Riva Zanelli

Riva Zanelli Materie prime di nicchia proposte in chiave rivisitata per offrire un'esperienza enogastronomica etica, salutare e prelibata.

La location, affacciata sulla laguna, vi regalerà un'esperienza unica, permettendovi di ammirare un panorama mozzafiato.

Un calice o un miscelato, qualcosa di buono da condividere.Non è soltanto un aperitivo.È l’Ora della Laguna, la nostra p...
14/08/2026

Un calice o un miscelato, qualcosa di buono da condividere.
Non è soltanto un aperitivo.
È l’Ora della Laguna, la nostra proposta per assaporare il tramonto.
Ogni sera, dalle 18.30 alle 20.00.

11/08/2026

Rum, whisky e grappe scelti perché ognuno racconta un lavoro fatto di ricerca, precisione e rispetto per la materia: gli stessi valori che guidano ogni giorno la nostra cucina di mare.
Quando incontriamo prodotti capaci di esprimere qualità e carattere, portarli a Riva Zanelli diventa una scelta naturale.

La lama segue la lisca. Un gesto preciso separa ciò che serve da ciò che resta.Così prende forma il filetto che porterem...
07/08/2026

La lama segue la lisca. Un gesto preciso separa ciò che serve da ciò che resta.
Così prende forma il filetto che porteremo in tavola.

04/08/2026

Ogni giorno il mare regala un pescato diverso. Intorno alla materia prima prende forma il piatto: consistenze, cotture e accostamenti, fino all’ultimo gesto dell’impiattamento.

L’estate ha il sapore della leggerezza.Di mare. Di terra. Di una nota agrumata che accende ogni assaggio.Carpaccio di ga...
31/07/2026

L’estate ha il sapore della leggerezza.
Di mare. Di terra. Di una nota agrumata che accende ogni assaggio.
Carpaccio di gambero rosso, barbabietola, anguria e zenzero.

28/07/2026

C’è un motivo se questo momento è diventato uno dei più amati dai nostri ospiti.
Non è solo un aperitivo.
È il silenzio della laguna, la luce che cambia, un calice tra le mani e il piacere di esserci, proprio mentre il giorno lascia spazio alla sera.
Ogni sera, dalle 18.30 alle 20.00.

Le fotografie catturano un istante.I ricordi custodiscono le emozioni.Ogni tramonto sulla laguna è un invito a rallentar...
24/07/2026

Le fotografie catturano un istante.
I ricordi custodiscono le emozioni.

Ogni tramonto sulla laguna è un invito a rallentare, brindare e lasciarsi sorprendere dalla sua bellezza.

Noi lo chiamiamo L’Ora della Laguna.
Il nostro modo di celebrare uno dei momenti più belli della giornata.

Dalle 18.30 alle 20.00, l’aperitivo da vivere mentre il sole incontra l’acqua.

21/07/2026

Un gesto alla volta.
Ogni ingrediente ha il suo momento.
Spaghettone, aglio nero, colatura di alici e mazzancolle maranesi.

Non sveliamo ancora cos’è.Possiamo però dirvi che ci stiamo lavorando.
17/07/2026

Non sveliamo ancora cos’è.
Possiamo però dirvi che ci stiamo lavorando.

15/07/2026

Ci sono colori che sanno di estate.

Carpaccio di gamberi rossi, anguria, barbabietola e zenzero.

Indirizzo

Via Lagunare 14/1
Lignano Sabbiadoro
33054

Orario di apertura

Mercoledì 12:00 - 14:00
18:30 - 22:30
Giovedì 12:00 - 14:00
18:30 - 22:30
Venerdì 12:00 - 14:00
18:30 - 22:30
Sabato 12:00 - 14:00
18:30 - 22:30
Domenica 12:00 - 14:00
18:30 - 22:30

Telefono

+3904311770856

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