Ristorante Stefano Paganini

Ristorante Stefano Paganini Ristorante dai toni tenui ed eleganti situato all'interno del settecentesco castello di Magliano Alf
(219)

Luglio nel Parco Alfieri, Parole e Musica torna con la XIII edizione! ✨Cinque serate. Cinque storie. Cinque emozioni da ...
17/06/2026

Luglio nel Parco Alfieri, Parole e Musica torna con la XIII edizione! ✨

Cinque serate. Cinque storie. Cinque emozioni da vivere sotto le stelle.

Anche quest'anno, a Magliano Alfieri, i giovedì di Luglio sono dedicati a narrazioni esclusive, note leggere, profumi e sapori inebrianti.

Serata dopo serata, diversi autori presenteranno le loro opere. Per ciascuna di esse, lo Chef Stefano Paganini ideerà un menu tematico dedicato, seguendo idee, narrazioni e suggestioni.

Per maggiori informazioni su ospiti e titoli in programma consultare i profili social di Biblioteca civica di Magliano Alfieri.

🍽️ I menu tematici dedicati a ogni serata saranno presto svelati. Continuate a seguirci!

Con la partecipazione di Libreria Milton, Libreria La Torre e il Comune di Magliano Alfieri - CN.

Dalla Corte degli Alfieri alla Costiera Sorrentina. ✨🌊Lo Chef Stefano Paganini e Giada sono arrivati a Vico Equense per ...
16/06/2026

Dalla Corte degli Alfieri alla Costiera Sorrentina. ✨🌊

Lo Chef Stefano Paganini e Giada sono arrivati a Vico Equense per prendere parte a Festa a Vico, uno dei palcoscenici più prestigiosi della cucina d'autore italiana. Un’occasione straordinaria di incontro, confronto e condivisione con i più grandi protagonisti della ristorazione.

Per permettere a tutta la squadra di partecipare a questo importante appuntamento, il ristorante rimarrà chiuso fino a mercoledì.

Ci vediamo presto a Magliano Alfieri!

« 𝘙𝘦𝘯𝘥𝘦𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘰 𝘤𝘪𝘰̀ 𝘤𝘩𝘦 𝘦̀ 𝘴𝘦𝘮𝘱𝘭𝘪𝘤𝘦 𝘦̀ 𝘤𝘰𝘴𝘢 𝘣𝘢𝘯𝘢𝘭𝘦; 𝘵𝘳𝘢𝘴𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘳𝘦 𝘤𝘪𝘰̀ 𝘤𝘩𝘦 𝘦̀ 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘰 𝘪𝘯 𝘲𝘶𝘢𝘭𝘤𝘰𝘴𝘢 𝘥𝘪 𝘴𝘦𝘮𝘱𝘭𝘪𝘤𝘦, 𝘪𝘯...
11/06/2026

« 𝘙𝘦𝘯𝘥𝘦𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘰 𝘤𝘪𝘰̀ 𝘤𝘩𝘦 𝘦̀ 𝘴𝘦𝘮𝘱𝘭𝘪𝘤𝘦 𝘦̀ 𝘤𝘰𝘴𝘢 𝘣𝘢𝘯𝘢𝘭𝘦; 𝘵𝘳𝘢𝘴𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘳𝘦 𝘤𝘪𝘰̀ 𝘤𝘩𝘦 𝘦̀ 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘰 𝘪𝘯 𝘲𝘶𝘢𝘭𝘤𝘰𝘴𝘢 𝘥𝘪 𝘴𝘦𝘮𝘱𝘭𝘪𝘤𝘦, 𝘪𝘯𝘤𝘳𝘦𝘥𝘪𝘣𝘪𝘭𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘴𝘦𝘮𝘱𝘭𝘪𝘤𝘦: 𝘲𝘶𝘦𝘴𝘵𝘢 𝘦̀ 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘵𝘪𝘷𝘪𝘵𝘢̀. »
- 𝘊𝘩𝘢𝘳𝘭𝘦𝘴 𝘔𝘪𝘯𝘨𝘶𝘴

La cucina dello Chef Paganini si fonda su un atto di profonfo rispetto: per la materia prima, per il tempo e per chi si siede a tavola.

Pochi ingredienti di qualità, scelti con cura, capaci di raccontare una storia autentica senza bisogno di grandi sovrastrutture: un pasto condiviso, un filo di olio buono, il sapore del pomodoro maturo, un profumo che richiama ricordi d'infanzia.

Venite a riscoprire la ricchezza della semplicità.

📍 Ristorante Stefano Paganini, Piazza Raimondo, 2 — 12050 Magliano Alfieri (CN)
+39 0173 66244 | [email protected]

05/06/2026

La stagione del dehors al Castello di Magliano Alfieri è ufficialmente aperta!

Mentre Giada rifinisce gli ultimi dettagli all'aperto, la Corte degli Alfieri si prepara a ospitarvi.

Un aperitivo raffinato al tramonto con le entratine dello Chef o una cena d'alta cucina sotto le stelle: scegliete voi il momento, all'accoglienza pensiamo noi.

Vi aspettiamo per aperitivi, pranzi e cene all’aria aperta, nel cuore del parco del Castello.

📍 Ristorante Stefano Paganini, Piazza Raimondo, 2 — 12050 Magliano Alfieri (CN)
+39 0173 66244 | [email protected]

La nostra casa ha una porta sempre aperta, e un tavolo pronto ad accogliervi.Per lo Chef Stefano, per Giada e per tutta ...
29/05/2026

La nostra casa ha una porta sempre aperta, e un tavolo pronto ad accogliervi.

Per lo Chef Stefano, per Giada e per tutta la squadra della Corte degli Alfieri, l'esperienza culinaria è solo una parte del viaggio.

Il cuore della nostra filosofia risiede in quei piccoli, profondi dettagli: un sorriso sincero, un gesto attento, la cura delicata di ogni istante.

Non serviamo solo piatti, ma accoglienza e attenzione. Questa è l'esperienza al Ristorante Stefano Paganini: tempo dedicato a voi stessi, da gustare con calma, dimenticandovi di tutto il resto.

Abbandonate la fretta. Vi aspettiamo alla Corte degli Alfieri.

📍 Ristorante Stefano Paganini, Piazza Raimondo, 2 — 12050 Magliano Alfieri (CN)
+39 0173 66244 | [email protected]

Esistono legami che il tempo non fa che rafforzare.Per lo Chef Stefano Paganini, Magliano Alfieri è molto più di una sed...
07/05/2026

Esistono legami che il tempo non fa che rafforzare.

Per lo Chef Stefano Paganini, Magliano Alfieri è molto più di una sede: è l’ingrediente principale di ogni sua creazione. In questa stagione, il Roero si svela con una delicatezza rara, ispirando percorsi di gusto che celebrano l’identità di un territorio unico.

Venite a scoprire come la materia prima locale viene nobilitata dall'estro e dalla visione di chi, in questa terra, ha le proprie radici e il proprio cuore.

Prenota ora la tua esperienza di stagione

📍 Ristorante Stefano Paganini, Piazza Raimondo, 2 — 12050 Magliano Alfieri (CN)
+39 0173 66244 | [email protected]

30/04/2026

La giacca da Chef è una divisa complessa.

Per lo Chef Stefano Paganini è stata a lungo un rifugio sicuro per le proprie sensibilità. Ma il tempo insegna che le fragilità, se ascoltate, diventano forza creativa.

Quell’emozione che un tempo restava chiusa sotto i bottoni della giacca, oggi esplode nei colori, nelle consistenze e nei contrasti dei suoi piatti. È una cucina che non vuole solo stupire, ma parlare al cuore.

L'esperienza di un pranzo o una cena qui è un incontro con la verità di uno Chef che ha scelto di cucinare con l'anima scoperta.

Vieni a conoscere lo Chef e la sua proposta.

Per info e prenotazioni:
📍 Ristorante Stefano Paganini, Piazza Raimondo, 2 — 12050 Magliano Alfieri (CN)
+39 0173 66244 | [email protected]

Oltre il solito aperitivo: benvenuti alla Corte degli Alfieri ✨🥂Al Ristorante Stefano Paganini l’aperitivo è un viaggio ...
23/04/2026

Oltre il solito aperitivo: benvenuti alla Corte degli Alfieri ✨🥂

Al Ristorante Stefano Paganini l’aperitivo è un viaggio sensoriale fatto di dettagli. Un percorso di gusto che si svela piano, boccone dopo boccone, attraverso le nostre iconiche entratine.

Dimenticate la fretta e godetevi le proposte dello Chef Stefano Paganini, immersi nella quiete del parco seicentesco.

Ad accompagnare la vostra sosta, una ricercata selezione di grandi vini (al calice o in bottiglia), originali cocktail alcolici e analcolici e servizio caffetteria.

Per un aperitivo fuori dal comune, nella splendida cornice del castello seicentesco di Magliano Alfieri.

Per info e prenotazioni:
📍 Ristorante Stefano Paganini, Piazza Raimondo, 2 — 12050 Magliano Alfieri (CN)
+39 0173 66244 | [email protected]

16/04/2026

Stai cercando la location perfetta per il tuo giorno speciale? Alla Corte degli Alfieri accogliamo i vostri sogni e li rendiamo memorabili.

Il Castello di Magliano Alfieri è la location perfetta per:

✨ Matrimoni
✨ Cerimonie (battesimi, comunioni e cresime)
✨ Occasioni speciali (compleanni, anniversari, proposte di matrimonio)

Qualunque sia l'occasione, Giada si occuperà minuziosamente di ogni dettaglio in sala, e lo Chef Stefano Paganini curerà ogni dettaglio del menù.

Per info e prenotazioni:
📍 Ristorante Stefano Paganini, Piazza Raimondo, 2 — 12050 Magliano Alfieri (CN)
+39 0173 66244 | [email protected]

Nuove prospettive di gusto, finalmente all'aperto.La stagione del nostro dehor è ufficialmente aperta. Vi aspettiamo all...
09/04/2026

Nuove prospettive di gusto, finalmente all'aperto.

La stagione del nostro dehor è ufficialmente aperta. Vi aspettiamo alla Corte degli Alfieri per riscoprire il piacere del tempo che scorre lento, tra i profumi del giardino e le creazioni dello Chef Stefano Paganini.

Dall'aperitivo dorato al tramonto, fino alle cene sotto il cielo stellato di Magliano Alfieri. Accomodatevi, al resto pensiamo noi.

Per info e prenotazioni:
📍 Ristorante Stefano Paganini, Piazza Raimondo, 2 — 12050 Magliano Alfieri (CN)
+39 0173 66244 | [email protected]

Indirizzo

Piazza Raimondo, 2
Magliano
12040

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 14:15
18:00 - 22:30
Mercoledì 16:00 - 23:00
Giovedì 09:00 - 14:15
18:00 - 23:00
Venerdì 09:00 - 14:15
18:00 - 23:00
Sabato 09:00 - 18:00
18:30 - 23:00
Domenica 09:00 - 18:00
18:30 - 23:00

Telefono

+39017366244

Sito Web

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