Lidò del Miramar

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Lidò del Miramar Sapori autentici, scenari indimenticabili. Specialità di pesce, carne e pizze irresistibili. Ristorante, Pizzeria
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Chi c'è dietro — 2 di 7 · Annina.La prima persona che incontrate al Lidò del Miramar, ristorante di pesce a Torre Meliss...
10/10/2026

Chi c'è dietro — 2 di 7 · Annina.
La prima persona che incontrate al Lidò del Miramar, ristorante di pesce a Torre Melissa, è Annina.

Annina Malena è la nostra hostess di sala. Vi accoglie, verifica la prenotazione, vi accompagna al tavolo. Sembra poco, ed è il momento che dà il tono a tutto quello che viene dopo: chi si sente atteso si siede in un altro modo.

E un tavolo non vale l'altro. C'è chi cerca la vista, chi la tranquillità, chi arriva con i bambini. Scegliere quello giusto è già un modo di prendersi cura di chi entra.

Al Lidò nessuno è arrivato per caso: Pietro e Tiziana hanno scelto la loro squadra una persona alla volta.

📍 Lidò del Miramar
via Litorale Nord, 88814 Torre Melissa KR
📞 388 933 3238

Raccontateci com'è andata. Anche quando non è andata come doveva: leggiamo tutto e rispondiamo sempre. → https://g.page/r/CTMPM_sNM0W8EBM/review

Chi c'è dietro — 1 di 7 · Paula.Prima che qualcuno vi accolga al Lidò del Miramar, ristorante di pesce a Torre Melissa, ...
06/10/2026

Chi c'è dietro — 1 di 7 · Paula.
Prima che qualcuno vi accolga al Lidò del Miramar, ristorante di pesce a Torre Melissa, c'è Paula.

Paula Gil Carrascal si prende cura del locale, prima di ogni servizio e dopo. I tavoli, la sala, il bancone, i bicchieri, i piatti che tornano in cucina. Tutto deve essere pulito e in ordine prima che entri il primo cliente, a pranzo come a cena.

È un lavoro che quasi nessuno nota, perché si vede solo quando manca. E proprio per questo si dà per scontato. Ma farlo bene, ogni giorno, con la stessa attenzione, non è affatto scontato: non tutti lo sanno fare.

Con lei comincia un racconto che durerà tutto ottobre: sette persone, una alla volta. Perché dietro un ristorante può esserci uno staff, cioè persone che fanno il proprio lavoro e basta. Oppure una squadra: ognuno con un compito preciso, ognuno consapevole del perché lo fa, tutti con lo stesso obiettivo. In una squadra non esistono ruoli secondari.

Al Lidò nessuno è arrivato per caso: Pietro e Tiziana hanno scelto la loro squadra una persona alla volta.

📍 Lidò del Miramar
via Litorale Nord, 88814 Torre Melissa KR
📞 388 933 3238

Raccontateci com'è andata. Anche quando non è andata come doveva: leggiamo tutto e rispondiamo sempre. → https://g.page/r/CTMPM_sNM0W8EBM/review

Oggi al Lidò del Miramar, ristorante di pesce a Torre Melissa, ecco cosa propone lo Chef Pietro Lonetti.Un crudo di mare...
30/09/2026

Oggi al Lidò del Miramar, ristorante di pesce a Torre Melissa, ecco cosa propone lo Chef Pietro Lonetti.

Un crudo di mare composto stamattina con quello che è arrivato. Linguine all'astice. Paccheri con polpo. Un filetto di pesce del giorno.

Domani sarà un'altra cosa. Il pescato decide ogni mattina e noi ci adeguiamo volentieri.

Per sapere cosa c'è oggi basta una telefonata.

📍 Lidò del Miramar
via Litorale Nord, 88814 Torre Melissa KR
📞 388 933 3238

Raccontateci com'è andata. Anche quando non è andata come doveva: leggiamo tutto e rispondiamo sempre. → https://g.page/r/CTMPM_sNM0W8EBM/review

3 di 3 — Anno dopo annoAbbiamo raccontato chi ci arriva per un consiglio e chi torna la sera dopo. Questo è l'ultimo cap...
26/09/2026

3 di 3 — Anno dopo anno

Abbiamo raccontato chi ci arriva per un consiglio e chi torna la sera dopo. Questo è l'ultimo capitolo, ed è il più semplice.

Ci sono famiglie che al Lidò del Miramar, ristorante di pesce a Torre Melissa, tornano ogni estate da anni.

Arrivano che è ancora giorno, si siedono allo stesso tavolo, e spesso non guardano nemmeno il menù: chiedono cosa c'è oggi.

Una cucina si può giudicare in una sera. Ma una sera può andare bene per caso. Cinque estati di seguito no.

Non abbiamo altro modo di dirlo: grazie a chi torna, e a chi ogni volta porta qualcuno di nuovo.

Qui finisce questo racconto. Il prossimo comincia presto.

📍 Lidò del Miramar
via Litorale Nord, 88814 Torre Melissa KR
📞 388 933 3238

Il Lidò del Miramar, ristorante di pesce a Torre Melissa, questa settimana cambia il giorno di chiusura.Lunedì 28 settem...
26/09/2026

Il Lidò del Miramar, ristorante di pesce a Torre Melissa, questa settimana cambia il giorno di chiusura.

Lunedì 28 settembre siamo aperti.
Martedì 29 settembre restiamo chiusi.

Dal 5 ottobre si torna al consueto riposo del lunedì.

Per prenotare un tavolo o chiedere informazioni basta una telefonata.

📍 Lidò del Miramar
via Litorale Nord, 88814 Torre Melissa KR
📞 388 933 3238

2 𝑑𝑖 3 — 𝑇𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑟𝑒 𝑑𝑖 𝑓𝑖𝑙𝑎Nel capitolo precedente abbiamo parlato di chi ci arriva perché qualcuno gliel'ha detto. Questo...
22/09/2026

2 𝑑𝑖 3 — 𝑇𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑟𝑒 𝑑𝑖 𝑓𝑖𝑙𝑎

Nel capitolo precedente abbiamo parlato di chi ci arriva perché qualcuno gliel'ha detto. Questo racconta cosa succede dopo.

C'è chi al Lidò del Miramar, ristorante italiano a Torre Melissa, è tornato tre sere di seguito.

Non la stessa cena tre volte: tre cene diverse. Il pescato cambia ogni mattina e con lui cambia quello che lo Chef Pietro Lonetti può proporre, quindi chi torna la sera dopo trova una carta che si è già mossa.

È la ragione per cui non vi diremo mai che da noi si mangia sempre bene la stessa cosa. Vi diremo che si mangia sempre bene una cosa diversa.

Tre sere sono un modo abbastanza serio di mettere alla prova una cucina. Chi ce l'ha fatto, poi lo ha scritto.

📍 Lidò del Miramar
Strada Litorale Nord a Torre Melissa all'interno del villaggio
📞 388 9333238

1 𝑑𝑖 3 — 𝐶𝑒 𝑙'ℎ𝑎 𝑑𝑒𝑡𝑡𝑜 𝑞𝑢𝑎𝑙𝑐𝑢𝑛𝑜Al Lidò del Miramar, ristorante di pesce a Torre Melissa, quasi nessuno arriva per caso.C...
18/09/2026

1 𝑑𝑖 3 — 𝐶𝑒 𝑙'ℎ𝑎 𝑑𝑒𝑡𝑡𝑜 𝑞𝑢𝑎𝑙𝑐𝑢𝑛𝑜

Al Lidò del Miramar, ristorante di pesce a Torre Melissa, quasi nessuno arriva per caso.

C'è quasi sempre qualcuno prima. Chi lavora alla reception di una struttura qui vicino e vi ha detto dove si mangia bene. L'amico che è passato l'estate scorsa. Il vicino di ombrellone che vi ha visto tornare.

Quando succede, quella persona non sta dando un'informazione. Sta mettendo la propria parola sulla nostra cucina, e se la serata non va come ha promesso ci rimette anche lei.

È per questo che ogni piatto che esce dalla cucina dello 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗣𝗶𝗲𝘁𝗿𝗼 𝗟𝗼𝗻𝗲𝘁𝘁𝗶 deve reggere il peso di chi ci ha mandato qualcuno. Un consiglio vale più di qualunque annuncio, e costa molto di più a chi lo dà.

Se qualcuno vi ha parlato di noi, adesso sapete perché lo ha fatto.

📍 Lidò del Miramar
Strada Litorale Nord a Torre Melissa all'interno del villaggio
📞 388 9333238

3 di 3 — 𝐼𝑙 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑜 𝑐ℎ𝑒 𝑛𝑜𝑛 𝑐'𝑒̀Ci sono sere in cui vi diremo di no.Vi abbiamo raccontato che il pescato arriva ogni matt...
02/09/2026

3 di 3 — 𝐼𝑙 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑜 𝑐ℎ𝑒 𝑛𝑜𝑛 𝑐'𝑒̀
Ci sono sere in cui vi diremo di no.

Vi abbiamo raccontato che il pescato arriva ogni mattina e non è mai lo stesso. Che le proposte dello 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗣𝗶𝗲𝘁𝗿𝗼 𝗟𝗼𝗻𝗲𝘁𝘁𝗶 nascono da quello che il mare ha dato quel giorno. Questa è la parte meno comoda della stessa storia.

Capita che entriate pensando a un piatto preciso e che quel piatto, quella sera, non ci sia. Potremmo trovare una scorciatoia: un prodotto che arriva da lontano, qualcosa tirato fuori dal congelatore, un sostituto che somiglia abbastanza da non farvelo notare.
Preferiamo non farlo.

Perché il piatto che non c'è è la garanzia di tutti quelli che ci sono: se stasera manca, vuol dire che quando c'è è arrivato davvero stamattina.
Quindi sì, 𝗼𝗴𝗻𝗶 𝘁𝗮𝗻𝘁𝗼 𝘃𝗶 𝗱𝗶𝗰𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗱𝗶 𝗻𝗼. Ma quello che trovate al suo posto è il meglio che il mare ci ha dato oggi. E vale il viaggio.

Vieni a scoprire il pescato del giorno da 𝗟𝗶𝗱𝗼̀ 𝗱𝗲𝗹 𝗠𝗶𝗿𝗮𝗺𝗮𝗿, ristorante di pesce a Torre Melissa, in Calabria.

📍 Lidò del Miramar Strada Litorale Nord a Torre Melissa all'interno del villaggio
📞 388 9333238

2/3 C'è chi segue una ricetta.Lo 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗣𝗶𝗲𝘁𝗿𝗼 𝗟𝗼𝗻𝗲𝘁𝘁𝗶 la interpreta.Il menù esiste, certo. Ma la vera arte sta nel saper ...
30/08/2026

2/3 C'è chi segue una ricetta.
Lo 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗣𝗶𝗲𝘁𝗿𝗼 𝗟𝗼𝗻𝗲𝘁𝘁𝗶 la interpreta.
Il menù esiste, certo. Ma la vera arte sta nel saper ascoltare cosa la giornata mette a disposizione e trasformarlo in un'opera.
Ecco alcune delle 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗼𝘀𝘁𝗲 nate così: un arrosto di maialino nero cotto a bassa temperatura, addolcito da cipolla di Tropea caramellata e ravvivato da gocce di peperoncino; un crudité di scampi nella sua essenza più pura; una grigliata mista di pesce, cotta al barbecue per esaltarne ogni sfumatura; un risotto al gambero rosso avvolto nella sua bisque, con gocce di stracciatella a chiudere il cerchio.
𝑄𝑢𝑎𝑡𝑡𝑟𝑜 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑖, 𝑢𝑛'𝑢𝑛𝑖𝑐𝑎 𝑓𝑖𝑟𝑚𝑎: quella di uno Chef che ogni giorno compone la sua tavolozza con ciò che ha a disposizione.
Scopri le proposte dello Chef da 𝗟𝗶𝗱𝗼̀ 𝗱𝗲𝗹 𝗠𝗶𝗿𝗮𝗺𝗮𝗿, ristorante di pesce e carne a Torre Melissa, in Calabria.
📍 𝗟𝗶𝗱𝗼̀ 𝗱𝗲𝗹 𝗠𝗶𝗿𝗮𝗺𝗮𝗿
Strada Litorale Nord a Torre Melissa all'interno del villaggio
📞 388 9333238

2/3 C'è chi segue una ricetta.Lo 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗣𝗶𝗲𝘁𝗿𝗼 𝗟𝗼𝗻𝗲𝘁𝘁𝗶 la interpreta.Il menù esiste, certo. Ma la vera arte sta nel saper ...
30/08/2026

2/3 C'è chi segue una ricetta.
Lo 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗣𝗶𝗲𝘁𝗿𝗼 𝗟𝗼𝗻𝗲𝘁𝘁𝗶 la interpreta.

Il menù esiste, certo. Ma la vera arte sta nel saper ascoltare cosa la giornata mette a disposizione e trasformarlo in un'opera.

Ecco alcune delle 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗼𝘀𝘁𝗲 nate così: un arrosto di maialino nero cotto a bassa temperatura, addolcito da cipolla di Tropea caramellata e ravvivato da gocce di peperoncino; un crudité di scampi nella sua essenza più pura; una grigliata mista di pesce, cotta al barbecue per esaltarne ogni sfumatura; un risotto al gambero rosso avvolto nella sua bisque, con gocce di stracciatella a chiudere il cerchio.

𝑄𝑢𝑎𝑡𝑡𝑟𝑜 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑖, 𝑢𝑛'𝑢𝑛𝑖𝑐𝑎 𝑓𝑖𝑟𝑚𝑎: quella di uno Chef che ogni giorno compone la sua tavolozza con ciò che ha a disposizione.

Scopri le proposte dello Chef da 𝗟𝗶𝗱𝗼̀ 𝗱𝗲𝗹 𝗠𝗶𝗿𝗮𝗺𝗮𝗿, ristorante di pesce e carne a Torre Melissa, in Calabria.

📍 𝗟𝗶𝗱𝗼̀ 𝗱𝗲𝗹 𝗠𝗶𝗿𝗮𝗺𝗮𝗿
Strada Litorale Nord a Torre Melissa all'interno del villaggio
📞 388 9333238

Indirizzo

Via Litorale Nord
Torre Melissa
88814

Telefono

+393889333238

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