02/10/2026
Ingredienti selezionati, lavorati con rispetto e accostati con equilibrio per creare piatti in cui ogni elemento abbia un ruolo preciso.
Da Malga Prefaè, gli abbinamenti nascono così: dalla ricerca del contrasto giusto, della consistenza giusta, del sapore che completa senza coprire.
Una cucina contemporanea, costruita sui dettagli.
📍Malga Prefaè · Val di Sole