Mezè

13/10/2026

Colore intenso e note aromatiche invitano a scoprire i sapori più autentici della terra levantina.

08/10/2026

L’equilibrio delle forme e il tempo che rallenta.

Uno spazio pensato per far sentire a casa, accogliere la conversazione e ritrovare la misura del viaggio.

06/10/2026

Il Baklawa è un gesto antico che racchiude l’essenza dell’accoglienza: la delicatezza degli anacardi, il profumo dello sciroppo aromatizzato e il tocco finale del miele.

Il modo più dolce per concludere al meglio il tempo trascorso insieme.

29/09/2026

C’è un preciso istante in cui i confini della tavola si allargano.
Inizia così un percorso fatto di profumi avvolgenti, consistenze diverse e contrasti netti, capaci di condurvi dall’altra parte del Mediterraneo.

Sarà un nuovo viaggio attraverso i sensi: tutto quello che serve è sedersi e lasciarsi guidare.

28/09/2026

Siamo felici di annunciare che Mezè è entrato nella Guida Ristoranti d’Italia 2027 di Falstaff Italia con un punteggio di 86 punti e Due Forchette.

Un riconoscimento alla dedizione quotidiana per la vera tradizione levantina.

28/09/2026

Ringraziamo Nicoletta Moncalero e la Repubblica per la menzione in questo articolo.

Press Office: Honor Consulting

Da Valerio Braschi con vista sul Duomo a Simone Finetti nella campagna ferrarese: dieci storie da ritrovare a tavola

24/09/2026

La Mousakàa Libanese unisce la ricchezza della melanzana e dei ceci alla nota aromatica e fresca della maggiorana. Un classico della tradizione levantina che porta al centro della tavola tutti i sapori autentici della terra.

22/09/2026

Mentre la città si trasforma in una passerella a cielo aperto, Mezè resta il rifugio perfetto dove fare una pausa e risvegliare il palato.

21/09/2026

Makanek: salsiccia speziata, il gusto agrodolce della melassa di melograno e il sentore profondo delle sette spezie. Il tutto accompagnato dalla croccantezza dei pinoli.

Un piatto identitario, la dimostrazione di come la cucina libanese sappia creare equilibri unici attraverso contrasti netti.