Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 19:30 - 23:00 Giovedì 19:30 - 23:00 Venerdì 19:30 - 22:30 Sabato 19:30 - 22:30 Domenica 09:30 - 14:30

QB13

QB13 Ristorante propone un menu di pesce, frutti di mare e crostacei cucinati con semplicità e pass È una storia d’amore la cucina. Cucina è poesia, fantasia.

Bisogna innamorarsi degli ingredienti e poi delle persone che li cucinano. Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. La cucina di Tania Corallo, autodidatta, è la cucina di chi, sin dall’inizio, ha avuto il coraggio di osare. Un percorso lavorativo che nasce lontano dai fornelli fin quando l’amore inespresso di Tania esplode in tutta la sua virulenza. È così ha inizio il viaggio. Barman, aiuto

cuoco e Chef a domicilio e poi una lunga esperienza in Francia come Chef de rang fino al ritorno nella terra natìa con un ricco bagaglio umano e professionale. Nel 2017 la grande scommessa. L’apertura di un locale tutto suo anzi tutto loro perché Tania ha trascinato in questa favolosa esperienza Ilda, amica fidata e direttrice attenta e scrupolosa alla quale è affidato il delicato compito di creare un ambiente conviviale, familiare e amichevole per i loro ospiti. Un lavoro di squadra quello del ristorante QB13 con un capitano e il suo nostromo e una cucina diversa dal solito. Pochi piatti in menu ma ben curati e quel tocco di femminilità che non guasta mai. Il Pesce selezionato con cura e attenzione e cucinato in abbinamento ai migliori prodotti della terra seguendo il principio di stagionalità. Mare e Terra, due opposti che si rispettano a vicenda e trovano armonia perfetta e si trasformano in pietanze eleganti e di raro equilibrio. Tutto questo è QB13! Il resto tocca a voi scoprirlo!

17/06/2023

Cari amici,
il QB13 si prende una vacanza e lascia il posto a una nuova realtà che sa di Oriente e di viaggi lontani di gusto e profumi.

Lo sapete: quest’anno siamo stati impegnati nell’apertura di due nuove attività e al momento preferiamo concentrare la nostra energia e la nostra arte culinaria su quelle. Poi, chissà…
Come si dice: questo non è un addio, ma un arrivederci: grazie per essere stati al nostro fianco in questi anni, vi lasciamo in buone mani (❤️).

E se vi va, venite a trovarci a Ragusa a La Suocera e a Ibla da Ciaciò.Ibla 🥰.
A presto!
Ilda e Tania

06/04/2023

Ci state mancando tanto tanto,ma ci rivedremo presto...

10/10/2022

Natri n’arripusamu 'n pocu.
Ve lo avevamo detto: apriamo solo perché in paese c’è festa, e ora che la festa è finita chiudiamo per qualche giorno, perché mancano tante cosette belle che vogliamo mostrarvi prima di essere definitivamente operativi.

Tanto vi lasciamo in compagnia di Ciaciò: chidu sempri pieri pieri è; di certo, con le sue avventure, non vi annoierete!

💆🏻‍♀️🌈⏸🔜

📍 p.zza G.B. Hodierna / Ragusa Ibla
ℹ️ [email protected]

09/10/2022

Ciaciò ci pigghiau a manu con tutta sta frenesia che si sta vivendo in paese.
Oggi ha deciso: sarà lui il vero re dei festeggiamenti. Quali buttafuoco, quali marionette, quali circensi: lui e lui soltanto!

Tutto agghindato come un re, con una veste lunga lunga, fino ai piedi, di seta viola, con lustrini, pizzi e nastri, avrà in testa uno scettro d’oro e diamanti, che vedrete quanto luccica anche al buio; in una mano una coppa d’argento piena di dolciumi e caramelle, nell’altra anelli preziosi, manco fussi ‘u papa. E in faccia, il suo solito sorriso così, da babbazzu.

Cercatelo stasera tra gli artisti di strada, nelle viuzze, tra la folla, dietro un angolo. E se vi stancate, venite a riposarvi da noi, ci sarà un bicchiere di vino buono e qualcosa di altrettanto buono da mangiare: vi aspettiamo!

🎠👑💍

📍 p.zza G.B. Hodierna / Ragusa Ibla
ℹ️ [email protected]

08/10/2022

Ieri in paese c’era ‘na confusione: gente strana, vestita tutta particolare, che facìa spettacolo nelle strade, ittava uci, ballava, e ranni e nichi che applaudivano, ridevano, cantavano pure loro. Ciaciò era contento, "ma chi è ca sta succedendo?"

Passò pure da casa sua – ri luntano, picchì è timido –, e vitti anche lì, un botto di gente che brindava e mangiava. Tutta una festa: la nostra pre-apertura 😜!
C’eravate anche voi?

Torniamo stasera!

🥳🦹🏻‍🧝🏻‍♂️👯‍♂️🤹🏻🙃

📍 p.zza G.B. Hodierna / Ragusa Ibla

06/10/2022

Questo Fine settimana QB13 va in trasferta a Ragusa Ibla

29/09/2022

“Chi vinni bruttu!”
Così Ciaciò ci ha detto ieri, quando si è visto in foto, qui sui social - l’avete visto anche voi, no?
Certo, un poco di ragione ce l’aveva: era tutto bianco, comi ’nlinzuolu.
E allora oggi cambiamo, ci diamo un poco di colore, di allegria, ché Ciaciò questo è: allegria!

“Ciaciò che colore vuoi?”
“Giallo… come il sole!”
“E la storia che abbiamo cuntato ieri, la raccontiamo di nuovo?
“Certo, chissa mi piaciu assai”
.. Ma chi era Ciaciò? E chi lo sa.
Ciaciò era Ciaciò, e chistu bastava. Era uno sanu sanu, il buono, il puro, il mite di cuore - in ogni paese ce n’è uno.
Sì, Ciaciò così era: lo si capiva già dalla faccia. Viso tondo, naso pronunciato, occhi piccoli e vispi. Dei capelli restava ben poco, in compenso aveva una pelle così liscia che paria messa a lucido. E sulle labbra, un sorriso perenne, notte e giorno, estate e inverno. Che poi: c’avia r’arrirri nessuno se lo chiedeva più!

📍 p.zza G.B. Hodierna / Ragusa Ibla
ℹ️ [email protected]

17/09/2022

CousCoussandooooo

17/08/2022

Prospettive di tartare di ricciola e fichi...

22/07/2022

La felicità del nostro cliente è la cosa che ci gratifica maggiormente🙏🏻

Ringraziamo di cuore Giada B.❤️
Google, recensione di 9 mesi fa

19/07/2022

Il Brutto e la Bella ❤️

Indirizzo

Marina Di Ragusa

Orario di apertura

Mercoledì	19:30 - 23:00
Giovedì	19:30 - 23:00
Venerdì	19:30 - 22:30
Sabato	19:30 - 22:30
Domenica	09:30 - 14:30

Sito Web

http://qb13.it/

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