Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 14:30 18:30 - 23:00 Martedì 12:30 - 14:30 18:30 - 23:00 Mercoledì 12:30 - 14:30 18:30 - 23:00 Giovedì 12:30 - 14:30 18:30 - 23:00 Venerdì 12:30 - 14:30 18:30 - 23:00 Sabato 12:30 - 14:30 18:30 - 23:00 Domenica 12:30 - 14:30 18:30 - 23:00

Vicoprimitivo

Name: Vicoprimitivo
Address: Via Bruno Buozzi, 20 Bis, Matera, 75100, IT
Telephone: +390835680499

Casa
Italia
Matera
Vicoprimitivo

Nelle grotte dei Sassi di Matera sorge Vicoprimitivo, il connubio perfetto tra sapori e tradizione.

11/09/2023

Dicono di noi💬

Tra le varie recensioni visibile online, questa evidenzia due concetti essenziali sui quali concentriamo il nostro lavoro e la continua ricerca di miglioramenti:
🍽️📖lo studio dei piatti, degli accostamenti e della combinazioni delle materie prime e
✨la professionalità del personale in sala.

Prenota il tuo tavolo per la tua esperienza in
👇🏻

📞0835 680499

Scopri la nostra cucina
📜https://www.vicoprimitivo.com

https://www.vicoprimitivo.com

08/09/2023

📜La nostra carta dei vini è un elemento fondamentale del nostro ristorante!

🍷Pensiamo che abbinare il vino giusto ai nostri piatti, abbia bisogno di studio, ricerca, cultura e conoscenza delle cantine e della tradizione.

🍇La poesia del vino la mettiamo in ogni calice servito a tavola.

Prenota il tuo tavolo e scopri la nostra carte dei vini 👇🏻

https://www.vicoprimitivo.com/carta-dei-vini/

https://www.vicoprimitivo.com/carta-dei-vini/

04/09/2023

Ad ogni elemento abbiamo affidato un messaggio e un concetto da trasmettere:

la porta d'ingresso, che vi accoglie, in legno, che ricorda quella delle antiche cantine, la scritta tratteggiata sull'architrave, che ricorda le insegne delle botteghe di una volta, a suggerire il tempo fermo di questo luogo.

Abbiamo pensato ogni angolo per restituirvi un sapore di passato prezioso!
�

31/08/2023

💬Abbiamo cenato ieri in questo ottimo ristorante nei Sassi di Matera. Location molto bella, curata nei dettagli e dal sapore antico, tipico dei Sassi, che ti riporta indietro nel tempo..."

⌛️Quando siete voi a cogliere e restituire, nelle vostre recensioni, elementi essenziali del nostro progetto di ristorazione, come quello del tempo e del passato che proviamo a trasmettere in ogni cosa, possiamo ritenerci soddisfatti davvero.

29/08/2023

🍽️Piatti della tradizione, materie prime del territorio, e qualità.

Il filetto di maialino🥩, ha tutto questo:
un taglio di carne pregiato e dal sapore delicato, un piatto povero, reso originale dalla rivisitazione del nostro chef. 🧑🏻‍🍳

27/08/2023

Quanto è bello cenare fuori?🍷

Nella nostra location in grotta, è tutto pronto:
mise en place, atmosfera, cucina e noi!

Ti aspettiamo ✨
📞0835 680499

24/08/2023

Senza amore, stiamo solo preparando da mangiare!

Alla base della nostra idea di cucina e ristorazione, c’è l’amore: per le materie prime, per i piatti creati, per voi e per il nostro lavoro!

La nostra più grande dichiarazione d’amore è quello che vi prepariamo e come lo facciamo, ogni giorno!

🍽️ 🍷 ❤️

22/08/2023

Un buon primo fa tutto da solo! 🐟 🌱☀️

La nostra tagliatella fatta in casa, con tonno rosso, rifrescato dal pesto di rucola e nocciole, è uno di quei primi che basta a se stesso per fare un pasto completo, estivo, gustoso, fresco e saporito! 🍽️

L’avete gia provato?
Ti aspettiamo!

Prenota il tuo tavolo al
📞 083 5680 499

18/08/2023

ESPERIENZA.

La parola e il concetto fondante della nostra filosofia di cucina, del nostro progetto culinario e di ristorazione! Vorremmo che ogni pasto e ogni occasione qui da noi, fosse un viaggio, un percorso, in tutto quello che facciamo e nel modo in cui proviamo a farlo!

Se poi arrivano queste recensioni, per noi
è MISSIONE COMPIUTA!

16/08/2023

Per chi è in vacanza, per chi stacca dal lavoro, per chi è di passaggio e per chi ha prenotato un tavolo da noi, la nostra terrazza è pronta ad accogliervi per la vostra golden hour.🌅

In compagnia, tra colleghi, amici, in famiglia o in coppia, vi aspettiamo per l'ape qui in terrazza da noi.🪴

Prenota il tuo tavolo
al 📞 0835 680499
siamo in 📍Via Bruno Buozzi, 20 Bis - 75100 MATERA

14/08/2023

Il momento del dessert è per noi una missione delicata perchè rappresenta la conclusione di un percorso culinario, il momento che sublima la vostra esperienza. 🧁

L'abbiamo chiamato "dolce percorso lucano" perchè immaginato come un percorso a se, alla scoperta della tradizione lucana, del sapore dolce delle tipicità materane. 🍓

09/08/2023

Se si pensa bene, si cucina bene.

Ci crediamo fermamente perchè tutto quello che succede in cucina, che arriva in sala, nei vostri piatti, accade prima nella testa, prende forma nei nostri pensieri e poi si trasforma in idee, accostamenti, profumi e piatti.

Vicoprimitivo è una traduzione di pensieri in sapori.

Vieni a trovarci, siamo
a 📍Matera, in via Bruno Buozzi, 20

Indirizzo

Via Bruno Buozzi, 20 Bis
Matera
75100

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 14:30
	18:30 - 23:00
Martedì	12:30 - 14:30
	18:30 - 23:00
Mercoledì	12:30 - 14:30
	18:30 - 23:00
Giovedì	12:30 - 14:30
	18:30 - 23:00
Venerdì	12:30 - 14:30
	18:30 - 23:00
Sabato	12:30 - 14:30
	18:30 - 23:00
Domenica	12:30 - 14:30
	18:30 - 23:00

Telefono

+390835680499

Sito Web

https://www.vicoprimitivo.com/

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