Al verde

Al verde piccola trattoria che offre una cucina etica e sostenibile in un ambiente accogliente e familiare.

al verde è una piccola trattoria nata nei pressi del centro storico di Lecce in un edificio dei primi del '900. Un ambiente accogliente, familiare e dal fascino antico che gode anche di un ampio spazio all'aperto dove poter assaporare piatti semplici e genuini circondati dal verde di alberi di agrumi, piante ornamentali e aromatiche. L'edificio, che apre le sue porte dopo un attento lavoro di rest

auro, ha mantenuto il suo impianto originale con ampi vani voltati a stella e murature di pietra leccese. Anche i pavimenti sono quelli di una volta con le caratteristiche cementine salentine bicrome e con motivi floreali. Sostenibilità, recupero e trasformazione di materie prime di qualità sono i tratti distintivi della nostra filosofia in cucina: la lavorazione di prodotti freschi e genuini di piccoli fornitori locali mira a offrire piatti sani e gustosi preservando e proteggendo l’unicità della nostra tradizione a tavola.

Prima il gazpacho, fresco e intenso 🍅Poi la mousse di stracciatella alle olive 🍈Infine i tentacoli di polpo grigliati 🐙I...
01/09/2026

Prima il gazpacho, fresco e intenso 🍅
Poi la mousse di stracciatella alle olive 🍈
Infine i tentacoli di polpo grigliati 🐙
Il nostro gazpacho estivo è buonissimo, provare per credere!

Che serata è stata 💚Ieri sera Santu Verde ha riempito il nostro giardino di persone, musica, brindisi, piatti che andava...
29/08/2026

Che serata è stata 💚
Ieri sera Santu Verde ha riempito il nostro giardino di persone, musica, brindisi, piatti che andavano e venivano e tanta, tantissima energia.
Grazie a tutti quelli che hanno scelto di esserci e di condividere con noi questa sagra un po’ strampalata 🌿
E soprattutto grazie al nostro super staff, che ha corso, cucinato, servito per tutta la sera rendendo possibile tutto questo.
Ci vediamo alla prossima 💚

È arrivato il giorno di Santu Verde 🌿✨Stasera il nostro giardino cambia ritmo e si prepara alla festa: tavolate, piatti ...
28/08/2026

È arrivato il giorno di Santu Verde 🌿✨

Stasera il nostro giardino cambia ritmo e si prepara alla festa: tavolate, piatti di festa, vino, musica e tutta la sana confusione della nostra sagra strampalata.

Dalle 19:00 festeggiamo insieme il nostro terzo compleanno, sotto il cielo di fine agosto. 💚

Vi aspettiamo!

Ci sono serate che, anno dopo anno, diventano tradizione. Santu Verde è una di quelle. 🌿Le scorse edizioni ci hanno lasc...
25/08/2026

Ci sono serate che, anno dopo anno, diventano tradizione.
Santu Verde è una di quelle. 🌿

Le scorse edizioni ci hanno lasciato tavolate piene, brindisi, musica, piatti condivisi e quella confusione allegra che ormai è diventata il tratto distintivo della nostra sagra strampalata.

📅 Il 28 agosto torna Santu Verde, con una nuova edizione e un motivo in più per brindare: il terzo compleanno di al verde.

Se c’eravate, sapete già cosa vi aspetta.
Se non c’eravate, è il momento di rimediare🍷

𝑺𝑨𝑵𝑻𝑼 𝑽𝑬𝑹𝑫𝑬 — 𝒍𝒂 𝒔𝒂𝒈𝒓𝒂 𝒔𝒕𝒓𝒂𝒎𝒑𝒂𝒍𝒂𝒕𝒂 🌿Per il nostro terzo compleanno torna 𝑺𝑨𝑵𝑻𝑼 𝑽𝑬𝑹𝑫𝑬, una serata per festeggiare questi ...
21/08/2026

𝑺𝑨𝑵𝑻𝑼 𝑽𝑬𝑹𝑫𝑬 — 𝒍𝒂 𝒔𝒂𝒈𝒓𝒂 𝒔𝒕𝒓𝒂𝒎𝒑𝒂𝒍𝒂𝒕𝒂 🌿
Per il nostro terzo compleanno torna 𝑺𝑨𝑵𝑻𝑼 𝑽𝑬𝑹𝑫𝑬, una serata per festeggiare questi tre anni insieme e fare finta, almeno per una sera, che settembre sia ancora lontanissimo. 🍷

Ci saranno tavolate, musica, vino, piatti di festa e tutta quella sana confusione da sagra che ci piace tanto. Perché alla malinconia di fine estate preferiamo rispondere così: mangiando, bevendo e festeggiando insieme. 💚
Tutti i dettagli ve li raccontiamo tra pochissimo, intanto segnatevi la data: 28 agosto, dalle 19:00.
Ci vediamo alla sagra, quella strampalata!

Da 𝑎𝑙 𝑣𝑒𝑟𝑑𝑒 ci piace pensare che la serata inizi ancora prima di sedersi a tavola 🌿
18/08/2026

Da 𝑎𝑙 𝑣𝑒𝑟𝑑𝑒 ci piace pensare che la serata inizi ancora prima di sedersi a tavola 🌿

Il nostro Sellaia Primitivo Rosato è il compagno perfetto per il 𝐠𝐚𝐳𝐩𝐚𝐜𝐡𝐨 𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐭𝐞𝐧𝐭𝐚𝐜𝐨𝐥𝐢 𝐝𝐢 𝐩𝐨𝐥𝐩𝐨 𝐞 𝐦𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞 𝐝𝐢 𝐬𝐭𝐫𝐚...
14/08/2026

Il nostro Sellaia Primitivo Rosato è il compagno perfetto per il 𝐠𝐚𝐳𝐩𝐚𝐜𝐡𝐨 𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐭𝐞𝐧𝐭𝐚𝐜𝐨𝐥𝐢 𝐝𝐢 𝐩𝐨𝐥𝐩𝐨 𝐞 𝐦𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞 𝐝𝐢 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐨𝐥𝐢𝐯𝐞: fresco, profumato, con la giusta personalità per accompagnare la nota grigliata del polpo e la vivacità del pomodoro.

Singh in sala è una certezza: sorriso pronto, passo veloce e occhio attento a tutto quello che succede 🫶🏻Tra un tavolo e...
11/08/2026

Singh in sala è una certezza: sorriso pronto, passo veloce e occhio attento a tutto quello che succede 🫶🏻
Tra un tavolo e l’altro porta piatti, consigli e quella gentilezza tranquilla che fa sentire subito a casa.

Pomodori freschissimi, profumo d’estate e quel sapore che cambia tutto 🍅In questa stagione li ritrovate in tanti nostri ...
07/08/2026

Pomodori freschissimi, profumo d’estate e quel sapore che cambia tutto 🍅
In questa stagione li ritrovate in tanti nostri piatti: crudi, cotti, frullati, conditi, protagonisti o in ottima compagnia.

04/08/2026

Dalla pasta fresca al piatto: i nostri 𝐭𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨𝐥𝐢𝐧𝐢 𝐚𝐥𝐥’𝐚𝐦𝐚𝐭𝐫𝐢𝐜𝐢𝐚𝐧𝐚 prendono forma così 🍝
Una videoricetta da guardare fino alla fine, possibilmente con fame 😋

Indirizzo

Padre Bernardino Realino 4
Lecce
73100

Orario di apertura

Mercoledì 19:00 - 23:00
Giovedì 19:00 - 23:00
Venerdì 19:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 14:30

Telefono

+393282037279

Sito Web

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