Soul Restaurant

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Soul Restaurant Soul ...una passione, un progetto...
il piacere del cibo trasformato in emozione

09/10/2026

Thanks for the amazing produce, it our duty to respect nature and what we've been given

Quality is the basic foundation of what we do on a daily basis and is on a mission to promote sustainable aquaculture, offering responsible choices to the consumer and growing awareness and care for the planet and people.

Grazie Falstaff Italia 🇮🇹 Othmar Kiem - Falstaff Italia 🇮🇹 Simon Staffler - Falstaff Italia 🇮🇹 !!!Siamo orgogliosi di co...
07/10/2026

Grazie Falstaff Italia 🇮🇹 Othmar Kiem - Falstaff Italia 🇮🇹 Simon Staffler - Falstaff Italia 🇮🇹 !!!

Siamo orgogliosi di condividere con voi questo stupendo traguardo!!

Felici di essere stati selezionati nella prima edizione di questa prestigiosa guida!

Grazie a tutti voi che ci supportate e spronate a dare sempre il nostro meglio !

Cosce d' Anatra, Fichi, Maggiorana, Tè Earl GreyDuck leg roulade, Figs, Marjoram and Earl Grey Tea JusPer prenotazioni: ...
04/10/2026

Cosce d' Anatra, Fichi, Maggiorana, Tè Earl Grey

Duck leg roulade, Figs, Marjoram and Earl Grey Tea Jus

Per prenotazioni: lnk.bio/s/prenotazioni-soul oppure chiamateci allo 03311528524

**e

28/09/2026

La nostra nuova lista di grandi distillati vi aspetta per concludere al meglio la serata alla nostra tavola.

è pronta a consigliarvi al meglio in base ai vostri gusti!

Per prenotare: lnk.bio/s/prenotazioni-soul oppure chiamateci allo 03311528524

MERCOLEDI' 23 Settembre 2026Ritornano a grande richiesta le serate con le cantine e con grandissimo piacere, ospiteremo ...
16/09/2026

MERCOLEDI' 23 Settembre 2026

Ritornano a grande richiesta le serate con le cantine e con grandissimo piacere, ospiteremo , storica tenuta situata nel cuore della Val Lemme a Gavi, e sinonimo di eccellenza nel panorama vitivinicolo italiano.
Per voi in degustazione
oltre all’iconico Gavi di Gavi etichetta nera e al Pinot Nero della tenuta,
la linea Scolca d’Antan cherappresenta la massima espressione del vino d’autore, dove il tempo e la qualità diventano protagonisti assoluti.
Con un affinamento che supera ogni aspettativa, questa collezione esclusiva include il
D’Antan Metodo Classico nella versione bianca e rosè annata 2013 e il prestigio D’Antan Vino Fermo nell'annata 2012
I vini saranno accompagnati da un menù degustazione (presto disponibile) creato dal nostro chef Fabio Mecchina con l'obiettivo di raccontare il territorio e il vitigno Cortese che qui ha trovato il suo habitat ideale con vigne di oltre sessant’anni e produzioni di altissima qualità.

La storia della cantina inizia oltre un secolo fa dal bisnonno dell’attuale proprietario Giorgio Soldati.
Costruita su tre livelli, grazie alla posizione collinare della tenuta, la cantina è stata progettata e basso impatto ecologico per rispettare l’ambiente circostante e preservare i vigneti.
Il processo di vinificazione integra le tecniche tradizionali di vinificazione a tecniche avanzate, tra cui il metodo sur lie, che mantiene i vini a contatto con i lieviti fino all’imbottigliamento per esaltarne complessità e sapore. Questo approccio consente anche di ridurre l’uso di solfiti ed il risultato è un vino unico, con sapori e aromi inconfondibili e una bevibilità straordinariamente piacevole.

Proponiamo l'esperienza a 100 euro a persona tutto incluso
Non mancare per scoprire o gustare il potenziale di questo straordinario vitigno

Prenota il tuo tavolo
[email protected]
03311528524

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Gnocchi di Topinambur, saltati alla brace. accompagnati dalla sapidità della crema al parmigiano 24 mesi e le note erbac...
15/09/2026

Gnocchi di Topinambur, saltati alla brace. accompagnati dalla sapidità della crema al parmigiano 24 mesi e le note erbacee e amarognole della Rucola.

Vi aspettiamo a provarle nel nostro nuovo menù!

03311528524
[email protected]


**e

Siamo tornati!!!Nuovi menù, nuovi vini, nuove esperienze.....la nostra tavola è pronta ad accogliervi da questa sera sec...
22/08/2026

Siamo tornati!!!
Nuovi menù, nuovi vini, nuove esperienze.....

la nostra tavola è pronta ad accogliervi da questa sera secondo i nostri orari usuali
A presto!!

03311528524
[email protected]

Il migliore compagno per la nostra selezione di pane ? L'olio di , nato in collaborazione con i colleghi La condivisione...
21/07/2026

Il migliore compagno per la nostra selezione di pane ?
L'olio di , nato in collaborazione con i colleghi
La condivisione, il confronto e la ricerca hanno portato ad un risultato incredibile.

Venite a provarlo sulla nostra tavola!

03311528524
[email protected]

.francesco **e

Complicità, sacrifici, passione, serietà, frustrazione, gioia, intensità...solo chi ci è dentro può comprendere fino in ...
14/07/2026

Complicità, sacrifici, passione, serietà, frustrazione, gioia, intensità...
solo chi ci è dentro può comprendere fino in fondo la giostra di emozioni che accompagna il nostro percorso

Chi ci conosce sa quanta è la gioia e l'emozione che trasmettiamo,
hai già avuto il piacere di ve**re a trovarci?
Vi aspettiamo

03311528524
[email protected]

**e

Umbrine, Artichokes in Barigoule, Toasted Pine Nuts, Citron and Mullet RoeA masterfully crafted dish that harmoniously b...
10/07/2026

Umbrine, Artichokes in Barigoule, Toasted Pine Nuts, Citron and Mullet Roe
A masterfully crafted dish that harmoniously balances marine, vegetable, acidic, toasted, and savory flavors, creating a truly unforgettable culinary experience.

Ombrina, Carciofi in Barigoule, Pinoli tostati, Cedro e Bottarga di Muggine
Un piatto Marino, Vegetale, Acidulato, Tostato, Agrumato e Sapido.
Stimola il palato e regala emozioni

[email protected]
03311528524

**e

Indirizzo

Via Goito 9
Legnano
20025

Orario di apertura

Venerdì 12:00 - 14:30
Sabato 12:00 - 14:30
Domenica 12:00 - 14:30

Telefono

+3903311528524

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