trovarci in Via Anfiteatro 9, angolo Corso Garibaldi.

😋🍷

08/04/2025

Nel cuore di Brera, centro pulsante dell’arte milanese da secoli, il design e la cucina si fondono. Questa Design Week, immergiti nei nostri interni rustici e vivi un’esperienza unica di gusto e design.

04/03/2025

L’incontro perfetto tra un calice di rosso e la nostra carne alla brace. Un connubio di sapori che esalta ogni boccone!

27/02/2025