Ristorante Pizzeria "Hiera"

01/07/2026

Bellissimo articolo di Giallo Zafferano sull'Isola di Marettimo, dove si fa menzione anche del nostro ristorante.

Marettimo:il viaggio verso l'isola più autentica delle Egadi.Ci sono luoghi che si visitano e luoghi che si vivono. Marettimo è una di questi

19/06/2026

🍝 I sapori della tradizione che fanno sentire a casa.

Da Hiera ogni primo piatto è preparato con ingredienti selezionati, passione e attenzione ai dettagli. Dal primo assaggio all’ultima forchettata, il gusto è sempre protagonista.

📍 Marettimo

29/05/2026

✨ Semplicità Complessa ✨
Perché i sapori più veri non hanno bisogno di eccessi.

𝐋𝐚𝐬𝐜𝐢𝐚𝐭𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐪𝐮𝐢𝐬𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐝𝐚𝐥 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨. 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐨.
📞 0923 923 017
📱 328 744 5690
📍 Via G. Maiorana, 10 - Marettimo (TP)

28/05/2026

https://www.ilmessaggero.it/schede/estate_dove_andare_mare_senza_turismo_isole_sconosciute-9539490.html

Il Mediterraneo ospita più di 10.000 isole, eppure la maggior parte dei viaggiatori finisce per visitarne sempre e solo una decina. Con l'estate ormai alle porte e le località...

21/04/2026

𝐂𝐫𝐮𝐝𝐢 𝐝𝐢 𝐦𝐚𝐫𝐞, 𝐞𝐬𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐩𝐮𝐫𝐚
Freschezza assoluta, sapori autentici e tutta la delicatezza del mare servita senza filtri.
I nostri crudi raccontano il Mediterraneo in ogni assaggio: selezione, qualità e semplicità che esaltano la materia prima.

𝐋𝐚𝐬𝐜𝐢𝐚𝐭𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐪𝐮𝐢𝐬𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐝𝐚𝐥 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐦𝐚𝐫𝐞. 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐨.
📞 0923 923 017
📱 328 744 5690
📍 Via G. Maiorana, 10 - Marettimo (TP)

17/04/2026

La primavera è nell’aria… e l’estate è sempre più vicina 🌸☀️

Da 𝐇𝐢𝐞𝐫𝐚 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 celebriamo la bella stagione con sapori freschi, profumi di mare e tutta la magia di 𝐌𝐚𝐫𝐞𝐭𝐭𝐢𝐦𝐨, un’isola autentica dove il tempo rallenta e ogni momento diventa speciale.

Tra il blu intenso del mare, la brezza leggera e una cucina che esalta il territorio, ti invitiamo a vivere un’esperienza fatta di gusto, relax e bellezza.

✨ 𝐌𝙖𝙣𝙘𝙖 𝙨𝙚𝙢𝙥𝙧𝙚 𝙢𝙚𝙣𝙤 𝙖𝙡𝙡𝙖 𝙧𝙞𝙖𝙥𝙚𝙧𝙩𝙪𝙧𝙖.

03/04/2026

Buona Pasqua dal Ristorante Hiera! 🐣

18/03/2026

Le 𝐛𝐮𝐬𝐢𝐚𝐭𝐞 non sono più solo un piatto tipico: ora hanno anche un riconoscimento ufficiale nel linguaggio italiano! 🇮🇹

Recentemente, il termine “𝐛𝐮𝐬𝐢𝐚𝐭𝐞” è stato inserito nello 𝐙𝐢𝐧𝐠𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐢, il celebre vocabolario italiano, a conferma della rilevanza culturale e gastronomica di questa pasta tradizionale.

In contemporanea, a Trapani, la Camera di Commercio ha fatto un passo importante per valorizzare le busiate sul territorio: è stata ufficialmente dedicata una giornata celebrativa a questa pasta, con la presentazione di un documento ufficiale che ne riconosce l’importanza culturale e commerciale.

𝐔𝐧 𝐝𝐨𝐩𝐩𝐢𝐨 𝐫𝐢𝐜𝐨𝐧𝐨𝐬𝐜𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐜𝐡𝐞 𝐜𝐞𝐥𝐞𝐛𝐫𝐚 𝐥𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, 𝐥𝐚 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐞 𝐥’𝐢𝐝𝐞𝐧𝐭𝐢𝐭𝐚̀ 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚 𝐨𝐜𝐜𝐢𝐝𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥𝐞. 🍝✨

10/03/2026

✨ Il cous cous di Trapani non è solo una ricetta: è storia. ✨

Nato dall’incontro tra la tradizione araba e il mare di Sicilia, questo piatto racconta oltre 1.200 anni di culture che si incontrano. Chicchi di semola lavorati a mano e cotti a vapore, poi avvolti nel profumo intenso del brodo di pesce locale.

Un simbolo di identità e condivisione, riconosciuto dall’UNESCO come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità.

Da Hiera celebriamo questa tradizione con rispetto e passione.
Il cous cous trapanese: un viaggio tra mare, storia e Sicilia.

02/03/2026

Chi ha detto che le panelle devono essere gialle? ✨
Da Hiera arricchiamo il gusto della farina di ceci con l’aggiunta del nero di seppia.

Avete già gustato le nostre panelle nere? 🖤