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Needle & Cooker

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Needle & Cooker

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Needle & Cooker, Ristorante, Alzaia Naviglio Pavese 260, Milan.

11/01/2026

Bravissimi allievi del corso di cucina coreana! 🇰🇷 Devo ammettere che alcuni di loro hanno realizzato dei mandu più belli dei miei! 😂 Un grande grazie a tutti i partecipanti e a e per l’ottima organizzazione del corso. 💝🙏 È sempre un onore e una grande gioia poter trasmettere un pezzo della cultura culinaria della mia terra🥰

한국 요리 수업의 멋진 수강생들! 🇰🇷 그들 중 몇 명은 제 만두보다 더 예쁘게 만들었더라구요! 😂 모든 참가자분들께 감사드리고, 공간에도 진심 감사드립니다. 💝🙏 밀라노에서 한식 요리 문화를 전할 수 있는 기회가 저에겐 매번 너무 소중하고 큰 기쁨임을 느끼며, 모두 새해엔 더 행복하세요~~🥰

21/11/2025

Family & friends💝
Sunny autumn days in Korea in 2025🇰🇷
.girl._.bae .m_knit

25/07/2025

Jang-tteok // 장떡
Ci sono piatti che non avevo mai assaggiato nemmeno in Corea, e questo è uno di quelli. Poi mi chiedo: ma come ho fatto a non provarlo prima?! In realtà, non tutti i coreani conoscono queste frittelle. Un motivo in più per cucinarle e farle assaggiare ai vostri amici coreani: rimarranno sorpresi!
Ingredienti:
* 1 cucchiaio di Doenjang
* 2/3 cucchiaio di Gochujang
* 80 g di zucchina
* 15 g di carota
* 30 g di cipolla o cipollotto
* 30 g di farina 0
* 30 g di farina per frittura
* 20 g di fecola di patate
* Un pizzico di lievito istantaneo
* Acqua gassata q.b.
* 2 cubetti di ghiaccio
👩🏻‍🍳 Preparazione:
1. Tagliare zucchine, carote e cipolla a julienne.
2. In una ciotola, unire le farine e setacciarle almeno due volte.
3. Aggiungere l’acqua gassata poco per volta insieme ai cubetti di ghiaccio. Mescolare con una spatola: la pastella non deve essere né troppo liquida né troppo densa.
4. Aggiungere le verdure tagliate e mescolare bene.
5. Scaldare una padella con un paio di cucchiai di olio vegetale. Distribuire la pastella e cuocere su entrambi i lati a fuoco medio.
6. Servire calda… ma è buonissima anche fredda!

#한식 #장떡

23/07/2025

✨ Un evento straordinario organizzato da .fan.eu aT Korea Agro-Fisheries and Food Trade Corporation, dedicato a far conoscere i valori nutrizionali e la bontà della cucina coreana – un vero healthy food per tutti i giorni! 🇰🇷💚
Abbiamo preparato e condiviso piatti come Ssambap, Bibimmandu, pizza bianca con salsa Doenjang e bevande ispirate ai sapori coreani, durante uno show cooking per l’associazione Nutrizionisti in cucin e un pranzo speciale per giornalisti e influencer. 🥢🍱🥬
In questa occasione, è stato nominato Ambasciatore del K-Food in Italia! 👏 Congratulazioni Antonio! Facciamo il tifo per te e per il tuo impegno nel diffondere la cultura gastronomica coreana!
Grazie di cuore a tutte le persone che sono venute e a tutti i membri di Nutrizionisti in Italia per la loro calorosa partecipazione.
Un enorme grazie a aT Korea e Encanto per aver reso tutto questo possibile. 💥 Stay tuned per il prossimo super evento dedicato al K-Food🇰🇷! 💥

05/07/2025

Alcuni momenti del delirio e dell’emozione a 🔥🔥 da
Siete FAN!TASTI!CI!!!!🫰🫰🥹
Grazie col cuore a tutti gli ospiti che hanno fatto brillare la serata coreana 🙏💗🥳
Ci rivediamo prestoooo!!!

#한식팝업 #이탈리아 #가르다호수 #꼴뚜기비빔국수 #사시미 #떡볶이 #게살김밥 #해물파전 #오뎅볶음 #가지무침 #꽈리고추멸치치킨 #팥젤라또

05/06/2025

🌟 Che serata fantastica alla cena coreana di Casa Babbuino a Verona! 🌟

Un enorme GRAZIE a tutti gli ospiti che hanno reso questa serata così speciale. È stato un vero piacere condividere con voi i sapori della Corea, accompagnati da risate e buon umore! 😄🥢

Un ringraziamento speciale va e per avermi accolto con tanto calore e alla meravigliosa , che ha gestito il tutto con una grazia e la forza che solo lei può avere! 💪🎉

Spero che vi siate divertiti tanto quanto noi e che i vostri palati siano stati deliziati! Non vedo l’ora di organizzare la prossima avventura culinaria insieme a voi! 😋❤️
#한식 #장떡 #잡채 #떡갈비 #팥아이스크림

22/05/2025

Ho trascorso due preziosissimi giorni a Roma con la mia maestra, la monaca , e Fabrizio Ferrari . Lavorare in cucina con loro è stato super divertente e ho imparato tanto! Purtroppo non ci vediamo spesso, ma quelle poche volte che ci incontriamo, lei mi tratta come una figlia, e questo mi commuove. È una persona dal cuore gigantesco e in cucina è uno spettacolo puro!🚀🚀
Mi manca già!🥹 Ecco alcuni momenti trascorsi insieme, immersi nella grande saggezza.

#정관스님 #사찰음식 #한식 #로마 #한국문화원 #한식세계화 #파브리

15/05/2025

È stata un’occasione fantastica incontrare persone piene di passione per il cibo e la cultura coreana🇰🇷. Mostrare e condividere come si fa il kimchi è sempre un entusiasmante piacere per me. Fortunatamente, ho ricevuto altrettanto entusiasmo dai partecipanti😊🫶🏻. Tutto ciò è stato possibile grazie a fareastfilmevents e , che organizzano eventi come questo in occasione del festival ogni anno.

Un grazie speciale a tutti coloro che hanno partecipato all’evento e mi hanno regalato sorrisi per tutto il tempo.

Ci vediamo l’anno prossimo con altri super menù 💣💥💥

Foto © FEFF27 / Martina D’urso, Alessandro Crapis 🙏

17/04/2025

Quando i ragazzi di hanno aperto la loro base in via Cadibona, dove abito anch’io, ho subito sentito che avremmo combinato qualcosa di bello insieme.
E così è stato: la nostra prima collaborazione è nata in occasione del Milano Fuorisalone 2025.

Ho creato due ricette ispirate alla cucina dei monaci in Corea, e abbiamo presentato il loro piatto in ceramica PRIMOSECONDO // 프리모세콘도 con un aperitivo pomeridiano.
È stato un venerdì pomeriggio tra amici -e non solo-in un’atmosfera davvero speciale.

Ringrazio di cuore tutti quelli che hanno fatto un salto fino a via Cadibona, e un enorme grazie va a , 💚🤍❤️

19/02/2025

Cari amici miei, è stata una serata molto particolare quella di ieri🫀Ho raccontato un pezzo di mia infanzia più intima attraverso i miei piatti. Avevo un piccolo timore se venissi condiviso…la verità è che qualsiasi piatto che ha una storia e amore sa parlare da sé e si fa sentire.
Un ringraziamento profondo a tutti quelli che sono venuti ierisera nonostante il menù pubblicato era un po’ ‘strano’, ma che fiducia ragazzi!😁🙏
Grazie dì avermi ospitato nel locale strafico, ne sono davvero onorata, grazie per splendide foto💗📸
Ci vediamo presto con altre belle novità 🙋🏻‍♀️🫶🏻

#한식세계화 #헛제사밥 #탕국 #김부각 #참치김치 #수정과 #밤양갱

Indirizzo

Alzaia Naviglio Pavese 260
Milan
20142

Sito Web

facebook.com

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