Agriturismo Valbona

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Agriturismo Valbona Ai piedi dei colli Euganei in aperta campagna un luogo dove riscoprire i sapori del territorio

A disposizione dei clientela struttura è dotata di una sala riunioni e ristorazione con splendido porticato e area verde attrezzata antistante.

14/10/2026

Halloween è servito.

Venerdì 30 ottobre vi aspettiamo all’Agriturismo Valbona per una cena dedicata ai sapori dell’autunno, con un menù che porta in tavola prodotti del nostro orto, ingredienti di stagione e piatti pensati per questa serata speciale.

Menù di Halloween
Antipasto
Tagliere di affettati misti nostrani e delizie dell’orto

Primo
Pasticcio con zucca e tastasale

Secondo
Arrosto di faraona disossata ai sapori d’autunno, pioppini freschi e zucca al forno

Contorno
Verdura cotta del nostro orto

Dessert
Cheesecake alla zucca e caramello salato

Una serata d’autunno da trascorrere insieme, tra i sapori della nostra cucina e l’atmosfera della campagna.

La cena è disponibile esclusivamente su prenotazione.

Per informazioni e prenotazioni: 347 455 2432

13/10/2026

Ci sono piatti che fanno sentire subito il profumo dell'autunno.

I nostri gnocchi di zucca racchiudono tutta la dolcezza di questo ortaggio di stagione e vengono serviti con una cremosa fonduta di Asiago Stravecchio, il cui gusto intenso e leggermente piccante esalta la delicatezza della zucca. A completare il piatto ci sono i fettine di zucca al forno, che aggiungono consistenza, e gli amaretti, che con la loro croccantezza e il loro caratteristico sapore creano un equilibrio capace di sorprendere ad ogni boccone.

Una ricetta che racconta l'autunno attraverso ingredienti semplici, di stagione e abbinati con cura, perché sono i dettagli a rendere speciale ogni piatto.

E voi, quale piatto autunnale non vedete l'ora di ritrovare in tavola?

Per informazioni e prenotazioni: 347 455 2432

08/10/2026

Gli ultimi fagiolini della stagione meritavano un saluto speciale.

Con gli ultimi raccolti del nostro orto abbiamo preparato delle frittelle di fagiolini: croccanti fuori, morbide dentro e soprattutto semplici da preparare.

Un’idea sfiziosa da portare in tavola per un aperitivo, come antipasto o contorno, ma anche un piccolo trucco per proporre le verdure ai bambini in una veste decisamente più invitante.

Perché seguire la stagionalità significa anche questo: valorizzare ogni raccolto fino all’ultimo, trovando ogni volta un modo diverso per trasformarlo in cucina.

E voi, avete mai provato i fagiolini in versione frittella?

Per informazioni e prenotazioni: 347 455 2432

05/10/2026

L’autunno è arrivato anche nel nostro orto.

A fine settembre, a pochi metri dalla cucina dell’Agriturismo, la nuova stagione ha già iniziato a dare i suoi frutti: cavolo nero, catalogna e bieta da costa sono pronti per il raccolto e stanno già arrivando nei piatti che serviamo ai nostri ospiti.

Per i cappucci, invece, ci vuole ancora un po’ di pazienza: continueranno a crescere per qualche settimana prima di essere raccolti e portati in cucina.

È questo il bello di cucinare seguendo la terra: ogni ingrediente arriva quando è davvero il suo momento. Dal nostro orto alla cucina, pochi metri e tanta cura.

Continuate a seguirci: presto vi mostreremo come trasformeremo queste verdure nelle prossime ricette autunnali.

Per informazioni e prenotazioni: 347 455 2432

02/10/2026

L'autunno ha il profumo della pasta fresca fatta in casa.

Le nostre pappardelle fresche all'uovo, prodotte direttamente in Agriturismo e trafilate al bronzo, hanno una superficie ruvida che trattiene ogni sfumatura del condimento, rendendo ogni forchettata ancora più ricca di sapore.

Ad accompagnarle ci sono una crema di zucca cotta al forno, i funghi pioppini, una vellutata fonduta di Asiago Stravecchio e croccanti dadini di zucca al forno, che aggiungono consistenza e un tocco di dolcezza.

Una ricetta che racchiude tutto il meglio dell'autunno: ingredienti di stagione, lavorazioni artigianali e il piacere di una cucina che nasce dalla terra e arriva in tavola con semplicità.

Qual è il vostro ingrediente preferito dell'autunno? Raccontatecelo nei commenti.

Per informazioni e prenotazioni: 347 455 2432

28/09/2026

C'è un piatto che sa subito di autunno: il risotto alla zucca.

La base è una crema di zucca cotta al forno, che dona al risotto tutta la dolcezza di questo ortaggio di stagione. A renderlo ancora più speciale ci sono il Riso Carnaroli di , i cubetti di zucca al forno, che aggiungono consistenza, e una cremosa fonduta di Asiago Stravecchio, dal sapore intenso e avvolgente.

Un piatto che celebra i colori, i profumi e i sapori dell'autunno, preparato con ingredienti semplici e di qualità, proprio come piace a noi.

E ora siamo curiosi di sapere la vostra: c'è davvero qualcuno a cui non piace l'autunno?

Per informazioni e prenotazioni: 347 455 2432

22/09/2026

L'autunno entra in cucina con il profumo della zucca appena sfornata.

La nostra zucca cotta al forno è il punto di partenza di tante ricette che vi accompagneranno nelle prossime settimane.

Una cottura lenta, che ne esalta la naturale dolcezza e la rende perfetta per creare primi piatti, contorni, creme e tante altre preparazioni che raccontano i sapori dell'autunno.

Per noi ogni stagione inizia così: dalla scelta degli ingredienti giusti e dal tempo necessario per valorizzarli.

Le ricette autunnali sono ufficialmente iniziate. Continuate a seguirci per scoprire i prossimi piatti e lasciarvi ispirare dai sapori della nuova stagione.

Per informazioni e prenotazioni: 347 455 2432

12/09/2026

Ogni stagione ci regala un nuovo raccolto.

Nel nostro frutteto le susine sono finalmente mature ed è arrivato il momento di raccoglierle.

Nei prossimi giorni diventeranno marmellate e composte, preparate con cura per conservare tutto il sapore della frutta raccolta al giusto punto di maturazione. Un modo per portare in tavola i profumi dell'estate anche nei mesi a ve**re.

Le troverete in Bottega, insieme a tanti altri prodotti realizzati con le materie prime del nostro Agriturismo e con le eccellenze del territorio.

La Bottega è aperta tutti i weekend: se siete nei Colli Euganei, vi aspettiamo per una visita.

Per informazioni: 347 455 2432

Ogni evento importante merita di essere vissuto con serenità.Che sia un battesimo, un matrimonio, una cresima, un annive...
08/09/2026

Ogni evento importante merita di essere vissuto con serenità.

Che sia un battesimo, un matrimonio, una cresima, un anniversario, un compleanno o una festa di famiglia, il nostro obiettivo è farti arrivare a quel giorno con una sola preoccupazione: goderti ogni momento insieme ai tuoi ospiti.

Per questo partiamo sempre da un incontro, ascoltiamo le tue idee, definiamo insieme il budget, costruiamo un menù che rispecchi i tuoi desideri e, se lo desideri, realizziamo anche bomboniere e omaggi con i prodotti della nostra Bottega.

Nel carosello ti raccontiamo, passo dopo passo, come nasce un evento all'Agriturismo Valbona.

Per informazioni e appuntamenti: 347 455 2432

Indirizzo

Via Condotto 33
Lozzo Atestino
35034

Orario di apertura

Venerdì 19:00 - 23:45
Sabato 19:00 - 23:45
Domenica 12:00 - 23:45

Telefono

+393474552432

Sito Web

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