14/10/2026
La terra di Langa si esprime attraverso un’armonia di contrasti. L’intensità del ragù di funghi incontra la dolcezza vellutata della zucca, mentre il Testun del Ciuc, regala carattere.. e la vinaccia un finale vibrante. Un’interpretazione contemporanea dell’autunno piemontese.
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The land of the Langhe expresses itself through a harmony of contrasts. The intensity of the mushroom ragù meets the velvety sweetness of the pumpkin, while the Testun del Ciuc adds character and the vinaccia a vibrant finish. A contemporary interpretation of the Piedmontese autumn.