29/09/2026
💎 Non chiamatelo semplicemente crudo. Questo è il nostro DIAMOND.
Tre alzate. Un’esplosione di mare al centro della tavola. Una di quelle portate che, quando arriva, per qualche secondo fa fermare tutti. 🌊✨
6 Gamberi Viola, 6 Gamberi Rossi, 6 Scampi, 10 Ostriche, tartare di Tonno, Scampo e Gambero, Acciughe del Mar Cantabrico, Caviale, foglie d’oro e Astice. 🦞🦪
Il nostro Gran Crudo alla Raffaele Diamond nasce per essere condiviso da 5/6 persone, ma soprattutto per essere vissuto: si guarda, si sceglie, si assaggia, si brinda… e si ricomincia. 🥂
Una celebrazione della materia prima, della freschezza e di quel piacere meraviglioso di sedersi insieme davanti a una tavola piena di mare.
💎 DIAMOND. Tre piani. Un solo protagonista: il mare.