11/03/2026
Enzo Penacio vi presenta il Menù di Pasqua 2026
Domenica 5 aprile '26 ore 12:30
Entrée
- Le cruditè con carciofi, capuccio, asparagi, radicchio e patate
di Rotzo al prezzemolo
Antipasto
- Soffice battuta d'uovo con asparagi bianchi al vapore su finissima insalatina cruda di asparagi bianchi
Primi Piatti
- Fettuccine di pasta all'uovo padellate ai piselli freschi e dadolata di prosciutto di Praga brasato alla griglia su salsa di baccelli
- Fagottino di crepe ai carciofi violetti di Sant’Erasmo con ricotta, mozzarella di bufala e gamberi rosa al profumo di maggiorana su fonduta di formaggio salva cremasco
Secondi Piatti
Degustazione di due carni
- Costoletta di capretto farcita di maialino e tartufo nero racchiusa nella sua rete
- Reale di vitella alle erbette aromatiche cotta lentamente allo spiedo con polenta croccante e involtino di insalata scarola
Dessert
- Peccati di gola nel giorno di Pasqua
Vini abbinati Acqua Caffe'
€. 75,00 a persona
MENU BAMBINI *fino a 10 anni
La pasta a piacere
Cotoletta alla milanese con patate
Dolce pasquale - Acqua e bibite
€. 32,00
LOCANDA PENACETO
Via Colderuga, 24 Longare VI
Tel. 0444 555353 - 348 670 2324
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