Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 15:00 Martedì 12:30 - 15:00 Mercoledì 12:30 - 15:00 Giovedì 12:30 - 15:00 Venerdì 12:30 - 15:00 Sabato 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Domenica 12:00 - 15:00

In Pasta - cibo e convivio

Name: In Pasta - cibo e convivio
Address: Corso Garibaldi, 50, Lucca, 55100, IT
Telephone: +390583082966
Price range: ££
Rating: 5

Casa
Italia
Lucca
In Pasta - cibo e convivio

Pastificio con cucina, Cibo e Convivio Nell'attesa che il tuo piatto sia pronto, ci piacerebbe parlarti di In Pasta e quindi un po' anche di noi.
(246)

“La vita è una combinazione di pasta e di magia”

Federico Fellini

..qualunque strada ti abbia portato qui: Benarrivata e Benarrivato! In Pasta è un pastificio artigianale, dove giornalmente produciamo tutti i tipi di pasta fresca e i condimenti che vedi in vendita, usando materie prime di qualità provenienti da realtà produttive locali o il più possibile vicine. Molti degli ingredienti usati n

elle preparazioni sono biologici(le uova, la semola di grano, la ricotta, il b***o, le erbe aromatiche, i ceci, i fagioli, le lenticchie...), alcuni sono biodinamici (le verdure stagionali, il vino rosso, il riso...) altri sono semplicemente buoni perché provengono da realtà piccole che abbiamo conosciuto personalmente, dove si lavora con il cuore per un prodotto sano e genuino al di là delle certificazioni. In Pasta è anche una cucina che offre un menù, che varia quotidianamente, composto da primi piatti. Sulla lavagna vicino alla cassa, puoi trovare le proposte del giorno che rispecchiano, secondo noi, gli abbinamenti più azzeccati tra i sughi e i diversi formati di pasta fresca disponibili. Puoi ordinare il piatto e portarlo via pronto per mangiarlo fuori, magari al sole seduto sulle Mura, o passeggiando per Lucca...o se va peggio in ufficio! Oppure puoi sederti con calma a un tavolino della sala e attendere il tempo della preparazione...

in tal caso ti chiediamo di prendere dalla credenza una tovaglietta nel cassetto, le posate e un bicchiere; se bevi acqua puoi riempire una brocca gratuitamente qui alla “fontanella” della sala, scegliendo tra acqua naturale (fredda o temperatura ambiente) o frizzante. Vedrai che i piatti in cui la pasta viene servita non sono tutti uguali, così come le posate, i bicchieri, le seggiole, i tavoli... provengono da luoghi diversi e hanno almeno due o tre vite precedenti da raccontare. Al termine del pasto ti chiediamo di riporre tutto nel carrello che noi svuoteremo. Come ultima cosa, non per importanza, ci piace dire che fin dall'inizio, da quando abbiamo cominciato a pensare a questo progetto, per noi In Pasta è specialmente uno spazio che speriamo sia il più possibile aperto, familiare, pronto per accogliere chiunque avrà voglia di fermarsi. Ci piace l'idea di ospitare incontri, seminari, eventi in cui le idee possano circolare liberamente, in cui le persone trovino appunto spazio e tempo per raccontare, ascoltare, confrontarsi e soprattutto incontrarsi. Se, letto tutto questo, hai voglia di fare due chiacchiere noi siamo disponibili... e se sei interessato a sapere di più sui nostri fornitori, siamo felici di poterti dare qualche indicazione, alcuni dei loro prodotti sono anche in vendita al banco e la loro bontà probabilmente può raccontare ogni cosa meglio di noi!

..ci sembra di aver scritto quasi tutto, nel frattempo speriamo il tuo piatto sia pronto! Grazie e Buon Appetito! Vale, Giacomo, Laura, Corra, Michi, Laura e Marino

29/05/2026

Siamo ormai alla fine di maggio, il caldo inizia a farsi sentire, la stagione sta per iniziare e quindi…
In Pasta cerca rinforzi per l’estate! ☀️ 🍝

Ecco alcune "Qualità" che cerchiamo:
- Tempo ed energia per lavorare nel nostro ristorante in orario flessibile per almeno 20 ore a settimana ma anche full time 40 ore da giugno a settembre
- Esperienza pregressa nel settore della ristorazione apprezzata ma non indispensabile
- Rispetto e disponibilità per ogni mansione: parlare con le persone, servire i piatti con un sorriso ma anche lavare i piatti e pulire i pavimenti
- Disponibilità ad imparare e mettersi in gioco
- Il piacere di lavorare insieme agli altri e di stare a contatto con il pubblico
- Amore per il cibo, le cose buone e l'attenzione per se e gli altri
- Conoscenza dell’inglese INDISPENSABILE per il personale di sala, gradita per quello di cucina

Ed ecco quello che offriamo:
- Una remunerazione economica appropriata al proprio ruolo e alle ore effettivamente lavorate
- Un ambiente di lavoro giovane e con attenzione al giusto equilibrio tra lavoro e vita privata
- Un gruppo di colleghi disponibili e affiatati
- Possibilità di imparare cose nuove, sperimentare, lavorare in autonomia e crescere

Se credi che questo annuncio faccia per te, invia subito il tuo CV a [email protected] accompagnato da qualche riga di presentazione oppure passa direttamente da noi che vedersi in faccia ha sempre un sapore migliore.

Non vediamo l'ora di conoscerti!

21/05/2026

Prossimamente le ispirazioni piccanti di Peperita 🌶️ nei nostri piatti 🍝
Vi aspettiamo per provarle a pranzo e cena tutti i giorni 🌿🌷

25/04/2026

Oggi le nostre ballerine a menù antifasciste arrabbiate 🇮🇹

25/04/2026

30/03/2026

Lavori in corso 🚧 per un pesto favoloso 😎
Vediamo chi indovina qual è l’ingrediente magico 🐻

27/03/2026

Benvenuta primavera 🌷🌿 anche se ancora un po’ freddina…
Paccheri in crema di piselli 🫛 con asparagi e aglio selvatico.
Vi aspettiamo questo finesettimana 🍝

10/03/2026

Ravioli 🥟 cacio 🧀 e pepe in riduzione di vino rosso 🍷 dell’Azienda agricola valle del sole con blue di capra 🐐
Venite a provarli ?🌿🌷

07/03/2026

Domani domenica 8 marzo siamo aperti pranzo e cena 🍝
Il giorno in cui non ci sarà più bisogno di avere un giorno in cui festeggiare la donna, perché ogni giorno sarà un giorno per onorarla e rispettarla, noi festeggeremo ancora di più 🌿

21/02/2026

Iniziamo a mettere un po’ di primavera 🌷 nei nostri piatti: ravioli 🥟 di fagioli cannellini e salvia 🌿 con puntarelle e cipolla 🧅
Venite a provarli stasera a cena o domani a pranzo?!?

20/02/2026

Vi aspettiamo questo finesettimana finalmente di ☀️ con le prime fioriture delle stupende magnolie di Corso Garibaldi 🌷

Indirizzo

Corso Garibaldi, 50
Lucca
55100

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 15:00
Martedì	12:30 - 15:00
Mercoledì	12:30 - 15:00
Giovedì	12:30 - 15:00
Venerdì	12:30 - 15:00
Sabato	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Domenica	12:00 - 15:00

Telefono

+390583082966

Sito Web

http://www.in-pasta.it/

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