Lievito Madre - Manfredonia

Lievito Madre - Manfredonia Per amanti della vera pizza, con Lievito Madre; impasto altamente digeribile, con grani selezionati
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13/06/2026

🍕 10 ANNI DI LIEVITO MADRE! 🍕
​Oggi la pizzeria Lievito Madre compie ben
10 anni di attività! 🥳
​Abbiamo "lievitato" insieme a voi per un intero decennio. Un grazie di cuore a tutti voi per la vostra presenza costante, per il vostro affetto e per esserci stati in ogni momento di questo incredibile viaggio.
​Senza i nostri clienti, non avremmo mai potuto raggiungere questo traguardo così importante.
​Dieci anni di attività sono un traguardo straordinario. In questo decennio non avete solo fatto lievitare gli impasti, ma avete fatto crescere una splendida comunità di appassionati della buona pizza, un panetto alla volta. ❤️

Se c'è una cosa sacra a Bari, oltre alla ( Fcazz), è la Tiella di riso, patate e cozze. Unire questi due mondi in una pi...
13/06/2026

Se c'è una cosa sacra a Bari, oltre alla ( Fcazz), è la Tiella di riso, patate e cozze.
Unire questi due mondi in una pizza
d'autore è un atto di puro coraggio.
​Ho preso il DNA di Bari e l'ho fuso con l'arte bianca in un solo trancio.
Gestire un topping così "pesante" e umido (tra l'amido delle patate e del riso e l'acqua delle cozze) senza far collassare o bagnare l'impasto è una prova di altissima tecnica.
​Il bilanciamento degli ingredienti:
I chicchi di riso legati, i cubetti di patate, il tocco rosso del pomodorino e la c***a con il suo guscio a fare da corona. Mettere la Tiella sulla pizza richiede un equilibrio millimetrico per non far prevalere un sapore sull'altro. Davanti a una creazione del genere, firmata Pierangelo Manzella, anche il barese più scettico e tradizionalista non può fare altro che stendere il tappeto rosso e ammettere la sconfitta.
​Chapeau! 🍕🐚

11/06/2026

"Orgogliosi di essere consigliati da Restaurant Guru per il 2026! 🍕✨️🍕“
Questo premio è merito vostro e delle vostre splendide recensioni. Grazie di cuore da tutta la famiglia di Lievito Madre!”


🍕 Mercoledì da Gustare a soli 8€!​La vita che fai rispecchia la persona che sei... e oggi la tua vita ha il sapore della...
10/06/2026

🍕 Mercoledì da Gustare a soli 8€!
​La vita che fai rispecchia la persona che sei...
e oggi la tua vita ha il sapore della
vera pizza artigianale!
​Solo per oggi, mercoledì, la pizzeria Lievito Madre ti propone un'offerta imperdibile:
​Scegli la tua preferita tra 8 tipologie di pizze selezionate.
​Prezzo unico: ogni pizza a soli 8 €!
​Perché sceglierci?
​Utilizziamo solo la vera essenza per creazioni di gusto, con ingredienti freschi e la passione del nostro mastro pizzaiolo Pierangelo Marzella.
​📍 Ti aspettiamo da Lievito Madre!
Non perdere l'occasione di rendere il tuo mercoledì speciale.

Si avvisa la gentile clientela che questa sera saremo chiusi 😉🍕🤗
07/06/2026

Si avvisa la gentile clientela che
questa sera saremo chiusi 😉🍕🤗

Buona Festa della Repubblica! 🇮🇹​Oggi, 2 giugno, celebriamo l'Italia, l'orgoglio del nostro tricolore e, naturalmente, u...
02/06/2026

Buona Festa della Repubblica! 🇮🇹
​Oggi, 2 giugno, celebriamo l'Italia,
l'orgoglio del nostro tricolore e, naturalmente, uno dei simboli gastronomici che più ci rappresenta nel mondo: la pizza.
Le mani esperte del pizzaiolo stanno preparando una pizza che è un vero e
proprio omaggio alla nostra bandiera:
​🔴 Il Rosso del pomodoro, vivo e steso con generosità sulla base.
​⚪ Il Bianco della mozzarella fresca, spezzettata a mano e pronta a filare.
​🟢 Il Verde delle foglie di basilico fresco, tocco finale di profumo e colore.
​Non c'è modo migliore di festeggiare l'identità italiana se non condividendo una buona pizza fatta a regola d'arte. Viva l'Italia, viva il tricolore e buon appetito! 🍕✨

27/05/2026

Solo per questa sera, una promozione
speciale per te 😉🍕😋✨️

GRAZIE DI CUORE! ❤️✨​Negli ultimi giorni abbiamo letto le vostre recensioni e non riusciamo a nascondere l'emozione. Sap...
21/05/2026

GRAZIE DI CUORE! ❤️✨
​Negli ultimi giorni abbiamo letto le vostre recensioni e non riusciamo a nascondere l'emozione. Sapere che i nostri sforzi per offrirvi una pizza leggera, digeribile e con un impasto strepitoso arrivano dritti al vostro cuore (e al vostro palato!) è la nostra soddisfazione più grande.
​Vogliamo ringraziare pubblicamente:
​Alessandro, che durante la sua visita a Manfredonia ci ha definiti "la migliore pizza mai provata".
​Claudia, che ha apprezzato l'alta digeribilità dei nostri impasti.
​Cinzia, che è venuta a trovarci proprio di recente e ha speso parole bellissime per il nostro locale e la nostra accoglienza.
​Lavoriamo ogni giorno selezionando le migliori materie prime e curando ogni dettaglio, dal servizio all'ambiente, per farvi sentire sempre a casa. E quando ci dite che "ne vale assolutamente la pena", capiamo che siamo sulla strada giusta.
​Grazie a tutti voi che scegliete la
Pizzeria Lievito Madre.
Vi aspettiamo per la prossima pizza! 🍕🔥

18/05/2026

✨ NOVITÀ IN ARRIVO:
IL GUSTO INCONTRA IL BENESSERE! 🥖🥗
​Amici di Lievito Madre, martedì 19 maggio portiamo in tavola qualcosa di speciale per chi vuole restare in forma senza rinunciare al piacere della buona tavola! 🌾✨
​Sono aperte le prenotazioni per le nostre nuovissime ed esclusive creazioni:
👉 PAPOSCE CHETOGENICHE & PROTEICHE – Tutto il gusto e la leggerezza della tradizione, perfette per i tuoi abbinamenti preferiti!
👉 FRISELLE CHETOGENICHE & PROTEICHE – Croccanti, genuine e ideali per una cena estiva, fresca e super salutare!
​La vera essenza per creazioni di gusto... oggi anche in versione Keto & Protein! 🌱💪 Grazie alla nostra ricerca continua e alla passione per gli impasti, siamo riusciti a bilanciare perfettamente nutrienti e sapore.
​⚠️ DISPONIBILITÀ LIMITATE!
Assicurati la tua specialità preferita prima che finiscano.
​📞 Per info e prenotazioni ordini:
Chiama o scrivici su WhatsApp al numero: 347 468 5444
​📍 Pizzeria Lievito Madre
La vera essenza per creazioni di gusto.

Vi aspettiamo lunedì 😉👍
17/05/2026

Vi aspettiamo lunedì 😉👍

Indirizzo

Via Stella 41
Manfredonia
71043

Orario di apertura

Lunedì 18:30 - 22:30
Martedì 18:30 - 22:30
Mercoledì 18:30 - 22:30
Giovedì 18:30 - 22:30
Venerdì 18:30 - 22:30
Sabato 18:30 - 23:30
Domenica 18:30 - 22:30

Telefono

+393474685444

Sito Web

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