16/10/2026
La Linzer Torte, a Trieste nessuno la considera straniera.
È uno dei dolci arrivati quando la città guardava a Vienna, e da allora è rimasta nelle pasticcerie e nelle cucine di casa.
Per il nostro abbinamento di questo mese l’abbiamo affiancata al Pelincoffee: due ricette che parlano la stessa lingua di confine.
Il Pelincoffee lo trovi solo allo spaccio aziendale di Muggia, in Strada delle Saline 3.