Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 23:00 Mercoledì 12:00 - 14:30 19:30 - 23:00 Giovedì 12:00 - 14:30 19:30 - 23:00 Venerdì 12:00 - 14:30 19:30 - 23:00 Sabato 12:00 - 14:30 19:30 - 23:00 Domenica 12:00 - 14:30 19:30 - 23:00

Anima Ristorante

Name: Anima Ristorante
Address: Via Cisternino, 8, Locorotondo, 70010, IT
Telephone: +393755852066

Casa
Italia
Locorotondo
Anima Ristorante

Tradizione e innovazione a Locorotondo

01/06/2026

Un piatto che racconta il piacere delle cose fatte con calma. La morbidezza della faraona, la delicatezza delle verdure, il comfort avvolgente della crema di patate.

Sapori che si incontrano con naturalezza, in un equilibrio che invita a rallentare.

19/05/2026

Pietra viva, un’atmosfera calda e un nome che dice tutto. Benvenuti da Anima.

12/05/2026

Polpo cotto a bassa temperatura, lenticchie e lardo.
Il calore lento, la profondità dei sapori, l’equilibrio sottile tra delicatezza e intensità.

Ogni elemento trova il suo tempo, senza eccessi, senza rumore, per far parlare ogni elemento.
Solo il piacere di un piatto capace di restare impresso anche dopo l’ultimo assaggio.✨

28/04/2026

Non solo una cena, ma un percorso.

Da Anima Ristorante i dettagli accompagnano un viaggio fatto di sapori, profumi ed emozioni.

Morena, sommelier, e Vito, chef, guidano ogni momento con naturalezza:
dalla scelta del vino all’incontro con ogni piatto, creando un equilibrio continuo tra cucina e calice. 🍷

Parliamo di riscoprire gusti, lasciarsi sorprendere e vivere qualcosa che va oltre il semplice “mangiare fuori”.

Un’esperienza che resta, anche dopo l’ultimo assaggio.

📍 Pronto a lasciarti accompagnare?

22/04/2026

Ci sono vini che raccontano un luogo prima ancora che tu li assaggi.
Il Castello di Meleto Chianti Classico è uno di questi.

Viene da Gaiole in Chianti, cuore pulsante della denominazione del Gallo Nero, da un castello che custodisce queste colline dal 1256. I vigneti crescono tra i 350 e i 600 metri di altitudine, su terreni di argilla, alberese e galestro — la firma inconfondibile del Chianti più autentico.

Nel bicchiere troverete un rosso rubino intenso, nato per il 95% da Sangiovese con un tocco di Merlot che ammorbidisce senza tradire.
Quindici mesi in botti grandi di rovere di Slavonia: abbastanza per donare struttura, non troppo da coprire il frutto.

Al naso è un abbraccio di viola, ciliegia e spezie dolci. In bocca è vellutato, rotondo, con una freschezza che invita al prossimo sorso — e poi al prossimo piatto.

Lo abbiniamo volentieri ai nostri secondi di carne, ai formaggi stagionati, a tutto ciò che sa di tavola apparecchiata con cura.

È il tipo di vino che non fa rumore. Ti convince in silenzio, sorso dopo sorso.

Vi aspetto in sala per raccontarvelo di persona. 🖤
— Morena, Sommelier | Ristorante Anima

16/04/2026

Nel centro di Locorotondo, Anima nasce dall’incontro tra esperienza e visione.

Vito, chef, porta in cucina anni di lavoro costruiti sul campo. La sua è una cucina concreta, fatta di tecnica, rispetto per la materia prima e uno sguardo sempre attento al territorio, senza mai fermarsi alla tradizione.

Morena, sommelier, completa l’esperienza con uno stile preciso e consapevole. Ogni scelta è pensata per valorizzare il piatto, senza sovrastrutture, con una ricerca che mette al centro equilibrio e identità.

Anima è questo: un progetto costruito giorno dopo giorno, dove ogni elemento ha un senso.
Un ristorante che non cerca effetti, ma sostanza.
Un luogo dove si viene per mangiare bene, bere meglio e sentirsi a proprio agio, senza filtri.

04/04/2026

Un incontro raffinato di sapori e leggerezza: tiramisù, per un finale di assoluta armonia.

Per info e prenotazioni
📲 375 585 2066

14/02/2026

Happy Valentines Day ❤️💌
Abbiamo creato per San Valentino, un atmosfera che celebra l'amore. 🌹

📍Anima Ristorante, Locorotondo

Per informazioni e prenotazioni
📲 375 585 2066

22/01/2026

👉🏼 Concediti un momento di relax nella nostra magica atmosfera! ✨

📍Vi aspettiamo, in via Cisternino,8 Locorotondo

Per informazioni e prenotazioni
📲+39 375 585 2066

alberobello ristorantepugliese pugliachetiparla pugliarestaurant pugliachetipiglia igerz foodporn foodblogger dessert cucinamediterranea polpo octopus ristorantecarne ristorantepesce lepulp igerz

05/12/2025

✨🎉 Festeggia il Capodanno con noi! 🍾🥂

Il 31 dicembre ti aspetta un menù speciale per celebrare insieme l'arrivo del nuovo anno!

Un'esperienza culinaria unica, piatti deliziosi e un'atmosfera magica per chiudere l'anno in bellezza!

Per maggiori informazioni e prenotazioni, contattaci al numero
📲 375 585 2066

📍 Ti aspettiamo in Via Cisternino, 8 Locorotondo 🎊

#ᴇᴠᴇɴᴛᴘʟᴀɴɴᴇʀ

Indirizzo

Via Cisternino, 8
Locorotondo
70010

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 23:00
Mercoledì	12:00 - 14:30
	19:30 - 23:00
Giovedì	12:00 - 14:30
	19:30 - 23:00
Venerdì	12:00 - 14:30
	19:30 - 23:00
Sabato	12:00 - 14:30
	19:30 - 23:00
Domenica	12:00 - 14:30
	19:30 - 23:00

Telefono

+393755852066

Sito Web

https://www.animaristorante.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Anima Ristorante pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.