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FILETTO DI MAIALE CARAMELLATO CON SALSA LEGGERA AL PARMIGIANOINGREDIENTIFiletto di maiale 1100g parmigiano grattugiato2 ...
26/05/2015

FILETTO DI MAIALE CARAMELLATO CON SALSA LEGGERA AL PARMIGIANO
INGREDIENTI
Filetto di maiale 1
100g parmigiano grattugiato
2 cucchiai di aceto balsamico
2 cucchiai di olio
GRAN CUCINA 150 gr
Sale e pepe q.b.
4 cucchiai di salsa di soia
Zucchero 20g
Erba cipollina cinque pz.
PREPARAZIONE
Rosolare il filetto su entrambi i lati a fuoco vivace.
Fate una salsa all'aceto balsamico, salsa di soia e zucchero in padella, mescolando continuamente. Dopo aver raggiunto la consistenza e il colore desiderato (non lasciare troppo scuro) versare sopra il filetto. Con GRAN CUCINA fare una salsa leggera al parmigiano.
PRESENTAZIONE
Tagliare il filetto e bagnarlo con salsa di soia agrodolce. Servite con la salsa di parmigiano nella ciotola. Guarnire con erba cipollina tritata.
O
Tagliare il filetto e bagnarlo con salsa di parmigiano. Servite con la salsa di soia nel piatto. Guarnire con erba cipollina tritata

BUON WEEK-END A TUTTI!Petit Suisse di fragoleIngredienti:500 gr di fragole pulite12 cucchiai di zucchero1 ½ tazza da thè...
10/04/2015

BUON WEEK-END A TUTTI!

Petit Suisse di fragole
Ingredienti:
500 gr di fragole pulite
12 cucchiai di zucchero
1 ½ tazza da thè di latte freddo.
300g di ricotta fresca.
5 cucchiai di latte in polvere
200 ml di Gran Cucina
Essenza di fragole a piacere

Preparazione:
In una padella aggiungere le fragole tagliate a dadini e lo zucchero, cuocere per 4 minuti, mescolando di tanto in tanto. Togliere dal fuoco, lasciate raffreddare e passare attraverso il frullatore con gli altri ingredienti. Sb****re fino alla consistenza desiderata. Servire freddo in bicchieri a bocca larga. Guarnire con fragole fresche e menta.

SUGGERIMENTO: Per attivare il colore ed esaltare il sapore delle fragole, quando miscelate è possibile aggiungere 1 cucchiaino di essenza di fragola.

Buon Lunedì!BAVETTE CON FUNGHIIn una padella antiaderente trifolate 250g di funghi champignons con olio d'oliva extra ve...
23/03/2015

Buon Lunedì!

BAVETTE CON FUNGHI
In una padella antiaderente trifolate 250g di funghi champignons con olio d'oliva extra vergine, uno spicchio d'aglio (da togliere a fine cottura),sale e pepe.
Aggiungete quindi tutto il contenuto di una confezione di Gran Cucina Crema facendolo sciogliere a fuoco basso mescolando il tutto di tanto in tanto. Cuocete al dente 350g di pasta in acqua bollente e salata. Ripassatela in padella con il condimento caldo aggiungendo del prezzemolo fresco tritato.
EXTRA 20 min.
Preparazione 15 min.
4 Persone
200 g Gran Cucina Crema da Cucina
350 g Bavette
250 g Funghi champignons
q.b. Olio extra vergine
1 spicchio Aglio
q.b. Prezzemolo

BUON APPETITO!!!!!Pollo al curry e Gran CucinaUn secondo piatto dal gusto ricco, pronto in pochi minutiIngredienti per 8...
19/03/2015

BUON APPETITO!!!!!

Pollo al curry e Gran Cucina
Un secondo piatto dal gusto ricco, pronto in pochi minuti

Ingredienti per 8 persone:
Petto di pollo 1 kg
Gran Cucina 400 g
Vino bianco 100 ml
Curry 40 g
Farina tipo 0 q.b.
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe q.b.

Lavare, asciugare e tagliare il petto di pollo in cubetti di circa 2 cm.
Mettere in un piatto i cubetti così ottenuti e infarinare accuratamente.
Scaldare a fuoco vivo una padella antiaderente con poco olio extravergine di oliva e rosolare i cubetti di pollo infarinati su entrambi i lati aggiungendo sale e pepe q.b..
Quando i cubetti saranno ben dorati e croccanti, versare nella padella il vino bianco e lasciare sfumare a fiamma dolce per circa 10 minuti. Aggiungere il curry e Gran Cucina, avendo cura di mescolare spesso con un cucchiaio di legno per ottenere una salsa morbida e omogenea. Far cuocere per altri 5 minuti aggiungendo, se necessario, sale e pepe e poca acqua tiepida o latte. Servire ben caldo. Per una salsa al curry dal gusto più intenso rosolare il petto di pollo con cipolla tritata e mela grattugiata e guarnire prima di servire con foglie di menta fresca sminuzzate finemente.

Buon Lunedì!Tortellini Gran Cucina e gorgonzolaTagliate in piccoli pezzi 180 g di gorgonzola piccante e mettetelo in una...
09/03/2015

Buon Lunedì!

Tortellini Gran Cucina e gorgonzola

Tagliate in piccoli pezzi 180 g di gorgonzola piccante e mettetelo in una padella antiaderente con una noce di b***o e una confezione di Gran Cucina, fate sciogliere a fuoco lento mescolando.
Nel frattempo cuocete 350 g di tortellini in abbondante brodo vegetale, scolateli e ripassateli in padella insieme alla salsa al gorgonzola e Gran Cucina per pochi minuti infine servite.
EXTRA
Preparazione 25 min.
Cottura 10 min.
Persone 3
Gran Cucina 200g.
Gorgonzola piccante 180g.
Tortellini 350g.
B***o q.b.

05/03/2015

sempre simpatico da guardare lo spot di Gran Cucina andato in onda sulle principali reti televisive!

Avete già visto la nuova confezione di GRAN CUCINA?Intanto qui un anticipo della ricetta che troverete sulla confezione:...
18/02/2015

Avete già visto la nuova confezione di GRAN CUCINA?

Intanto qui un anticipo della ricetta che troverete sulla confezione:

Tagliatelle limone, noci e Gran Cucina
Un primo gustoso e fresco, pronto in pochi minuti

Ingredienti per 4 persone:
Tagliatelle 400 g
Gran Cucina 200 g
Noci (gherigli) 100 g
Limone non trattato 1
Prezzemolo 1 ciuffo
Sale e pepe q.b.

Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata.
In una padella scaldare a fuoco dolce Gran Cucina ed aggiungere la scorza grattugiata di mezzo limone.

Scolare le tagliatelle al dente e versarle nella salsa. Mescolare ed allungare con poca acqua di cottura se necessario.

Unire le noci schiacciate ed insaporire con sale e pepe a piacere.

Prima di servire, guarnire con prezzemolo tritato.

Per una salsa dal gusto più intenso aggiungere il succo del limone.

BUON APPETITO!!!!

oggi Gran Cucina propone un simpatico antipasto:PATE' DI OLIVEIngredienti200 g. di crema Gran Cucina3 cucchiai (dessert)...
10/02/2015

oggi Gran Cucina propone un simpatico antipasto:
PATE' DI OLIVE

Ingredienti
200 g. di crema Gran Cucina
3 cucchiai (dessert) di prezzemolo tritato
3 cucchiai (dessert) di basilico tritato
1 tazza (té) di olive nere tritate ½ tazza (té) di purè di manioca
Sale e pepe al gusto.
Preparazione
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta cremosa. In alternativa, passare la miscela attraverso un robot da cucina o frullatore per ottenere una struttura più omogenea .
Si può servire freddo o caldo. In questo caso, spalmare sul pane tostato o fette di pane e cuocere a 180°C per circa 15 minuti.

Indirizzo

Marcianise
81025

Sito Web

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