Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 Mercoledì 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 Giovedì 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 Venerdì 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 Sabato 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00

Restaurant Rametz

Name: Restaurant Rametz
Address: Labersstrasse, 4, Merano, 39012, IT
Telephone: +390473235856
Price range: ££

Casa
Italia
Merano
Restaurant Rametz

Das besondere Restaurant in Meran, am Schloss Rametz Jahrhundert. Die mustergültig gepflegten Räumlichkeiten sind für besondere feierliche Anlässe geeignet.

Das Landgut liegt auf einer Anhöhe moränischen Ursprungs, die im Norden von den 3.000 m hohen Gipfeln der Texelgruppe vor den kalten Nordwinden geschützt wird. Die vorteilhafte und vorherrschende Lage in dieser Landschaftkulisse ergibt eine harmonische Einheit mit den rustikalen Holzvertäfelungen und den eleganten Bögen der Innenräume, den echten Möbeln aus dem 18. Das Ambiente dieses Restaurants

stellt eine gelungene Kombination zwischen Tradition und Eleganz dar. In der schönen Jahreszeit ist die Gartenanlage mehr als nur eine angenehme Aufenthaltsmöglichkeit. Aus der Küche kommen Angebote, die das Gebiet und seine typischen Gerichte mit internationalen Trends zu verbinden wissen, darunter zum Beispiel: hausgemachte Teigwaren, "live" am Tisch zubereitetes Rindertartar und als attraktive Alternativlösung die Fischspezialitäten des Küchenchefs. Das umfangreiche Sortiment unseres Kellers bitten Ihnen passend dazu die besten lokalen und italienischen Weine.

11/08/2026

☀️ I pranzi all'aperto sono sicuramente uno dei momenti più belli dell'estate. Vi invitiamo a scoprire l'atmosfera rilassata che si respira nel nostro giardino e a concedervi un'esperienza di puro piacere capace di coinvolge tutti i sensi.

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☀️ Das Mittagessen im Freien gehört zweifellos zu den schönsten Sommermomenten. Wir laden Sie ein, die entspannte Atmosphäre in unserem Garten zu genießen und sich ein Genusserlebnis zu gönnen, das alle Sinne anspricht.

😊 Werde Teil unseres Teams! Bewirb dich jetzt und sende deinen Lebenslauf an: restaurantrametz@gmail.com•Entra a far par...

10/08/2026

😊 Werde Teil unseres Teams! Bewirb dich jetzt und sende deinen Lebenslauf an: [email protected]

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Entra a far parte della nostra squadra! Candidati subito inviando il tuo cv a: [email protected]

05/08/2026

Frische, fruchtige Desserts, damit Sie auch bei dieser Hitze nicht auf Ihre Lust auf Süßes verzichten müssen. Mousse aus Limette, Erdbeere, Basilikum und Mascarpone.

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Dessert freschi e fruttati per non rinunciare alla voglia di dolce nemmeno col caldo. Mousse al lime, fragola, basilico e mascarpone.

📞 Per prenotazioni - Für Reservierungen: +39 0473-235856

01/08/2026

Non la solita bruschetta, ci piace pensare fuori dagli schemi. Bruschetta di pane pita, polpo mediterraneo, olive taggiasche, aioli, guacamole e burrata.

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Nicht die übliche Bruschetta – wir denken gerne über den Tellerrand hinaus. Bruschetta aus Pitabrot mit mediterranem Tintenfisch, Taggiasca-Oliven, Aioli, Guacamole und Burrata.

📞 Per prenotazioni - Für Reservierungen: +39 0473-235856

28/07/2026

Die perfekte Kombination verschiedener kulinarischer Traditionen – Sashimi aus mediterraner Gelbschwanzmakrele, knusprige Austernpilze, Kimchi, Avocado, Teriyaki-Sauce und Stracciatella.

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La fusione perfetta tra diverse tradizioni gastronomiche - Sashimi di ricciola mediterranea, pleuroto croccante, kimchi, avocado, salsa teriyaki e stracciatella.

📞 Per prenotazioni - Für Reservierungen: +39 0473-235856

23/07/2026

I nostri primi piatti rispecchiano alla perfezione la passione per la cucina e la cura meticolosa nella scelta degli ingredienti.

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Die Leidenschaft für gutes Essen und die sorgfältige Auswahl der besten Zutaten spiegeln sich perfekt in unseren Nudelgerichten wider.

📞 Per prenotazioni - Für Reservierungen: +39 0473-235856

18/07/2026

Herrlich erfrischend – ein Dessert, das nach Sommer duftet. Nach dem Essen ist ein Halbgefrorenes eine kleine Verwöhnung, der man nur schwer widerstehen kann.

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Dolcezza e freschezza in un dessert che profuma d’estate - A fine pasto un semifreddo è una coccola alla quale è difficile resistere.

📞 Per prenotazioni - Für Reservierungen: +39 0473-235856

14/07/2026

Un'esplosione di sapori mediterranei - Farfalle alle erbette fatte a mano, ragù di astice, datterini e schiuma di mozzarella di bufala.

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Ein Geschmackserlebnis mit mediterranem Flair – handgemachte Kräuter-Farfalle, Hummerragout, Datterini Tomaten und Büffelmozzarella-Schaum.

📞 Per prenotazioni - Für Reservierungen: +39 0473-235856

09/07/2026

Wir haben wieder geöffnet! Zahlreiche neue Kreationen und überraschende Geschmackskombinationen erwarten Sie in unserem Restaurant. Entdecken Sie unsere Sommergerichte!

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Siamo di nuovo aperti! Tanti nuove creazioni e sorprendenti combinazioni di sapori vi attendono al nostro ristorante. Venite a scoprire i piatti dell’estate!

📞 Per prenotazioni - Für Reservierungen: +39 0473-235856

26/06/2026

Informiamo i nostri gentili clienti, che il ristorante rimarrà chiuso per ferie dal 28.06. al 08.07. incluso!

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Wir möchten unsere geschätzten Gäste darauf hinweisen, dass unser Restaurant vom 28.06. bis einschließlich 08.07. geschlossen bleibt!

Indirizzo

Labersstrasse, 4
Merano
39012

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:00
Mercoledì	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:00
Giovedì	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:00
Venerdì	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:00
Sabato	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:00

Telefono

+390473235856

Sito Web

https://www.rametz.com/de/restaurant/, https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vTard9qJV0t21zzjC1unNnVGLGEv4E1c-PIqz

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