Stua Noa Fine Dining

Name: Stua Noa Fine Dining
Address: Via Plan 114, Livigno, 23041, IT
Telephone: +390342990108

Home
Italia
Livigno, Lombardia
Stua Noa Fine Dining

Chiama Indicazioni Sito Web Contatta l'azienda

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Stua Noa Fine Dining, Ristorante, Via Plan 114, Livigno.

05/10/2026

Dalla natura al piatto: l'ispirazione non si cerca, si trova. 🌿✨

Ogni creazione nasce da una materia prima d'eccellenza, da un profumo colto sul momento e dalla visione dello Chef Andrea Fugnanesi.

Scorri il carosello per scoprire come gli ingredienti della nostra terra si trasformano nei piatti della Stua Noa.

02/10/2026

La ricerca, la materia prima e la passione di una stagione intensa si chiudono con un grande grazie a tutti voi 🍷

La Stua Noa si prende una breve pausa per ricaricarsi, fare ricerca e preparare percorsi di gusto del tutto nuovi. ✨
Vi aspettiamo dal 20 ottobre con tantissime novità.

☝Le prenotazioni per la stagione autunnale sono già aperte al link in bio.

29/09/2026

Dietro ogni grande piatto c’è l’abbinamento perfetto. 🍷✨

La nostra carta dei vini nasce per raccontare il territorio e guidarvi in un viaggio tra i grandi grandi cru della Valtellina e le migliori etichette nazionali e internazionali.

26/09/2026

La vera evoluzione della tradizione alpina parte dagli occhi. ✨

Nel nostro ristorante fine dining a Livigno, la materia prima locale incontra la ricerca, la tecnica e un nuovo punto di vista.

📍Stua Noa - Hotel Concordia

22/09/2026

Il legno di montagna che riscalda l'ambiente, la natura che intreccia i dettagli della sala. 🌲✨

In questa stua contemporanea, l'atmosfera racconta la stessa storia dei nostri piatti: materia prima d'eccellenza, rispetto per il territorio e il piacere autentico dell'accoglienza alpina.

Ti aspettiamo per un viaggio tra le Alpi e oltre. ✨

📍 Stua Noa Fine Dining | Livigno

16/09/2026

Il cuore della nostra terra nel piatto. 🌾✨

Nel nostro Riso della Valtellina, la tradizione incontra la ricerca: il giallo intenso dello zafferano valtellinese incontra la ricchezza del midollo e la nota fresca, leggermente piccante, del nasturzio.
Un equilibrio di sapori autentici e memoria, pensato per farvi vivere la Valtellina ad ogni assaggio.

🌾 Riso, zafferano della Valtellina, nasturzio, midollo

📍 Stua Noa | Livigno

14/09/2026

Il dolce che celebra la nostra terra. 🍎✨
Oro della Valtellina: sfogliatina di mele locali e un cremoso zabaione al Braulio Riserva.
Un abbraccio caldo e avvolgente di sapori autentici.

11/09/2026

L’equilibrio degli opposti. 🌲🌊

Da un lato la Terra, la consistenza ricca del diaframma di Bruna Alpina di Livigno, nuda, viscerale, esaltata da un fondo concentrato e dalle erbe spontanee dei nostri pascoli.
Dall’altro l’Abisso, la perla sapida del Caviale Calvisius, adagiata su un cucchiaio d’argento con fiori ed erbe selvatiche.

In TERRA E ABISSO non c’è fusione, ma un continuo gioco di contrasti.
Un boccone parla di alta quota, quello successivo richiama la profondità del mare.

Indirizzo

Via Plan 114
Livigno
23041

Telefono

+390342990108

Sito Web

https://www.concordialivigno.com/stua-noa-fine-dining

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Stua Noa Fine Dining pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.