Gimmi Restaurant

11/09/2026

Potrebbe sembrare che un piatto nasca in cucina. In realtà, inizia molto prima il suo cammino: da un’idea dell’Executive Chef Donato Episcopo e dalla sua personale scelta di materie prime, fresche e di stagione.

In cucina, quell’idea passa nelle mani dello chef e della brigata, prende forma e arriva finalmente a tavola, dove a raccontare sono il profumo, la bellezza e soprattutto il gusto.

Gimmi Restaurant, a Lecce.

15/06/2026

Dalla cucina alla tavola: dopo aver preparato con cura e maestria lo “Gnocco all’Astice Blu” insieme all’executive Chef Donato Episcopo, Mary De Gennaro lo ha potuto gustare in compagnia di Pino Campagna, immersi nell’atmosfera raffinata e nell’accoglienza unica di

12/06/2026

26/04/2026

, il percorso enologico di giunge, per il momento, alla sua ultima tappa.

Un’esperienza enogastronomica che attraversa l’Italia, raccontando ogni regione attraverso i suoi vini, calice dopo calice.

Giovedì 14 maggio, il viaggio si chiude in : terra potente e luminosa, dove la materia vulcanica incontra il mare. Un territorio dalle mille sfaccettature che dà forma a vini profondi, di carattere, essenziali.

In collaborazione con , la nostra sommelier Ilaria De Filippis costruisce una selezione capace di restituire l’anima del territorio, in dialogo con un menu ideato e realizzato ad hoc dal nostro executive chef Donato Episcopo.

Un ultimo appuntamento per scoprire insieme la vivace e affascinante Campania.

Prenota subito il tuo tavolo su WhatsApp.

09/04/2026

Da Gimmi le arrivano a tavola.

Giovedì 16 aprile, una nuova tappa di da :
un percorso tra vini e cucina d’autore che racconta un territorio autentico, calice dopo calice.

La selezione firmata da Ilaria De Filippis, in collaborazione con , incontra il menu ideato dallo chef Donato Episcopo.

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05/03/2026

Da Gimmi torna . Un percorso che attraversa il Paese, regione dopo regione, raccontando territori, culture e tradizioni del vino.

Il primo appuntamento di quest’anno, il 12 marzo, ci conduce in : terra di grandi denominazioni, di vitigni iconici e di una produzione enologica che ha segnato in modo indelebile la storia del vino italiano.

In collaborazione con , la nostra sommelier Ilaria De Filippis ha costruito una selezione capace di interpretare questo territorio con coerenza e profondità, in dialogo con un menu dedicato ideato e realizzato dal nostro executive chef Donato Episcopo.

Il percorso prende forma a tavola:
Asparagi al vapore con Cartizze Valdobbiadene Adami.
Risotto Carnaroli all’Amarone con Amarone Classico Riserva Costasera 2012 Masi.
Faraona di cortile con Bianco Secco 2023 Quintarelli Giuseppe.
Il Tiramisù con Angelorum Recioto Classico 2018 Masi.

Che il nuovo viaggio abbia inizio.

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29/01/2026

San Valentino, un momento da vivere con lentezza.
A tavola, con chi ami.
Per questa serata speciale, lo chef Donato Episcopo firma un menù d'eccezione, pensato per essere condiviso, assaggio dopo assaggio.
Un percorso che parla di emozioni, equilibrio e piacere.
Scopri il menù di San Valentino e prenota la vostra serata speciale su WhatsApp al numero +39 366 672 6634

17/12/2025

✨ Al pranzo di Natale, da Gimmi, la tavola diventa un’emozione da vivere lentamente, un assaggio dopo l’altro, immersi nella calma e nel calore delle feste.

Il nostro Chef Donato Episcopo firma un percorso che profuma di ricordi, di casa, di attese luminose.
Sapori caldi e avvolgenti si intrecciano a note delicate e sorprendenti, tra tradizione e poesia invernale.

Un menù che accoglie e che trova il suo spazio in un ambiente sereno, intimo, dove ogni dettaglio è pensato per farti sentire davvero a casa, con chi si prende cura di te.

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Prenota il tuo Natale da Gimmi e lasciati avvolgere dalla nostra ospitalità.

17/12/2025

Al pranzo di Natale, da Gimmi, la tavola diventa un’emozione da vivere con calma, un assaggio dopo l’altro, nel calore autentico delle feste.
Lo chef Donato Episcopo firma un percorso che parla di ricordi, di casa, di attese luminose, dove sapori avvolgenti e dettagli delicati si incontrano tra tradizione e sensibilità contemporanea.

Un menù pensato per accogliere, da scoprire lentamente, in un ambiente intimo e sereno, dove il tempo si ferma e la tavola diventa un momento da condividere.

Scopri il menù del pranzo di Natale e prenota il tuo posto a tavola, insieme alle persone che ami.