Oil Bar Caffe Del Mercato

08/10/2026

Arrivato all OILBAR..

C’è un momento preciso, a ottobre, in cui l’attesa finisce: il primo olio della stagione è finalmente arrivato.

È il Nuovo Raccolto di Fonte di Foiano, nato dal lavoro di Paolo e Simone Di Gaetano, due frantoiani coraggiosi che continuano a scegliere la qualità senza compromessi.

Un olio fresco e versatile, perfetto per accompagnare i piatti di ogni giorno. Eppure, il modo migliore per accoglierlo resta il più antico: una fetta di pane toscano e un giro generoso di Novello a crudo.
Non serve nient’altro. 🫒

Disponibile ora nella nostra selezione.

06/10/2026

Benvenuti

Benvenuta Tenuta Venterra tra i Frantoiani Coraggiosi
A volte le storie più belle nascono da una scelta che, agli occhi degli altri, può sembrare quasi una follia.
All'inizio degli anni Novanta Angelina incontra 130 ettari di terra abbandonata nell'agro di Taranto. Non viene dal mondo agricolo, ma vede in quella terra qualcosa che altri non riescono più a vedere: un futuro.
La acquista, coinvolge marito e figli e sceglie una strada allora tutt'altro che scontata: fare agricoltura biologica, rispettando la natura, i suoi tempi e il suo equilibrio.
Da quella intuizione nasceranno 64.000 olivi di nove cultivar, un frantoio tecnologicamente avanzato alimentato anche da energia rinnovabile e, soprattutto, una famiglia unita dalla ricerca continua della qualità.
Oggi Tenuta Venterra porta nel mondo la DOP Terre Tarantine, espressione autentica della sua terra.
Ma dietro ogni bottiglia rimane quella prima scelta di Angelina: credere in una terra abbandonata e avere il coraggio di ricominciare da lì.
Ed è difficile immaginare una storia che rappresenti meglio lo spirito dei Frantoiani Coraggiosi.
Benvenuti Angelina e tutta la famiglia di Tenuta Venterra. https://www.frantoianicoraggiosi.it/frantoiano/tenuta-venterra/

05/10/2026

Grazie Olive vive onorato della collaborazione

Nel cuore del Mercato Centrale di Livorno c’è un piccolo spazio pensato per riscoprire il valore delle cose fatte bene.

L’olio extravergine per noi non è mai stato una questione di scaffali distanti, ma di gesti concreti: il profumo che si sprigiona al primo assaggio, la passione artigiana di chi produce senza compromessi e il piacere di condividere un sapore autentico.

Il nostro Oil Bar nasce per questo: per dare un volto e una voce ai frantoiani coraggiosi, portando le loro storie nel posto più autentico che ci sia, in mezzo alla vita di tutti i giorni.

Se passate da Livorno, venite a trovarci per un assaggio al banco. 🫒

20/09/2026

cooking school Australiana in visita all’ OILBAR .

09/08/2026

Hall of fame of Oilbar since 2013.
Thank you Giorgio Franci

15/07/2026

Complimenti alla Signora Antonella Titone , una garanzia, EMOZIONANTE OLIO TITONE

Roma, 15/07/2026 - Il Presidente del Consiglio, Giorgia Meloni, p...

14/02/2026

Tutto nasce da qui …

Partecipa al Concorso Internazionale Flos Olei 2027!
Le iscrizioni sono aperte:

👉Dal 1 Febbraio al 30 Giugno per i paesi dell’emisfero nord del mondo (Europa, Asia, Nord Africa e America del Centro-Nord).
👉Dal 1 Aprile al 31 Luglio per i paesi dell’emisfero sud del mondo (Africa del Sud, America del Sud, Oceania).

Le aziende selezionate entreranno a far parte della prestigiosa pubblicazione annuale “Flos Olei - guida al mondo dell’extravergine” curata da Marco Oreggia e Laura Marinelli.

Scopri come fare:

🇮🇹 https://www.flosolei.com/product/40834114/flos-olei-2027-concorso-internazionale-emisfero-nord-

🇬🇧 https://www.flosolei.com/product/40834114/flos-olei-2027-concorso-internazionale-emisfero-nord-?lang=en_US

🇪🇸 https://www.flosolei.com/product/40834114/flos-olei-2027-concorso-internazionale-emisfero-nord-?lang=es_ES

----------------------------------------------------------------------

Join the International Competition Flos Olei 2027!
Registration is open:

👉From 1st February to 30th June for the countries of the northern hemisphere (Europe, Asia, North Africa and Central and North America).

👉From 1st April to 31st July for the countries of the southern hemisphere (Southern Africa, South America, Oceania).

The selected companies will be part of the annual publication “Flos Olei - a guide to the world of extra virgin olive oil” edited by Marco Oreggia and Laura Marinelli.

How to do:

🇮🇹 https://www.flosolei.com/product/40834114/flos-olei-2027-concorso-internazionale-emisfero-nord-

🇬🇧 https://www.flosolei.com/product/40834114/flos-olei-2027-concorso-internazionale-emisfero-nord-?lang=en_US

🇪🇸 https://www.flosolei.com/product/40834114/flos-olei-2027-concorso-internazionale-emisfero-nord-?lang=es_ES [Mostra meno]

11/02/2026

❤️ REGALA UN CORSO DI OLIO PER SAN VALENTINO

Un’esperienza unica dedicata alla scoperta della filiera olivicolo-olearia e delle caratteristiche distintive dell’olio extra vergine d’oliva, eccellenza del Made in Italy e alimento simbolo della Dieta Mediterranea.

Un training esperienziale di 2 ore (18:30–20:30), con alternanza di momenti teorici e sessioni di assaggio guidato. Accompagnati da un Assaggiatore professionista, i partecipanti apprenderanno le basi dell’analisi sensoriale e impareranno a riconoscere un olio di qualità, distinguendolo da uno scadente.

💘 Promo Speciale San Valentino: 2 partecipanti al prezzo di 1.

Per informazioni:
Segreteria didattica EVOOSCHOOL ROMA
📞 06 48993257 | 335 791567

09/02/2026

Abbiamo avuto il piacere di accogliere una tappa speciale del 37° Corso Internazionale per Assaggiatori di Olio di EvooSchool.
Un gruppo di corsisti provenienti da Belgio, Olanda, Qatar, Spagna, Lituania, Turchia, Taiwan, Cina, Germania e Regno Unito si è fermato qui per vivere un’autentica olive oil breakfast. Grazie a tutti i partecipanti per l’energia, la curiosità e il rispetto dimostrato verso questo prodotto straordinario. Un grazie speciale a Francesca De Ritis, anima del corso, e a tutto il team di EvooSchool. L’olio non è solo un condimento: è cultura, identità e condivisione.

03/02/2026

Per informazioni