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Uzbek Milano

Name: Uzbek Milano
Address: Via Carlo Farini, 38, Milan, 20159, IT
Telephone: +393277454584
Price range: Not Applicable

Casa
Italia
Milan
Uzbek Milano

Un viaggio tra profumi e sapori lontani Siamo l'unico ristorante uzbeko a Milano! Il gusto della cucina uzbeka: viaggio tra sapori e profumi autentici💙

22/06/2026

Dorato, profumato e preparato secondo tradizioni antiche, il pane uzbeko accompagna ogni momento della giornata e occupa un posto speciale sulla tavola. La sua crosta fragrante e il suo interno morbido lo rendono il compagno perfetto di ogni piatto.

Ogni famiglia custodisce le proprie abitudini e ogni pagnotta racconta una storia fatta di gesti tramandati nel tempo.

Da Uzbek, il pane è il primo benvenuto che diamo ai nostri ospiti: semplice, autentico e capace di racchiudere l'anima di una cultura intera. 💙
🗓️Siamo aperti dal lunedì al venerdì, dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 24.00. Sabato dalle 19.00 alle 24.00.
☎️Potete prenotare chiamando il numero 327 745 4584

19/06/2026

La Shuba, tradizionale torta salata con aringa, è uno di quei piatti che raccontano una storia di convivialità e sapori autentici. Strati colorati e consistenze diverse si incontrano in una preparazione ricca e avvolgente, dove ogni ingrediente contribuisce a creare un equilibrio unico.💙
🗓️Siamo aperti dal lunedì al venerdì, dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 24.00. Sabato dalle 19.00 alle 24.00.
☎️Potete prenotare chiamando il numero 327 745 4584

15/06/2026

C'è chi ordina un cocktail. E chi sceglie un'esperienza.

Il Martini Stars è il perfetto incontro tra freschezza, dolcezza ed eleganza. La morbidezza della vodka si unisce alle note avvolgenti dello sciroppo di vaniglia e all'esotica vivacità del maracuja, creando un equilibrio sorprendente e irresistibile.

A completare il tutto, una guarnizione di maracuja fresco che regala profumo, colore e un tocco tropicale ad ogni sorso.

È uno di quei cocktail che conquistano già dal primo sguardo e che continuano a sorprendere fino all'ultimo sorso: fresco, aromatico e incredibilmente piacevole da bere.
🗓️Siamo aperti dal lunedì al venerdì, dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 24.00. Sabato dalle 19.00 alle 24.00.
☎️Potete prenotare chiamando il numero 327 745 4584

09/06/2026

Piccoli all'esterno, straordinari all'interno.

I Somsa sono tra le specialità più amate della tradizione uzbeka: piccoli scrigni di pasta sfoglia dorata e croccante che custodiscono un cuore morbido, profumato e ricco di sapore.

Nella versione classica, il ripieno di carne, cipolla e spezie crea un equilibrio perfetto tra intensità e delicatezza. Per chi preferisce i sapori vegetali, i Somsa vegetariani sorprendono con un mix di verdure e spezie che conquista al primo morso.

Il bello arriva quando la sfoglia fragrante si rompe sotto i denti e lascia spazio a un ripieno caldo e avvolgente, dove ogni ingrediente trova il suo posto in un'armonia di profumi e sapori.
🗓️Siamo aperti dal lunedì al venerdì, dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 24.00. Sabato dalle 19.00 alle 24.00.
☎️Potete prenotare chiamando il numero 327 745 4584

07/06/2026

✨ Ci sono piatti che si gustano due volte: prima con il profumo, poi con il sapore.

Il Plov è uno di questi. Preparato secondo la tradizione con riso, uvetta, carote, cipolle, ceci e un mix di spezie che raccontano secoli di storia, è una ricetta che conquista tutti i sensi.

Ma il momento più bello arriva proprio un attimo prima del primo assaggio. Quando il cucchiaio si avvicina, il profumo caldo delle spezie si sprigiona nell'aria e si mescola alla dolcezza delle carote e dell'uvetta. È quell'istante di attesa in cui ci si pregusta già il sapore del boccone che sta per arrivare.

Poi arriva l'assaggio. E ogni aspettativa viene ripagata.
🗓️Siamo aperti dal lunedì al venerdì, dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 24.00. Sabato dalle 19.00 alle 24.00.
☎️Potete prenotare chiamando il numero 327 745 4584

03/06/2026

🥂 In Uzbekistan, un brindisi è molto più di un semplice gesto.

È un momento di condivisione, un segno di rispetto e un modo per celebrare il tempo trascorso insieme. Attorno a una tavola imbandita, tra racconti, risate e buon cibo, il brindisi diventa il simbolo dell'amicizia, della gratitudine e dei legami che si rafforzano.

Nella tradizione uzbeka, alzare il calice a fine cena significa custodire i ricordi appena creati e augurare prosperità, salute e felicità alle persone con cui si è condiviso il pasto. È il modo perfetto per concludere una serata, trasformando un incontro in un momento da ricordare.

Da Uzbek amiamo questa tradizione perché rappresenta l'essenza stessa dell'ospitalità: stare insieme, condividere sapori autentici e creare ricordi che durano nel tempo.🥂💙
🗓️Siamo aperti dal lunedì al venerdì, dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 24.00. Sabato dalle 19.00 alle 24.00.
☎️Potete prenotare chiamando il numero 327 745 4584

30/05/2026

Piccoli, delicati e sorprendentemente saporiti: i Manti sono uno dei tesori più amati della cucina tradizionale uzbeka. ✨🥟

Questi tortelli cotti al vapore racchiudono un ripieno ricco di carne di manzo e spezie aromatiche, che sprigionano tutto il loro profumo già dal primo assaggio. La cottura al vapore li rende morbidi, succosi e incredibilmente avvolgenti.

Il loro sapore è una scoperta continua: semplice all’apparenza, ma capace di sorprendere per equilibrio, intensità e autenticità.

Da Uzbek i Manti sono un viaggio nella tradizione, da assaporare lentamente… uno dopo l’altro. 💙
🗓️Siamo aperti dal lunedì al venerdì, dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 24.00. Sabato dalle 19.00 alle 24.00.
☎️Potete prenotare chiamando il numero 327 745 4584

26/05/2026

Ci sono piatti che conquistano al primo assaggio… e poi c’è il Khachapuri Megreliano✨

Una soffice focaccia georgiana ripiena di formaggio filante e dorata alla perfezione: calda, golosa e irresistibilmente profumata. Ogni morso è pura comfort food experience, di quelle che fanno ve**re voglia di chiudere gli occhi e godersi il momento.

Croccante fuori, morbido dentro e con un cuore cremoso che crea dipendenza… preparatevi davvero a leccarvi i baffi.

Da Uzbek il Khachapuri non è solo un piatto: è una coccola da condividere… oppure da non condividere affatto.
🗓️Siamo aperti dal lunedì al venerdì, dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 24.00. Sabato dalle 19.00 alle 24.00.
☎️Potete prenotare chiamando il numero 327 745 4584

21/05/2026

Da Uzbek ogni piatto racconta una storia fatta di tradizione, profumi autentici e passione. ✨

La nostra cucina nasce dalle ricette tipiche uzbeke e georgiane, tramandate nel tempo e reinterpretate con creatività dalla chef Oksana, che ama aggiungere un tocco personale ad ogni preparazione.

Sapori autentici, ingredienti selezionati e dettagli che rendono ogni piatto unico: da Uzbek la tradizione incontra l’estro, per regalarvi un’esperienza tutta da gustare. 💙
🗓️Siamo aperti dal lunedì al venerdì, dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 24.00. Sabato dalle 19.00 alle 24.00.
☎️Potete prenotare chiamando il numero 327 745 4584

17/05/2026

Lo Chashishuli è un piatto che ha due personalità.

Succulenti bocconi di carne avvolti in un ricco sugo di pomodori, peperoni e coriandolo fresco, il tutto esaltato da un mix di spezie tipiche che sprigionano profumi intensi e irresistibili.

La prima personalità è quella rustica e casalinga, tipica di un piatto autentico e pieno di carattere.
La sua seconda personalità è quella raffinata e ricercata, dovuta all'accostamento sapiente di spezie e sapori che stupiscono il palato, come la nota dolce e leggermente acidulata dei chicchi di melograno.
🗓️Siamo aperti dal lunedì al venerdì, dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 24.00. Sabato dalle 19.00 alle 24.00.
☎️Potete prenotare chiamando il numero 327 745 4584

Indirizzo

Via Carlo Farini, 38
Milan
20159

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 00:00
Martedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 00:00
Mercoledì	12:00 - 15:00
	19:00 - 00:00
Giovedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 00:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	19:00 - 00:00
Sabato	19:00 - 00:00

Telefono

+393277454584

Sito Web

https://www.ristorante-uzbek.com/

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