Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 19:00 - 23:00 Giovedì 19:00 - 23:00 Venerdì 19:00 - 23:00 Sabato 19:00 - 23:00 Domenica 11:30 - 15:30

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Connubio Bistrot

Name: Connubio Bistrot
Address: Piazza Giuseppe Mazzini, 2, Livorno, 57126, IT
Telephone: +393793328511

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Italia
Livorno, Toscana
Connubio Bistrot

Dove i piatti di mare e di terra si incontrano con la raffinatezza dei vini 🍷🥂

05/10/2026

Ogni grande progetto e ogni accordo di successo nascono da una buona conversazione.
Presso Connubio Bistrot trasformiamo le vostre cene di lavoro in un'esperienza d'eccellenza dove gusto, riservatezza e professionalità si incontrano.
Che si tratti di festeggiare un traguardo, accogliere un cliente importante o riunire il team in un'atmosfera raffinata, il nostro staff è pronto a curare ogni dettaglio per garantire un evento impeccabile.

☎️ Prenotazioni al 379 3328511

📍Siamo in zona PORTA A MARE - Piazza G. Mazzini, 2 - Livorno (LI)

01/10/2026

🍜 Per l'autunno ritorna il nostro tagliere toscano con salumi, formaggi e crostini sfiziosi.

🍷 Il vino ideale per il tagliere toscano è un Chianti Classico DOCG giovane o di media annata, un rosso fresco e con una buona acidità che pulisce il palato dalla grassezza di salumi e pecorini.
Ecco le migliori opzioni di abbinamento:
✅️ Chianti Classico DOCG
✅️ Rosso di Montepulciano DOC
✅️ Vernaccia di San Gimignano DOCG

PRENOTA IL TUO TAVOLO AL:
☎️ 379 3328511

DOVE SIAMO:
📍Zona PORTA A MARE - Piazza G. Mazzini, 2 - Livorno (LI)

Ti aspettiamo!!!

24/09/2026

🍰 Cheesecake al caramello salato.
➡️ E' un dessert dal contrasto irresistibile tra la dolcezza e la cremosità della base di formaggio e la nota decisa e leggermente sapida del caramello mou.

🍷 Il vino ideale è un vino passito o liquoroso morbido e persistente, come un Passito di Pantelleria o un Vin Santo, capaci di armonizzarsi con la dolcezza del caramello e di bilanciare la nota sapida.
Ecco le migliori opzioni di abbinamento:
✅️ Passito di Pantelleria DOC
✅️ Vin Santo o Malvasia
✅️ Porto o Madeira

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DOVE SIAMO:
📍Zona PORTA A MARE - Piazza G. Mazzini, 2 - Livorno (LI)

22/09/2026

🍜 Linguine all'uovo con pesto di pistacchi, gamberi scottati al brandy e loro bisque.
➡️ Questo piatto è un'autentica esplosione di sapori mediterranei, dove la cremosità e la dolcezza del pistacchio incontrano la sapidità intensa del mare e la nota aromatica del liquore.

🍷 Il vino ideale è un bianco strutturato, fresco e sapido con leggera spalla acida o un metodo classico brut non dosato per gestire la grassezza del pesto di pistacchio, la dolcezza dei gamberi e la concentrazione aromatica della bisque sfumata al brandy.
Ecco le migliori opzioni di abbinamento:
✅️ Verdicchio dei Colli di Jesi DOC
✅️ Carricante / Etna Bianco DOC
✅️ Vermentino di Gallura DOCG o Pigato ligure
✅️ Metodo Classico Pas Dosé / Brut

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DOVE SIAMO:
📍Zona PORTA A MARE - Piazza G. Mazzini, 2 - Livorno (LI)

21/09/2026

🥩 Tagliata di manzo, rucola e grana.

🍷 Per la tagliata di manzo con rucola e grana serve un vino rosso con buona freschezza (acidità) e struttura tannica equilibrata per gestire la sapidità del formaggio e l'amaro della rucola.

Ecco le migliori opzioni di abbinamento:
✅️ Chianti Classico
✅️ Brunello di Montalcino DOCG
✅️ Barolo DOCG o Nebbiolo

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DOVE SIAMO:
📍Zona PORTA A MARE - Piazza G. Mazzini, 2 - Livorno (LI)

20/09/2026

🍝 Paccheri al ragù di cinta.

🍷 Per i paccheri al ragù di cinta (carne saporita, aromatica, con una buona componente grassa e untuosa), il vino ideale è un rosso toscano di media-alta struttura con buona acidità e tannini morbidi per pulire il palato.

Ecco le migliori opzioni di abbinamento:
✅️ Chianti Classico
✅️ Rosso di Montalcino
✅️ Morellino di Scansano

Alternative fuori regione:
✅️ Barbera d'Asti
✅️ Montepulciano d'Abruzzo

PRENOTATE IL VOSTRO TAVOLO AL:
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DOVE SIAMO:
📍Zona PORTA A MARE - Piazza G. Mazzini, 2 - Livorno (LI)

19/09/2026

Calamaro scottato su misticanza e battuto di olive.
🍝 E' un antipasto mediterraneo fresco e veloce, ideale per unire la delicatezza del mare a sapori decisi.

🍷 Il vino ideale deve bilanciare la tendenza dolce e la consistenza callosa del calamaro, la nota vegetale (e talvolta amarognola) della misticanza e, soprattutto, la sapidità intensa, grassa e aromatica del battuto di olive.
Ecco le migliori opzioni di abbinamento:
✅️ Vermentino di Sardegna o di Maremma
✅️ Pigato della Riviera Ligure
✅️ Grillo o Carricante (Etna Bianco)
✅️ Cerasuolo d'Abruzzo
✅️ Rosato del Salento (da uve Negroamaro)

PRENOTATE IL VOSTRO TAVOLO AL:
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DOVE SIAMO:
📍Zona PORTA A MARE - Piazza G. Mazzini, 2 - Livorno (LI)

18/09/2026

Baccalà in tempura su specchio di salsa al pomodoro piccante.

🍝 Il baccalà in tempura su specchio di salsa al pomodoro piccante è un piatto di contrasto tra la croccantezza leggera della tempura e la morbidezza del pesce, avvolto dal calore speziato del pomodoro.

🍷 Per valorizzare questa ricetta, il vino ideale deve avere una spiccata acidità (per sgrassare la tempura), una buona morbidezza o residuo zuccherino (per attenuare il piccante) e non essere eccessivamente caldo in alcol, che amplificherebbe il bruciore del peperoncino.
Ecco le migliori opzioni di abbinamento:
✅️ Franciacorta Satèn
✅️ Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Dry
✅️ Vermentino di Sardegna
✅️ Fiano di Avellino
✅️ Cerasuolo d'Abruzzo

PRENOTATE IL VOSTRO TAVOLO AL:
☎️ 379 3328511

DOVE SIAMO:
📍Zona PORTA A MARE - Piazza G. Mazzini, 2 - Livorno (LI)

17/09/2026

Risotto ai frutti di mare (ALTRA VERSIONE).

🍝 Uno dei grandi classici della cucina italiana, un piatto ricco e profumato perfetto per le occasioni speciali. Il segreto del successo risiede nell'equilibrio dei sapori e nell'utilizzo dell'acqua rilasciata dai molluschi per bagnare il riso durante la cottura, che regala al piatto un sapore di mare intenso e inconfondibile.

🍷Il vino ideale da abbinare al risotto ai frutti di mare è un vino bianco fresco, minerale e di buona struttura, capace di bilanciare la cremosità del piatto senza coprire i sapori delicati del mare.
Per un abbinamento perfetto, puoi scegliere tra diverse etichette:
✅️ Vermentino di Sardegna o di Toscana: fresco, sapido e con note agrumate e floreali.
✅️ Greco di Tufo o Fiano di Avellino: vini campani con una spiccata mineralità e ottima persistenza.
✅️ Arneis o Friulano: opzioni agili e verticali che puliscono la bocca dalla mantecatura.
✅️ Bollicine: un Trento DOC o un Franciacorta brut offrono un contrasto eccellente con la parte grassa e cremosa del riso.

PRENOTATE IL VOSTRO TAVOLO:
☎️ 379 3328511

DOVE SIAMO:
📍Zona PORTA A MARE - Piazza G. Mazzini, 2 - Livorno

30/08/2026

🔴 COMUNICAZIONE DI SERVIZIO 🔴

Ci prendiamo un breve riposo per tornare ad offrirvi esperienze sempre uniche e nuove.
Un piccolo dovuto relax per ritornare a deliziarvi.

Connubio Bistrot resterà chiuso per ferie dal 30 agosto al 15 settembre.

Vi aspettiamo dal 16 settembre con un restyling interno!!!

A Presto

Lo Staff

Indirizzo

Piazza Giuseppe Mazzini, 2
Livorno
57126

Orario di apertura

Mercoledì	19:00 - 23:00
Giovedì	19:00 - 23:00
Venerdì	19:00 - 23:00
Sabato	19:00 - 23:00
Domenica	11:30 - 15:30

Telefono

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Sito Web

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