Osteria La Capannina

Osteria La Capannina La Capannina è un’osteria panoramica sulle colline di Longiano, specializzata in carne alla brace cotta a vista e cucina romagnola.
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Un luogo ideale per chi cerca sapori autentici, buona carne e vista fino al mare.

📞 Prenotazione consigliata nel weekend Sembra che il tempo si sia fermato tra le calde pareti dell’osteria “La Capannina”. Un piccolo ma accogliente locale situato sulle prime colline romagnole ma al contempo a due passi dal mare. Osteria La Capannina, Longiano, Provincia di Forlì-Cesena Osteria La Capannina

Il cli

ma è sereno e piacevole e nell’aria si respirano i profumi di un tempo: quello della carne cotta vista sulla brace (tra cui la vera fiorentina toscana), della piadina preparata con la ricetta dei nostri nonni, e dei primi piatti fatti in casa, realizzati con la stessa cura dell’azdora prima di un pasto importante. Situata d’innanzi allo splendido panorama della riviera romagnola, La Capannina è il posto ideale per chi vuole fermarsi un istante, gustarsi un piatto semplice e genuino, magari accompagnato da un buon vino e, perché no, deliziare le papille gustative con uno degli irresistibili dessert, anche in questo caso fatti rigorosamente in casa. Quando l’arrivo della buona stagione rende piacevole cenare all’aperto, i tavoli si spostano sulla grande terrazza panoramica dove, tra una portata e l’altra, lo sguardo si perde tra il mare e le stelle.

Qui si parte così.Tagli veri, senza scorciatoie.Carne che ha fatto il suo percorso, prima ancora di arrivare in cucina.O...
13/05/2026

Qui si parte così.

Tagli veri, senza scorciatoie.
Carne che ha fatto il suo percorso, prima ancora di arrivare in cucina.

Ogni scelta pesa.
E si vede.

Perché il risultato non si improvvisa.

Il fuoco non perdona. Serve attenzione, esperienza, rispetto per la materia.La carne reagisce, cambia, prende forma.E og...
08/05/2026

Il fuoco non perdona.
Serve attenzione, esperienza, rispetto per la materia.

La carne reagisce, cambia, prende forma.
E ogni passaggio conta.

Non è solo cottura.
È un equilibrio che si costruisce un attimo alla volta.

E non puoi permetterti di sbagliare.

Tu come la preferisci?

Ci sono momenti in cui tutto si ferma.La luce si abbassa, le voci si fanno più leggere, il tempo cambia ritmo.Un tavolo ...
29/04/2026

Ci sono momenti in cui tutto si ferma.
La luce si abbassa, le voci si fanno più leggere, il tempo cambia ritmo.

Un tavolo apparecchiato, un calice, una vista che accompagna senza bisogno di parole.

Qui, non è solo cena.
È un modo diverso di stare insieme.

Mentre fuori, tutto il resto può aspettare.

Ci sono cose che non hanno bisogno di presentazioni.Basta guardarle.Tagli selezionati, frollature che fanno il loro temp...
23/04/2026

Ci sono cose che non hanno bisogno di presentazioni.
Basta guardarle.

Tagli selezionati, frollature che fanno il loro tempo, materie prime che parlano da sole.
Qui inizia tutto.

Poi viene il fuoco.

Ed è lì che si fa la differenza.

17/04/2026

Non tutti la vogliono allo stesso modo.
Ed è giusto così.

C’è chi la ama al sangue, chi la preferisce più cotta.
Per questo, quando arriva in tavola, continuiamo noi.

La pietra lavica permette di scegliere, di condividere, di vivere la carne secondo i propri tempi.

Perché stare insieme conta più di qualsiasi regola.

E ognuno deve potersela godere fino in fondo.

14/04/2026

C'è una bellezza silenziosa nelle cose fatte bene.
È la bellezza del tempo che dedichiamo alla brace, della cura con cui scegliamo ogni ingrediente e del rispetto che portiamo a queste colline.

Per noi, “fatto con il cuore” non è uno slogan, ma l’unico modo che conosciamo di lavorare.
Perché il sapore vero non ha segreti: ha bisogno di tempo, attenzione… e di mani che sanno cosa stanno facendo.

Il resto, lo fa il tempo.

Pasqua ha sempre qualcosa di speciale.Forse è il tempo che si allunga,la luce che cambia,le tavole che si riempiono un p...
05/04/2026

Pasqua ha sempre qualcosa di speciale.
Forse è il tempo che si allunga,
la luce che cambia,
le tavole che si riempiono un po’ di più.

È il profumo della brace,
le chiacchiere che si allungano senza fretta,
i pranzi che diventano ricordi.

Da parte nostra, vi auguriamo proprio questo:
momenti veri, semplici, da condividere.

Buona Pasqua ❤️

03/04/2026

Il suono lo riconosci subito.

La brace che lavora,
la carne che reagisce al calore,
il tempo che fa il resto.

Non serve altro.

—

Se senti il suono,
sai già perché.

In una giornata dedicata alla forza e alla bellezza di ogni donna, il nostro augurio più sincero è che possiate sempre r...
08/03/2026

In una giornata dedicata alla forza e alla bellezza di ogni donna, il nostro augurio più sincero è che possiate sempre ritagliarvi momenti di gioia e leggerezza.
Oggi, e ogni giorno dell’anno, brindiamo a voi, alla vostra determinazione e al calore che portate nelle nostre vite.
Auguri a tutte le donne da tutto lo staff de La Capannina!

06/03/2026

Ristorante a Longiano cerca Cuoco con esperienza, disponibile da subito.
Offresi lavoro annuale
Non è previsto alloggio.
Si richiede serietà e disponibilità immediata.
Astenersi perditempo.
Per informazioni e candidatura contattare in privato.

Indirizzo

Via Montilgallo 50
Longiano
47020

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
18:30 - 23:30
Martedì 12:00 - 15:00
18:30 - 23:30
Mercoledì 12:00 - 15:00
18:30 - 23:30
Giovedì 12:00 - 15:00
18:30 - 23:30
Venerdì 12:00 - 15:00
18:30 - 23:30
Sabato 12:00 - 15:00
18:30 - 23:30
Domenica 12:00 - 15:00
18:30 - 23:30

Telefono

+390547666101

Sito Web

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