06/10/2026
# # # 🦀 Dal problema all’opportunità: innovazione e sviluppo della filiera del granchio blu
Si è svolto il 22 e 23 settembre 2026, presso il Gateway della Biodiversità dell’Università degli Studi di Palermo, il seminario tematico dedicato al granchio blu nel Canale tunisino-siciliano, promosso nell’ambito del progetto CercleBleu.
Due giornate di confronto tra ricerca, istituzioni, imprese e operatori della filiera, dedicate ad affrontare una delle principali sfide emergenti per gli ecosistemi e le attività della pesca nel Mediterraneo: trasformare il problema della diffusione del granchio blu in una possibile opportunità di innovazione, valorizzazione e sviluppo sostenibile.
Nel corso del primo seminario sono stati approfonditi l’impatto ecologico della specie, le dinamiche di invasione, gli aspetti socio-economici e le possibili strategie di valorizzazione della biomassa, anche attraverso nuovi prodotti a valore aggiunto e soluzioni innovative.
La seconda giornata ha posto invece l’accento sul trasferimento tecnologico, sul rapporto tra ricerca e imprese e sulla costruzione di una filiera mediterranea del granchio blu, con tavoli di lavoro dedicati a pesca, trasformazione, innovazione e governance.
Il seminario ha rappresentato un importante momento di dialogo tra le realtà italiane e tunisine coinvolte nel progetto, favorendo la condivisione di conoscenze, esperienze e proposte concrete per affrontare insieme una sfida che interessa l’intero Mediterraneo.
Dal problema all’opportunità: ricerca, cooperazione e innovazione per una filiera mediterranea più sostenibile.