Quali sono gli orari di apertura?

Venerdì 11:00 - 23:30 Sabato 11:00 - 23:00 Domenica 11:00 - 23:15

Flaneur Fattoria con Cucina

Name: Flaneur Fattoria con Cucina
Address: Via Boscarelle 1, Melizzano, 82030, IT
Telephone: +390824944914
Price range: £££

Casa
Italia
Melizzano
Flaneur Fattoria con Cucina

Stile, sapori, cucina ricercata ecosostenibile. Tutto ci riporta alle autentiche tradizioni di una c

05/02/2026

Manca poco a San Valentino.

È il momento di scegliere una serata diversa, fatta di tempo condiviso, atmosfera raccolta e una cucina che accompagna le emozioni con delicatezza.

Al Flâneur, la Cena di San Valentino prende forma attraverso un menu degustazione firmato dallo chef Pingue, pensato per essere vissuto lentamente, in un contesto intimo e curato.

Un invito a celebrare l’amore a tavola, lasciandosi guidare dal gusto.

📲 Info e prenotazioni:
333 6564260 | 0824 944914 | [email protected]
📍 Via Boscarelle 1, 82030 Melizzano (BN)

campania

22/01/2026

Ci sono momenti che meritano di essere celebrati con amore.

Il 14 febbraio, al Flâneur, la Cena di San Valentino prende vita attraverso un menu degustazione curato dallo chef Pingue, pensato per raccontare l’amore con sensibilità e gusto.

Una cucina che invita alla condivisione, un’atmosfera intima e il silenzio della natura del Sannio a fare da cornice a una serata da vivere lentamente, insieme.

Per chi sceglie di festeggiare l’amore a tavola, con autenticità ed eleganza.

📲 Info e prenotazioni: 333 6564260 |0824 944914

📍Via Boscarelle 1, 82030 Melizzano (BN)

15/01/2026

Per la stagione 2026 ampliamo il nostro team.

Al Flâneur cerchiamo professionisti della cucina e della sala che condividano passione, curiosità e rispetto per il mestiere dell’ospitalità.

Persone motivate, attente ai dettagli, desiderose di crescere all’interno di una brigata affiatata e di un servizio di sala orientato alla qualità e all’eleganza.

Entrerai a far parte di una location unica, immersa nel territorio, con progetti ambiziosi e una visione contemporanea della ristorazione campana, dove tecnica, materia prima e accoglienza dialogano ogni giorno.

Se ami questo mondo e vuoi metterti in gioco in un contesto stimolante, scrivici in privato o inviaci il tuo curriculum a

📩 [email protected]

13/01/2026

Si chiude una stagione intensa, fatta di piatti condivisi, emozioni sincere e grandi soddisfazioni.

Ogni servizio è stato un incontro, ogni tavolo una storia che porteremo con noi.

Ora ci prendiamo una pausa necessaria, per ricaricare le energie, cercare nuovi stimoli e dare forma a idee che stanno già prendendo vita.
Il 2026 ci aspetta con eventi, novità e nuove esperienze da scoprire insieme.

Ci rivediamo il 14 Febbraio, con lo stesso entusiasmo di sempre e una voglia rinnovata di sorprendervi.

A presto,
lo staff del Flâneur

09/01/2026

La nostra “bistecca” che sorprende al primo assaggio.

Il cavolfiore diventa protagonista assoluto del piatto, lavorato come una vera bistecca, intenso e strutturato, capace di sfidare le aspettative. L’acciuga del Cantabrico aggiunge profondità, il limone nero regala una nota agrumata e speziata, mentre carote e anice completano il piatto con equilibrio e freschezza.

Un contrasto volutamente cercato dal nostro chef, che ha incuriosito e stupito i commensali, dimostrando come una proposta vegetale possa essere audace, elegante e sorprendente.

Un altro esempio della cucina del Flâneur, dove le idee contano quanto gli ingredienti.

📲 Info e prenotazioni: 333 6564260 |0824 944914

📍Via Boscarelle 1, 82030 Melizzano (BN)

04/01/2026

C’è un modo speciale di salutare le feste, fatto di tempo lento, attenzioni sincere e sapori che restano.

Il pranzo dell’Epifania al Flâneur è un invito a concedersi l’ultimo momento di festa attorno alla tavola.

Una cucina che lascia spazio alla scelta, con proposte à la carte pensate dallo chef Pingue, ingredienti selezionati e un servizio che accompagna con discrezione ogni momento.

Un’esperienza di gusto da vivere con calma, immersi nell’atmosfera raffinata del Flâneur.

📲 Info e prenotazioni: 333 6564260 |0824 944914

📍Via Boscarelle 1, 82030 Melizzano (BN)

27/12/2025

Un nuovo anno merita un inizio speciale.

Al Flâneur, il Pranzo di Capodanno diventa un momento da vivere con calma, gusto e attenzione ai dettagli.

Un percorso degustazione firmato dallo Chef Gianluca Pingue, pensato per accogliere il 1° gennaio con una cucina che unisce stile, tecnica e stagionalità.

Ogni portata racconta una storia: ingredienti selezionati, lavorazioni curate, equilibri eleganti tra tradizione e visione contemporanea. Un’esperienza gastronomica da condividere, immersi nell’atmosfera raffinata e intima che contraddistingue il Flâneur.

Contattaci ora e riserva il tuo tavolo: 0824 94 49 14 | 333 6564260

📍 Via Boscarelle 1, Melizzano (BN)

25/12/2025

Buone feste, con gusto.

📲 333 6564260 |0824 944914

Via Boscarelle 1, 82030 Melizzano (BN)

23/12/2025

Il Capodanno secondo Flâneur è un’esperienza che va oltre la cena.

Un percorso di gusto pensato dallo chef Pingue, un servizio attento e misurato, un’atmosfera elegante che lascia spazio al piacere di stare a tavola.

Tra piatti d’autore, calici scelti con cura e il silenzio avvolgente della natura, il nuovo anno prende forma lentamente, con stile e autenticità.

Un inizio che si assapora ed un fine serata danzante. Vi aspettiamo.

📲 Info e prenotazioni: 333 6564260 |0824 944914

Via Boscarelle 1, 82030 Melizzano (BN)

16/12/2025

Il 26 dicembre, tra le luci soffuse del Natale e il ritmo lento delle feste, vi aspettiamo per vivere il pranzo di Santo Stefano come un momento da assaporare senza fretta.

Al Flâneur, la tavola diventa il luogo dell’incontro: un menu degustazione firmato dallo Chef Gianluca Pingue, pensato per raccontare l’inverno attraverso materie prime selezionate, tecniche raffinate e sapori avvolgenti.
Un percorso che scalda, accoglie e sorprende, nel segno dell’eleganza e della convivialità.

Un’occasione speciale per ritrovarsi, brindare e lasciarsi guidare dalla cucina, immersi nell’atmosfera più autentica delle festività nella nostra tenuta .

📲 Prenotazione consigliata: 0824 94 49 14 | 333 6564260

12/12/2025

Un piatto che gioca con il colore e con il contrasto dei sapori.

Gli spaghetti con salsa di rapa rossa esprimono una dolcezza naturale e profonda, arricchita dalla nota intensa dell’aglio nero. Il pane croccante aggiunge texture, mentre il lime regala freschezza e equilibrio, chiudendo il piatto con una vibrante nota agrumata.

Una ricetta essenziale e contemporanea, dove ogni ingrediente trova il suo spazio nella filosofia del Flanêur.

📲 Info e prenotazioni: 333 6564260 |0824 944914

Via Boscarelle 1, 82030 Melizzano (BN)

09/12/2025

“Ogni bottiglia é un viaggio. La vera scelta é nel decidere dove lasciarsi portare”

Lasciati guidare dal nostro personale di sala e preparati a vivere un viaggio di gusto.

📲 Info e prenotazioni: 333 6564260 |0824 944914

Via Boscarelle 1, 82030 Melizzano (BN)

Indirizzo

Via Boscarelle 1
Melizzano
82030

Orario di apertura

Venerdì	11:00 - 23:30
Sabato	11:00 - 23:00
Domenica	11:00 - 23:15

Telefono

+390824944914

Sito Web

https://www.flaneurfattoriaconcucina.com/prenotazioni

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