Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:15 - 14:00 19:15 - 21:30 Martedì 12:15 - 14:00 19:15 - 21:30 Mercoledì 12:15 - 14:00 19:15 - 21:30 Venerdì 12:15 - 14:00 19:15 - 21:30 Sabato 12:15 - 14:00 19:15 - 21:30 Domenica 12:15 - 14:00 19:15 - 21:30

Trattoria Glisenti

Name: Trattoria Glisenti
Address: Provinciale 34, Marone, 25054, IT
Telephone: +393297377524
Price range: $$$
Rating: 5

Casa
Italia
Marone
Trattoria Glisenti

Ristorante Glisenti, un'esperienza culinaria unica, specializzato in pesce di lago e cucina vegana, affacciato sulle rive del suggestivo lago d'Iseo.
(385)

Dal 1890 propone ricette locali e storiche tutte da scoprire. Da oltre cent'anni la Trattoria Glisenti è gestita con dedizione dall'omonima famiglia. Immersa in una cornice di assoluto fascino, propone una cucina che affonda le proprie radici nella tradizione locale, dove il pesce di lago è l’ingrediente principe. Trattoria Glisenti, ospitalità, eleganza, sobrietà. E passione per il buon cibo. Ric

ette senza tempo, in menù da sempre, accompagnano suggestioni contemporanee, che stupiscono con profumi e sapori inaspettati. I “Menù degustazione” fanno scoprire la storia Glisenti e sorprendono per la varietà dei piatti proposti, che conquistano anche i palati più esigenti. Coregone, salmerino, persico, trota, sardina di lago e luccio sono i protagonisti dell’ampio “menù alla carta”. I dolci, fatti in casa e preparati con ingredienti semplici, riflettono la passione per la cucina di qualità. L’ ampia carta di Vini locali, nazionali e internazionali completa la proposta della Trattoria Glisenti.

16/06/2026

Il riflesso del sole, il rumore leggero del lago. Qui l'attesa della cena ha un sapore diverso.
La nostra vista preferita ✨

10/06/2026

Pochi ingredienti, scelti con cura e preparati per incuriosire il palato. Il piatto perfetto per dare il benvenuto alla tua serata.
L'inizio della tua cena da Glisenti ✨

03/06/2026

Il fascino antico della pietra che si apre sul blu. Questo scorcio racconta Vello meglio di mille parole, ed è la strada che vi porta dritti da noi.
Ad un passo dal lago 🌊

27/05/2026

In Trattoria, ogni piatto è un equilibrio di consistenze e sapori autentici. La ricerca della perfezione inizia dalla scelta del miglior pescato e finisce nel vostro piatto, in un gioco di contrasti tra morbidezza e croccantezza.

20/05/2026

Il nostro biglietto da visita. 📍 Sospesi tra il blu del cielo e quello del Sebino.
La sosta perfetta per chi cerca il cuore autentico del nostro territorio.

13/05/2026

La nostra sala è pronta: i calici brillano, le luci si fanno soffuse e l’atmosfera si scalda. In Trattoria, ogni dettaglio è curato per farvi sentire al centro di un racconto speciale.
Chi vorresti seduto di fronte a te stasera? ✨

06/05/2026

Materie Prime: scoperte nel cuore del territorio. 🌿
Dietro ogni nostra ricetta ci sono mani esperte che selezionano, curano e trasformano i frutti della nostra terra. Non siamo noi a parlare, è la materia prima che si racconta in ogni assaggio.

29/04/2026

La primavera a Vello ha un ritmo tutto suo.�Il lago si accende di luce, i colori tornano a splendere e il tempo sembra rallentare. Qui, ogni sguardo è un invito a fermarsi.

22/04/2026

La freschezza del lago, interpretata con eleganza.�Cruditè di trota e persico marinati agli agrumi, caviale di trota e salmerino, affumicature leggere che raccontano il territorio.�

15/04/2026

Un rifugio di pace affacciato sul lago.�Le camere di Borgo Glisenti sono pensate per rallentare, respirare e ritrovare equilibrio. Silenzio, luce e tranquillità nel cuore di Vello.

Indirizzo

Provinciale 34
Marone
25054

Orario di apertura

Lunedì	12:15 - 14:00
	19:15 - 21:30
Martedì	12:15 - 14:00
	19:15 - 21:30
Mercoledì	12:15 - 14:00
	19:15 - 21:30
Venerdì	12:15 - 14:00
	19:15 - 21:30
Sabato	12:15 - 14:00
	19:15 - 21:30
Domenica	12:15 - 14:00
	19:15 - 21:30

Telefono

+393297377524

Sito Web

https://www.ristoranteglisenti.it/

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