Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:00 - 23:00 Mercoledì 19:00 - 23:00 Giovedì 19:00 - 23:00 Venerdì 19:00 - 23:00 Sabato 19:00 - 23:00

https://www.facebook.com/840716412448519/

Connubio Bistrot

Name: Connubio Bistrot
Address: Piazza Giuseppe Mazzini, 2, Livorno, 57126, IT
Telephone: +393793328511

Casa
Italia
Livorno, Toscana
Connubio Bistrot

Dove i piatti di mare e di terra si incontrano con la raffinatezza dei vini 🍷🥂

24/09/2026

🍰 Cheesecake al caramello salato.
➡️ E' un dessert dal contrasto irresistibile tra la dolcezza e la cremosità della base di formaggio e la nota decisa e leggermente sapida del caramello mou.

🍷 Il vino ideale è un vino passito o liquoroso morbido e persistente, come un Passito di Pantelleria o un Vin Santo, capaci di armonizzarsi con la dolcezza del caramello e di bilanciare la nota sapida.
Ecco le migliori opzioni di abbinamento:
✅️ Passito di Pantelleria DOC
✅️ Vin Santo o Malvasia
✅️ Porto o Madeira

PRENOTA IL TUO TAVOLO AL:
☎️ 379 3328511

DOVE SIAMO:
📍Zona PORTA A MARE - Piazza G. Mazzini, 2 - Livorno (LI)

22/09/2026

🍜 Linguine all'uovo con pesto di pistacchi, gamberi scottati al brandy e loro bisque.
➡️ Questo piatto è un'autentica esplosione di sapori mediterranei, dove la cremosità e la dolcezza del pistacchio incontrano la sapidità intensa del mare e la nota aromatica del liquore.

🍷 Il vino ideale è un bianco strutturato, fresco e sapido con leggera spalla acida o un metodo classico brut non dosato per gestire la grassezza del pesto di pistacchio, la dolcezza dei gamberi e la concentrazione aromatica della bisque sfumata al brandy.
Ecco le migliori opzioni di abbinamento:
✅️ Verdicchio dei Colli di Jesi DOC
✅️ Carricante / Etna Bianco DOC
✅️ Vermentino di Gallura DOCG o Pigato ligure
✅️ Metodo Classico Pas Dosé / Brut

PRENOTA IL TUO TAVOLO AL:
☎️ 379 3328511

DOVE SIAMO:
📍Zona PORTA A MARE - Piazza G. Mazzini, 2 - Livorno (LI)

21/09/2026

🥩 Tagliata di manzo, rucola e grana.

🍷 Per la tagliata di manzo con rucola e grana serve un vino rosso con buona freschezza (acidità) e struttura tannica equilibrata per gestire la sapidità del formaggio e l'amaro della rucola.

Ecco le migliori opzioni di abbinamento:
✅️ Chianti Classico
✅️ Brunello di Montalcino DOCG
✅️ Barolo DOCG o Nebbiolo

PRENOTA IL TUO TAVOLO AL:
☎️ 379 3328511

DOVE SIAMO:
📍Zona PORTA A MARE - Piazza G. Mazzini, 2 - Livorno (LI)

20/09/2026

🍝 Paccheri al ragù di cinta.

🍷 Per i paccheri al ragù di cinta (carne saporita, aromatica, con una buona componente grassa e untuosa), il vino ideale è un rosso toscano di media-alta struttura con buona acidità e tannini morbidi per pulire il palato.

Ecco le migliori opzioni di abbinamento:
✅️ Chianti Classico
✅️ Rosso di Montalcino
✅️ Morellino di Scansano

Alternative fuori regione:
✅️ Barbera d'Asti
✅️ Montepulciano d'Abruzzo

PRENOTATE IL VOSTRO TAVOLO AL:
☎️ 379 3328511

DOVE SIAMO:
📍Zona PORTA A MARE - Piazza G. Mazzini, 2 - Livorno (LI)

19/09/2026

Calamaro scottato su misticanza e battuto di olive.
🍝 E' un antipasto mediterraneo fresco e veloce, ideale per unire la delicatezza del mare a sapori decisi.

🍷 Il vino ideale deve bilanciare la tendenza dolce e la consistenza callosa del calamaro, la nota vegetale (e talvolta amarognola) della misticanza e, soprattutto, la sapidità intensa, grassa e aromatica del battuto di olive.
Ecco le migliori opzioni di abbinamento:
✅️ Vermentino di Sardegna o di Maremma
✅️ Pigato della Riviera Ligure
✅️ Grillo o Carricante (Etna Bianco)
✅️ Cerasuolo d'Abruzzo
✅️ Rosato del Salento (da uve Negroamaro)

PRENOTATE IL VOSTRO TAVOLO AL:
☎️ 379 3328511

DOVE SIAMO:
📍Zona PORTA A MARE - Piazza G. Mazzini, 2 - Livorno (LI)

18/09/2026

Baccalà in tempura su specchio di salsa al pomodoro piccante.

🍝 Il baccalà in tempura su specchio di salsa al pomodoro piccante è un piatto di contrasto tra la croccantezza leggera della tempura e la morbidezza del pesce, avvolto dal calore speziato del pomodoro.

🍷 Per valorizzare questa ricetta, il vino ideale deve avere una spiccata acidità (per sgrassare la tempura), una buona morbidezza o residuo zuccherino (per attenuare il piccante) e non essere eccessivamente caldo in alcol, che amplificherebbe il bruciore del peperoncino.
Ecco le migliori opzioni di abbinamento:
✅️ Franciacorta Satèn
✅️ Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Dry
✅️ Vermentino di Sardegna
✅️ Fiano di Avellino
✅️ Cerasuolo d'Abruzzo

PRENOTATE IL VOSTRO TAVOLO AL:
☎️ 379 3328511

DOVE SIAMO:
📍Zona PORTA A MARE - Piazza G. Mazzini, 2 - Livorno (LI)

17/09/2026

Risotto ai frutti di mare (ALTRA VERSIONE).

🍝 Uno dei grandi classici della cucina italiana, un piatto ricco e profumato perfetto per le occasioni speciali. Il segreto del successo risiede nell'equilibrio dei sapori e nell'utilizzo dell'acqua rilasciata dai molluschi per bagnare il riso durante la cottura, che regala al piatto un sapore di mare intenso e inconfondibile.

🍷Il vino ideale da abbinare al risotto ai frutti di mare è un vino bianco fresco, minerale e di buona struttura, capace di bilanciare la cremosità del piatto senza coprire i sapori delicati del mare.
Per un abbinamento perfetto, puoi scegliere tra diverse etichette:
✅️ Vermentino di Sardegna o di Toscana: fresco, sapido e con note agrumate e floreali.
✅️ Greco di Tufo o Fiano di Avellino: vini campani con una spiccata mineralità e ottima persistenza.
✅️ Arneis o Friulano: opzioni agili e verticali che puliscono la bocca dalla mantecatura.
✅️ Bollicine: un Trento DOC o un Franciacorta brut offrono un contrasto eccellente con la parte grassa e cremosa del riso.

PRENOTATE IL VOSTRO TAVOLO:
☎️ 379 3328511

DOVE SIAMO:
📍Zona PORTA A MARE - Piazza G. Mazzini, 2 - Livorno

30/08/2026

🔴 COMUNICAZIONE DI SERVIZIO 🔴

Ci prendiamo un breve riposo per tornare ad offrirvi esperienze sempre uniche e nuove.
Un piccolo dovuto relax per ritornare a deliziarvi.

Connubio Bistrot resterà chiuso per ferie dal 30 agosto al 15 settembre.

Vi aspettiamo dal 16 settembre con un restyling interno!!!

A Presto

Lo Staff

29/08/2026

Il Nostro tiramisù gelato.

🍰 Il tiramisù gelato è la variante estiva e rinfrescante del classico dolce al cucchiaio italiano.

🍷 ABBINAMENTO
Il tiramisù gelato si abbina perfettamente con un Moscato Rosa o un Vin Santo, servendo prima il vino e poi il cucchiaio di gelato per non anestetizzare il palato.
I VINI CONSIGLIATI:
✅️ Moscato Rosa (es. Alto Adige DOC): perché offre note di frutti di bosco e spezie che sposano la crema e il caffè.
✅️ Vin Santo: perché ha una spiccata morbidezza e toni di frutta secca ideali con la parte cremosa e il caffè.
✅️ Passito di Pantelleria: perché regala un profilo mielato e agrumato che avvolge la grassezza del mascarpone.

PRENOTATE IL VOSTRO TAVOLO:
☎️ 379 3328511

DOVE SIAMO:
📍Zona PORTA A MARE - Piazza G. Mazzini, 2 - Livorno

28/08/2026

Il Nostro semifreddo alla nocciola.
Un dessert al cucchiaio elegante, cremoso e perfetto per ogni stagione. La consistenza vellutata si sposa benissimo con la nota croccante della frutta secca tostata

🍷 ABBINAMENTO
Il vino ideale da abbinare al semifreddo alla nocciola è un vino dolce e aromatico:
✅️ Moscato d'Asti DOCG: perché ha una bassa gradazione alcolica, una piacevole freschezza e bollicine fini. Sgrassa la bocca dalla cremosità del dolce ed esalta le note di frutta secca.
✅️ Vin Santo (o un Passito liquoroso): perché le note di mandorla, miele e frutta secca tipiche del Vin Santo creano un legame perfetto con il sapore intenso della nocciola tostata.
✅️ Passito di Pantelleria: perché è un vino dolce naturale ricco e profumato, ideale per bilanciare la struttura grassa e avvolgente dei dessert cremosi.

PRENOTATE IL VOSTRO TAVOLO:
☎️ 379 3328511

DOVE SIAMO:
📍Zona PORTA A MARE - Piazza G. Mazzini, 2 - Livorno

Indirizzo

Piazza Giuseppe Mazzini, 2
Livorno
57126

Orario di apertura

Martedì	19:00 - 23:00
Mercoledì	19:00 - 23:00
Giovedì	19:00 - 23:00
Venerdì	19:00 - 23:00
Sabato	19:00 - 23:00

Telefono

+393793328511

Sito Web

facebook.com

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Connubio Bistrot pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.