Gasthof Albergo Caroline

13/10/2026

🦌 Wildwochen im Gasthof Caroline 🍂

Der Herbst wird wild!
Vom 20. Oktober bis 1. November 2026 stehen bei uns wieder unsere Wildwochen auf dem Programm.

Freut euch auf kreative Antipasti, moderne Vorspeisen und kräftige Hauptspeisen – mit viel Liebe zubereitet und natürlich alles hausgemacht. Dazu herbstliche Aromen, regionale Zutaten und echter Südtiroler Genuss. 🍷🍁

📍 Gasthof Caroline – Graun/Kurtatsch
📞 0471 880212



🦌 Settimane della selvaggina al Gasthof Caroline 🍂

L’autunno si fa selvaggio!
Dal 20 ottobre al 1° novembre 2026 tornano le nostre Settimane della selvaggina.

Vi aspettano antipasti creativi, primi piatti moderni e secondi dal gusto deciso, preparati con cura e naturalmente tutto fatto in casa. Il tutto accompagnato da sapori autunnali, ingredienti regionali e autentico gusto altoatesino. 🍷🍁

📍 Gasthof Caroline – Corona/Cortaccia
📞 0471 880212

01/10/2026

🍂 Zeit zum Törggelen im Gasthof Caroline 🌰🍷

Ab Oktober heißt es bei uns wieder: gemütlich zusammensitzen, genießen und den Herbst von seiner schönsten Seite erleben.

Freut euch auf ein klassisches Törggele-Menü mit Gerstsuppe oder Schlutzkrapfen, herzhafter Schlachtplatte sowie Krapfen und Kastanien – natürlich mit viel Liebe und größtenteils hausgemacht.
Auch eine vegetarische Variante ist möglich. 🌿

📞 Nur auf Vorbestellung: 0471 880212
📍 Gasthof Caroline – Graun/Kurtatsch



🍂 È tempo di Törggelen al Gasthof Caroline 🌰🍷

Da ottobre torna uno dei momenti più belli dell’autunno: stare insieme, gustare piatti tipici e godersi l’atmosfera del Törggelen.

Vi aspetta un tradizionale menù del Törggelen con zuppa d’orzo oppure Schlutzkrapfen, il classico piatto di carne del Törggelen e, per concludere, Krapfen e castagne. Il tutto preparato con cura e in gran parte fatto in casa.
Su richiesta è disponibile anche una variante vegetariana. 🌿

📞 Solo su prenotazione: 0471 880212
📍 Gasthof Caroline – Corona/Cortaccia

24/09/2026

18/07/2026

🍹 Cocktail Night im Gasthof Caroline 🎶

Am Donnerstag, 23. Juli 2026, erwartet euch ein besonderer Sommerabend mit Spezial-Drinks, kleinen Häppchen, Burgern und Spareribs. Für die passende musikalische Stimmung sorgt Bene von den Timbreroots. 🎸

📍 Gasthof Caroline – Graun/Kurtatsch
🕗 Beginn: 20:00 Uhr

Kommt vorbei, genießt den Abend und stoßt mit uns an! 🍸✨

🍹 Cocktail Night al Gasthof Caroline 🎶

Giovedì 23 luglio 2026 vi aspetta una piacevole serata estiva con drink speciali, stuzzichini, burger e spareribs. Ad accompagnare la serata ci sarà la musica di Bene dei Timbreroots. 🎸

📍 Gasthof Caroline – Corona/Cortaccia
🕗 Inizio: ore 20:00

Vi aspettiamo per brindare e trascorrere insieme una bellissima serata! 🍸✨

11/07/2026

🍸 Cocktail Night's im Gasthof Caroline 🍔

Lust auf einen entspannten Sommerabend mit guten Drinks, leckerem Essen und Live-Musik?

An ausgewählten Donnerstagen verwandelt sich unsere Terrasse in den perfekten Treffpunkt für Genießer.

✨ Signature Cocktails & Sommerklassiker
🍔 Rindsburger & Veggie Burger
🥩 Schweine Spareribs
🎶 Live-Musik am 23. Juli
🕘 Cocktail Night's von 21:00 bis 24:00 Uhr
🍽️ Burger & Spareribs von 18:30 bis 21:30 Uhr

📅 Termine:
16. Juli • 23. Juli • 30. Juli • 13. August • 20. August • 27. August

Reservierung empfohlen!
Wir freuen uns auf einen genussvollen Sommerabend mit euch. 🥂



🍸 Cocktail Nights al Gasthof Caroline 🍔

Voglia di una piacevole serata estiva con ottimi cocktail, buon cibo e musica dal vivo?

In alcune serate di giovedì la nostra terrazza si trasforma nel luogo perfetto per trascorrere qualche ora in compagnia.

✨ Signature Cocktail e grandi classici estivi
🍔 Hamburger di manzo e Burger vegetariano
🥩 Costine di maiale (Spare Ribs)
🎶 Musica dal vivo il 23 luglio
🕘 Cocktail Nights dalle 21:00 alle 24:00
🍽️ Burger e Spare Ribs dalle 18:30 alle 21:30

📅 Date:
16 luglio • 23 luglio • 30 luglio • 13 agosto • 20 agosto • 27 agosto

È consigliata la prenotazione.
Vi aspettiamo per trascorrere insieme una splendida serata estiva! 🥂

08/07/2026

✨ Wir sind wieder für euch da! ✨

Ab Donnerstag, den 9. Juli, sind wir wieder wie gewohnt für euch da und freuen uns, euch im Gasthof Caroline begrüßen zu dürfen.

🕗 Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag: 08:00 – 24:00 Uhr
Sonntag: 08:00 – 17:00 Uhr

🍽️ Warme Küche:
12:00 – 14:00 Uhr
und
18:30 – 20:30 Uhr

📌 Montag Ruhetag
📌 Sonntagabend geschlossen

✨ Wir freuen uns auf euren Besuch! ❤️

✨ Siamo di nuovo aperti! ✨

Da giovedì 9 luglio siamo nuovamente a vostra disposizione con i consueti orari e non vediamo l'ora di darvi il benvenuto al Gasthof Caroline.

🕗 Orari di apertura:
Dal martedì al sabato: 08:00 – 24:00
Domenica: 08:00 – 17:00

🍽️ Cucina calda:
12:00 – 14:00
e
18:30 – 20:30

📌 Lunedì giorno di chiusura
📌 Domenica sera chiuso

✨ Vi aspettiamo con piacere! ❤️

19/06/2026

Betriebsurlaub im Gasthof Caroline 🌿

Liebe Gäste,

wir gönnen uns eine kleine Auszeit und haben von Samstag, den 20. Juni, bis einschließlich Mittwoch, den 8. Juli geschlossen.

Ab Donnerstag, den 9. Juli, sind wir wieder wie gewohnt für euch da und freuen uns darauf, euch mit unseren Spezialitäten verwöhnen zu dürfen.

Vielen Dank für euer Verständnis und eure Treue. ❤️

Bis bald im Gasthof Caroline!

Ferie aziendali al Gasthof Caroline 🌿

Cari ospiti,

ci prendiamo una breve pausa e saremo chiusi da sabato 20 giugno fino a mercoledì 8 luglio compreso.

Da giovedì 9 luglio saremo nuovamente a vostra disposizione come di consueto e saremo felici di accogliervi con le nostre specialità.

Grazie per la vostra comprensione e per la vostra fiducia. ❤️

A presto al Gasthof Caroline! ✨

05/05/2026

🥩 Lust auf ein Steak der Extraklasse?
Im Gasthof Caroline an der Südtiroler Weinstraße servieren wir euch auf Vorbestellung einheimisches Steak in Top-Qualität – zart, geschmackvoll und mit Liebe zubereitet. Genießt regionale Küche mitten in Südtirols Süden, wo Genuss und Gastfreundschaft zuhause sind.
📍 Geöffnet von Dienstag bis Sonntagmittag – wir freuen uns auf eure Reservierung!



🥩 Voglia di un’esperienza di gusto autentica nel Sud dell’Alto Adige?
Al Gasthof Caroline, lungo la Strada del Vino dell'Alto Adige, serviamo – solo su prenotazione – una tenera bistecca locale di altissima qualità, preparata con amore e ingredienti del territorio.
Siamo aperti da martedì a domenica a pranzo – perfetto per un pranzo rilassato in un’atmosfera accogliente.
Prenota ora e assapora i sapori autentici dell’Alto Adige!

27/03/2026

„Mehr Zeit für Genuss bei uns im Gasthof ✨
Ab jetzt sind wir wieder öfter für euch da und freuen uns, euch mittags und abends verwöhnen zu dürfen 🍽️
Kommt vorbei und genießt eine entspannte Auszeit!“

„Più tempo per gustare i nostri piatti ✨
Da ora siamo di nuovo più spesso aperti per voi e non vediamo l’ora di accogliervi a pranzo e a cena 🍽️
Passate a trovarci e godetevi un momento di relax!“