Agriturismo Alpe Burki

Name: Agriturismo Alpe Burki
Address: Alpe Burki ( raggiungibile a piedi o con impianto di risalita), Macugnaga, 28876, IT
Telephone: +393381657608
Price range: $$
Rating: 4.8

Casa
Italia
Macugnaga
Agriturismo Alpe Burki

Agriturismo in alpeggio aperto tutti i giorni dal 10 giugno all’8 settembre e tutti i week end
(450)

Da 6 generazioni cuciniamo le migliori prelibatezze delle Alpi per tutti coloro che vengono qui ad ammirare l'imponente parete Est del Monte Rosa. Polenta cotta sulla stufa a legna come da tradizione, carni , salumi e formaggio nostrani prodotti dalla nostra azienda: tutti cibi genuini e gustosi che serviamo sulle nostre tavole. L'agriturismo offre anche : corsi di fotografia, corsi di cucina, ser

ate di musica in quota, serate per bambini con la Strega Genziana. In inverno: cene con risalita in motoslitta e ciaspolate con le guide alpine di Macugnaga. La nostra struttura si trova a 1600 mslm ed è raggiungibile in seggiovia o a piedi (in circa 30-40 minuti).

09/06/2026

Dal 12 giugno al 13 settembre vi aspettiamo in agriturismo!

⛰️🐮☀️🍴

26/05/2026

🌿STAMPA BOTANICA IN ALPEGGIO.🌿

Venerdì 26 giugno sarà con noi Michela per il laboratorio di stampa botanica.
Realizzerete una stola di seta su sfondo scuro con diverse tipologie di foglie raccolte nei boschi dei Burki.
Ogni pezzo sarà unico e irripetibile.

Vi attende poi in terrazza un pranzo con i prodotti Burki.

Vi aspettiamo!
Per info: 338 1657608 oppure [email protected]

☀️🌿🌺

25/05/2026

Ogni giorno Cristina lavora il latte delle nostre vacche per creare varie tipologie di formaggi, a latte crudo e a latte pastorizzato. Da quello piú fresco, alla toma piú stagionata.
Yogurt naturale, i dolci al cucchiaio Cuore di latte (simile alla panna cotta con mousse di mirtilli) e Cioccolatte (budino al cioccolato), la bevanda naturale B-Up particolarmente indicata per gli sportivi e per il benessere intestinale.

Una parte di questa produzione è destinata a RISTORANTI, PICCOLE BOTTEGHE e CATERING.

Se sei interessato ad una collaborazione con Burki e vuoi proporre i nostri formaggi e gli altri prodotti nelle tue ricette e nei tuoi piatti, averlo sul tuo bancone contattaci al numero
338 1657608 o scrivici a [email protected]

🐮🧀

21/05/2026

Dopo aver scoperto le attività che proponiamo in alpeggio in agriturismo, oggi scopriamo insieme quelle dell'azienda agricola in bassa ossola.

🎁SPEDIZIONE BOX.
Un'idea speciale che profuma di montagna e del mondo Burki che puoi ricevere a casa tua.
Le nostre box racchiudono i nostri formaggi, le composte e le confetture in abbinamento, i vini e i mieli di aziende con cui collaboriamo. Negli anni sono diventate un must nel periodo natalizio, ma sono disponibili anche durante gli altri mesi dell'anno (escluso il periodo estivo per poter garantire la conservazione integra dei prodotti).
Per un regalo, una bomboniera, per le tue occasioni, per un pensiero aziendale.
Le trovi tutte sul nostro sito nel link in bio, con la possibilità di personalizzarle.

🧀ABBONAMENTO BURKI MIX.
Nei mesi di gennaio, febbraio e marzo potrai sottoscrivere l'abbonamento trimestrale e ricevere una selezione di formaggi in abbinamento ad altri prodotti scelti dalla nostra casara. Ogni mese un sapore diverso.

🥛FATTORIA DIDATTICA.
Attraverso percorsi educativi e laboratori avviciniamo i più piccoli alla scoperta del nostro mondo. Proponiamo attività pratiche seguite dalla casara, come la trasformazione del latte delle nostre vacche al formaggio.

Per maggiori info 338 1657608

18/05/2026

Sul nostro shop online potete trovare anche la linea cosmesi AGRI-BEAUTY.

La linea ARTEMISIA è composta dal doccia-shampoo e dalla crema corpo.
È ideale per le pelli sensibili grazie alle sue proprietà lenitive e tonificanti.
Lascia un profumo leggero e delicato sulla tua pelle.
È disponibile in due versioni:
Formato MAXI (300ml.) per la tua routine quotidiana.
Formato TRAVEL (100ml.) per poterli portare sempre con te.

La linea STELLA ALPINA è composta dalla saponetta solida e dalla crema mani.
È ideale per le pelli sensibili.
Donano idratazione e morbidezza, lasciando sulle tue mani un profumo leggero e delicato.

Le hai già provate?
Perfette anche come idea regalo.🎁
Puoi ordinarle tramite il link in bio e ricerverle direttamente a casa tua.
🤍

13/05/2026

Programma di questo weekend.

📆 SABATO
Ci troverete al Vertical .vk Pallanzeno Basciumo con il nostro B-Up per il recupero post gara dei partecipanti.

📆 DOMENICA
L'agriturismo sarà CHIUSO per evento privato.

Ci vediamo sabato 23 in alpeggio.
Prenota il tuo tavolo in terrazza al 338 1657608

06/05/2026

L'estate in agriturismo ☀️
Vi proponiamo alcuni momenti della scorsa estate che abbiamo vissuto insieme. Non vediamo l'ora di riproporvi queste attività, nel mentre stiamo pensando a qualche novità...

🎈COMPLEANNO, BATTESIMO, ADDIO AL NUBILATO e CELIBATO: festeggiare un'occasione speciale in alpeggio con possibilità di menù e allestimento personalizzati.

🌳MERENDA CON LE ERBE: una passeggiata con la guida esperta per imparare a conoscere i fiori e le piante che ci circondano. Per poi rilassarvi con una gustosa merenda in terrazza.

🌿STAMPA BOTANICA: un'esperienza unica, assolutamente da provare. Insieme a Michela potrete creare stole e runner irripetibili.

🎼CONCERTI: il suono delicato di violoncello, flauto traverso e pianoforte sarà il protagonista di alcune serate per gli aperitivi con un buon calice di vino e un tagliere.

🍷DEGUSTAR IN ALPEGGIO: abbiamo l'occasione di conoscere meglio alcune delle cantine che vi proponiamo con la nostra carta dei vini. Ci aiuteranno ad abbinare al meglio un calice del loro vino ai piatti che avete scelto di gustare.

🧘🏼‍♀️YOGA: una lezione con l'insegnante immersi nei suoni della natura dei Burki o nella stanza dedicata.

👨🏻‍💼TEAM BUILDING: proponiamo attività formative per migliorare la collaborazione e la comunicazione all'interno del vostro gruppo di lavoro.

🧀CHEESE LAB: con la nostra casara avrete la possibilità di scoprire i segreti della caseificazione e di produrre il vostro formaggio. Dal latte al formaggio.

🍴FOOD PAIRING: abbinamenti insoliti per il palato, ma di cui non riusciremo più a farne a meno. Provare per credere.

🧀CHEESE BOARD DESIGN: anche il formaggio merita di essere valorizzato nei dettagli e nei tagli per creare i menù o gli eventi in generale.

Quale non vedete l'ora di provare?

edoardopatrone

04/05/2026

Il tempo giusto e lento che ogni cosa fatta con cura richiede.

MARTEDÌ 12 MAGGIO alle 19.45 la nostra casara Cristina sarà presente all' I.T.E. Enrico Tosi V.le Stelvio 173 a Busto Arsizio, per presentare la sua attività casearia ed alcuni dei formaggi che ogni giorno produce con tanta passione.

🧀BURKI GIOVANE: formaggio a latte crudo vaccino, a pasta semicotta prodotto con l'impiego di coagulante microbico.
2 mesi di stagionatura.

🧀B-VEG: formaggio a latte pastorizzato vaccino, a pasta semicotta prodotto con l'impiego di coagulante vegetale estratto dal cardo.
2 mesi di stagionatura.

🧀AROMATIZZATO AL TIMO: formaggio a latte pastorizzato vaccino, a pasta semicotta prodotto con l'impiego di coagulante microbico e aggiunta di piccole foglie di timo essiccato.
25 giorni di stagionatura.

🧀BURKI STAGIONATA: formaggio a latte crudo vaccino, a pasta semicotta prodotto con l'impiego di coagulante microbico.
12 mesi stagionatura.

🐮🥛🌱⛰️

Prenotazioni entro l'8 maggio
[email protected]
[email protected]

Costo di 15 euro con vini in abbinamento

19/04/2026

I colori del mondo Burki.
⛰️

Indirizzo

Alpe Burki ( Raggiungibile A Piedi O Con Impianto Di Risalita)
Macugnaga
28876

Telefono

+393381657608

Sito Web

http://www.alpeburki.it/

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