Inno

Inno INNO is an avant-garde fusion restaurant in the heart of Milan, Piazza Duomo.

Shared plates and creative cuisine by chef Marcos from Palma de Mallorca, blending Mexican and Japanese influences in a convivial, artistic atmosphere.

Some dishes are meant to be shared, our sashimi is one of them.Reserve now your table ✨
03/06/2026

Some dishes are meant to be shared, our sashimi is one of them.

Reserve now your table ✨

It’s always the right time for a Martini on Inno’s terrace🍸
31/05/2026

It’s always the right time for a Martini on Inno’s terrace🍸

Every cut tells a story of freshness, precision and premium quality.At Inno Milano, every detail is designed to elevate ...
26/05/2026

Every cut tells a story of freshness, precision and premium quality.

At Inno Milano, every detail is designed to elevate your dining experience.

Nel cuore di Milano.Piazza Duomo diventa il nostro palcoscenico.INNO sorge dove la città respira la sua energia più icon...
18/05/2026

Nel cuore di Milano.
Piazza Duomo diventa il nostro palcoscenico.

INNO sorge dove la città respira la sua energia più iconica,
una nuova visione di fine fusion nella sua forma più pura.

La preparazione dei gyoza è un gesto preciso,fatto di tecnica e attenzione.Ogni raviolo viene chiuso a mano, uno ad uno,...
14/05/2026

La preparazione dei gyoza è un gesto preciso,
fatto di tecnica e attenzione.

Ogni raviolo viene chiuso a mano, uno ad uno,
custodendo un equilibrio di sapori che unisce ispirazioni lontane.

La cottura è fondamentale:
croccante alla base, morbida all’interno.

Un piccolo rituale che racchiude l’essenza della cucina di INNO.
Pensato per essere condiviso.

TARTARE DI TONNOTartare di tonno fresco, delicatamente condita,incontra note di peperoni italiani e cipolla.Il tutto è c...
10/05/2026

TARTARE DI TONNO

Tartare di tonno fresco, delicatamente condita,
incontra note di peperoni italiani e cipolla.

Il tutto è completato da una morbida crema di formaggio,
senape, spezie giapponesi e dashi
per un equilibrio fusion e freschezza.

Puoi percepirlo.Da INNO, tutto cominciadalla purezza degli ingredienti.Ogni piatto nasce così, in modo essenziale,lascia...
07/05/2026

Puoi percepirlo.

Da INNO, tutto comincia
dalla purezza degli ingredienti.

Ogni piatto nasce così, in modo essenziale,
lasciando che siano i sapori a parlare.

Una selezione di vini pensata perdialogare con ogni piatto.Non semplici abbinamenti,ma vere armonie di sapori.Il tutto a...
04/05/2026

Una selezione di vini pensata per
dialogare con ogni piatto.

Non semplici abbinamenti,
ma vere armonie di sapori.

Il tutto accompagnato dalla vista su Milano,
che diventa parte dell’esperienza.

La nostra cucina nasce per essere condivisa.I piatti vengono serviti al centro del tavolo,pensati per essere gustati ins...
02/05/2026

La nostra cucina nasce per essere condivisa.

I piatti vengono serviti al centro del tavolo,
pensati per essere gustati insieme, senza distanze.

Ogni portata è un invito a assaggiare, scoprire, confrontarsi.
Un’esperienza che va oltre il singolo piatto.

Da INNO, il gusto è condiviso.

MEAT GYOZAIberian secreto and pork trotters, wrapped in delicate gyoza dough.Caramelized aromatics, chili, and a hint of...
28/04/2026

MEAT GYOZA

Iberian secreto and pork trotters, wrapped in delicate gyoza dough.
Caramelized aromatics, chili, and a hint of yuzu-lime elevate every bite.
Finished with shiso, chives, and Maldon salt.

Come and discover them.
Crafted to be shared.

Indirizzo

Piazza Duomo, Ang. Via G. Mazzini 2
Milan
20123

Orario di apertura

Martedì 12:15 - 14:00
19:00 - 23:00
Mercoledì 12:15 - 14:00
19:00 - 23:00
Giovedì 12:15 - 14:00
19:00 - 23:00
Venerdì 12:15 - 14:00
19:00 - 23:00
Sabato 12:15 - 14:00
19:00 - 23:00
Domenica 12:15 - 14:00
19:00 - 23:00

Telefono

+393408889759

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