Tradizione - Storica Rosticceria dal 1988

09/12/2022

🦋☂️ Blue Pea Flowers GIN TONIC ☂️🦋
by Tradizione

05/12/2022

🍯APERITIVO IN STILE TRADI? 🧀

Cipollini e cipolline già sapete che da Tradizione trovate solo il top della qualità 🔝🙌🏻 sia che si parli di bere 🍷 sia che si parli di mangiare 🍽

📍Ci vediamo in Via Lazzaro Palazzi 5 | Milano Porta Venezia

28/11/2022

🥖🍅 Ma siamo in Porta Venezia o in Puglia??? ❤️‍🔥🤤

⚠️Squaglio di tonsille tra 3… 2… 1… 👋🏻👋🏻

📍Ci vediamo in Via Lazzaro Palazzi 5 | Milano Porta Venezia

21/11/2022

❤️💘 DA TRADI AMIAMO INCONDIZIONATAMENTE 💕🧡

📍Ci vediamo in Via Lazzaro Palazzi 5 | Milano Porta Venezia

17/11/2022

⚠️ Questo mese da tradizione ⚠️

🔮 ASTRO COACH 🔮 LE PREVISIONI DEL 2023 lunedì 21 novembre con il nostro

🦃 THANKSGIVING DAY 🦃 Il 24/11 organizzeremo la tradizionale cena del giorno del ringraziamento (possibile effettuare take-away) e come ogni anno ci sarà la possibilità di prenotare un tacchino INTERO preparato con amore e passione dalle zie 👩‍🦳👵🏻

📞 Prenotazioni al 334 771 1961
📍Ci vediamo in Via Lazzaro Palazzi 5 | Milano Porta Venezia

02/11/2022

È giunto Novembre 🥶 e con lui la nuovissima e super inedita drink list targata Tradizione 🍹🍸

Diciamo basta al solito Gin Lemon che solo a sentirne l’odore ti manda in bagno 🚽

🍻🍻 Che aspetti?? Vieni a provarli tutti

27/10/2022

🎃 DOLCETTO o SCHERZETTO? 🎃

Stanno arrivando i mostri in Lazzaro Palazzi e anche a sto giro sei in ritardo con i preparativi?💀 Poco male, ai travestimenti ci pensiamo noi 👻
Ci vediamo Lunedì 31 Ottobre dalle 19:30 per una serata mostruosa 🧟‍♀️ accompagnata dalle performance di vari artisti 🎶

🍷 NON PUOI MANCARE! 🩸Ci vediamo lunedì

29/09/2022

A Milano c’è brutto tempo e fa freddo 🥶 diciamo che madre natura ci sta dando un chiaro segnale che la stagione estiva è ufficialmente arrivata al termine 🎬🔚

Volevamo il mare anche a Milano? 💧🌧 Visto il meteo di questi giorni poco cambia, ci vediamo più tardi da Tradi mi raccomando ricordatevi i braccioli 🤿☔️

19/09/2022

😤🔫 Inizio settimana da “voglia di spararsi in testa”? 🤯💥

Non disperare 🙃 ci pensiamo noi a farti tornare il sorriso 🧀🍷
Ci vediamo stasera in Porta Venezia per un aperitivo in pieno stile Tradizione 🤪

12/09/2022

🎉🎊 APE IN STILE TRADIZIONE?? 🍷🧀

09/09/2022

🎊 TANTI AUGURI TRADIZIONE 🎊

Martedì prossimo, 13 settembre, il vostro locale del cuore compie 2 anni 🎂
🎉🎉 Festeggeremo con un Open Mic, dalle 19:00 fino a tarda notte 🎤🎙 VIETATO ASTENERSI anche perché ne vedremo delle belle…

Quante ne abbiamo passate e quante ne passeremo ancora 🙈 ci vediamo martedì per riviverle tutte 🍾🍾

06/09/2022

🍷CORSO DI VINO E DEGUSTAZIONE🍷

Insieme 🖇 ai ragazzi di abbiamo deciso di portare da tradizione un corso che vi renderà abili nel degustare vino, scoprendo tutto ciò che serve per capire i propri gusti e apprezzare veramente una bottiglia.

📝 Il corso si svilupperà su tre unità formative:
1. Degustazione del vino
2. Viticoltura e vinificazione
3. Conservazione e servizio del vino

Le lezioni si articolano per argomentazione:
📖 Lezione 1 - Storia e degustazione
• Storia del vino dai Kvevri alla bottiglia
• Degustare il vino in 3 semplici passi
• Gli aromi del vino
• Riconoscere i difetti del vino
• Apertura della bottiglia e servizio

🍇 Lezione 2 – In vigna
• La vite
• Il clima
• Il suolo
• Conservare il vino: le condizioni ideali
• Preservare il vino dopo l'apertura

🎞 Lezione 3 – In cantina
• L'acino d'uva
• Vinificazione in bianco e in rosso
• Maturazione
• Imbottigliamento
• La temperatura di servizio del vino e l’effetto sulla percezione

🍾 Lezione 4 - Spumanti
• Assemblaggio
• Metodo Martinotti
• Metodo Classico
• I calici di servizio e la loro forma

🍯 Lezione 5 – Dolci e principi di abbinamento
• Vini dolci: Principali metodi di produzione
• Princìpi di abbinamento cibo vino
• Abbinamenti: le caratteristiche da tenere in considerazione
• Interazioni tra cibo e vino
• Abbinamento per tradizione

Info e prenotazioni in direct o al 3347711961.

Tradizione | Via Lazzaro Palazzi 5 Milano

Una storica gastronomia milenese ambientata in una grande casa della nonna.

La cucina della nonna,