31/12/2025
Per una volta non vi mostriamo un piatto.
C’è ciò che resta quando l’anno finisce e la sala si svuota: il nostro staff.
Questo è il nostro modo di salutare l’anno che se ne va.
Con chi ha vissuto ogni servizio, ogni corsa, ogni attesa.
Con chi ha sorriso anche nei giorni più stanchi, con chi ha trasformato il lavoro in cura, presenza, memoria.
Dietro ogni tavolo apparecchiato, dietro ogni piatto servito,
c’è sempre stato questo: uno staff che ha condiviso tempo, fatica e piccoli momenti che non finiscono mai nelle foto.
Stasera brindiamo così.
All’anno che ci ha insegnato tanto.
A chi c’era, a chi c’è, e a chi verrà.
Buon ultimo dell’anno, da tutti noi. 🥂✨