07/09/2026
C'è sempre quella persona nel gruppo.
Quella che quando si sceglie dove andare a cena dice "per me va bene tutto", ma poi apre il menù e cerca in fondo alla pagina.
E trova due righe: un'insalata e un contorno di verdure grigliate.
Mangia quello, sorride, dice che è buonissimo.
Non è vero. È stata al tavolo con gli altri, ma non ha cenato con gli altri.
In Sardegna la cucina vegetariana non è mai stata un ripiego: le verdure, i formaggi, le paste ripiene, il pane fatto in casa erano il quotidiano, e la carne l'eccezione.
Noi partiamo da lì.
Quindi se sei tu quella persona, o se ce l'hai al tavolo: chiedi.
Ti diciamo cosa c'è, cosa possiamo fare senza brodo di carne, cosa esce dalla cucina quel giorno.
Da Su Pititéri si mangia così: tavoli vissuti, chiacchiere sincere, e nessuno che finisce la serata con un piatto di contorno davanti.
📍 Ci vediamo da Su Pititeri, Cristian e Daniele
– Piazza Segni, 3, Macomer (NU).
