Ristorante Pila Vecia

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Isola della Scala, Veneto
Ristorante Pila Vecia

Il ristorante ha sede nella Pila Vecia costruita nel 1650 e sede storica della famiglia Ferron. Menù degustazione tutto a base di Riso, dall'antipasto al dolce.
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Adiacente alla Pila Vecia, l'antico mulino del 1650. Ampio parco con laghetto e fattoria degli animali. Tensostruttura in riva al laghetto, ideale per i gruppi. Servizio catering.

01/10/2026

Settembre ha chiuso con il nuovo raccolto in tavola. Ottobre porta il vero cambio di stagione. 🍂
Alla Pila Vecia il dehors resta aperto, ma cambia volto: le sere si accorciano, l'aria si fa più frizzante, e Chef Stefano inizia a lavorare con gli ingredienti che solo l'autunno può dare.

🌾Riso Ferron km zero — sempre
🌿Naturalmente senza glutine — sempre

📞 045 663 0642
🌐 www.ristorantiriseriaferron.com

30/09/2026

Settembre finisce con il nuovo raccolto in tavola e la cucina di Stefano in forma.
Un mese pieno: le ultime sere calde nel verde, il primo assaggio del riso nuovo, i piatti che hanno accompagnato il cambio di stagione. Grazie per aver scelto la Pila Vecia anche a settembre. Ottobre è dietro l'angolo — e il menu di Chef Stefano continuerà a raccontare la stagione che cambia.
Prenotatevi: i primi weekend di ottobre si riempiono in fretta.
🍚 Riso Ferron km zero
🌿 Naturalmente senza glutine
☀ Menu stagionale

📞 045 663 0642
🌐 www.ristorantiriseriaferron.com

25/09/2026

C'è un momento tra estate e autunno in cui la campagna è ancora più bella.
La Pila Vecia, a fine settembre, offre proprio questo: le ultime sere miti nel verde, prima che arrivi il freddo vero. Chef Stefano continua a portare in tavola piatti freschi e stagionali, naturalmente senza glutine. Il resto lo fa il posto.
🍚 Menu con Riso Ferron km zero
🌿 Naturalmente senza glutine
☀ Dehors nel verde — prenotazione consigliata

📞 045 663 0642
🌐 www.ristorantiriseriaferron.com

24/09/2026

A fine settembre, finalmente, l'autunno si fa sentire anche in cucina.
Chef Stefano lo accoglie con uno dei suoi risi colorati, questa volta con funghi e ingredienti di stagione. Il filo conduttore resta lo stesso di sempre: il Riso Ferron di Isola della Scala, naturalmente senza glutine, protagonista di ogni piatto.
Venite a scoprire cosa c'è in carta questa settimana.
📞 045 663 0642
🌐 www.ristorantiriseriaferron.com

22/09/2026

Chi mangia senza glutine, alla Pila, non deve scegliere da una lista a parte.
La nostra cucina nasce senza glutine fin dall'inizio: il Riso Ferron che sta alla base di ogni primo, la farina di riso che alleggerisce frittelle e pastelle, la focaccia che profuma la sala ogni giorno. Non abbiamo un menu 'alternativo'. Abbiamo un menu — ed è quello che serviamo a tutti.
🌿 Senza glutine — sempre, in ogni piatto
🍚 Km zero — Riso Ferron di Isola della Scala

📞 045 663 0642
🌐 www.ristorantiriseriaferron.com

19/09/2026

Ogni settembre, lo stesso momento: il riso appena trebbiato arriva qui, a pochi passi dai campi dove è cresciuto.
È il momento dell'anno in cui il km zero si sente davvero — nel profumo, nella consistenza, nel gusto. Chef Stefano lo racconta in cucina, come sempre, senza complicarlo.
Venite a scoprirlo.

📞 045 663 0642
🌐 www.ristorantiriseriaferron.com

16/09/2026

A settembre si trebbia, e il nuovo riso arriva in cucina.
Chef Stefano lo accoglie come si fa ogni anno: un piatto semplice, pensato per far parlare il chicco appena raccolto, con il Riso Ferron di Isola della Scala sempre protagonista.
Il primo assaggio del nuovo raccolto, direttamente in tavola.

🍚 Riso Ferron km zero
🌿 Naturalmente senza glutine

📞 045 663 0642
🌐 www.ristorantiriseriaferron.com

15/09/2026

Il nome "Pila" non è un caso.
Nel 1997 Gabriele Ferron è stato in Tanzania, tra le popolazioni che coltivano riso, per seguire l'installazione di una pila da riso — lo stesso principio che, qui a Isola della Scala, trasforma il risone in quello che portiamo in tavola ogni giorno. La stessa attenzione, la stessa idea semplice: dare valore al lavoro della terra, ovunque si trovi.
Non una storia da raccontare per vantarsi. Il motivo per cui, qui alla Pila, la genuinità non è mai una posa.

📞 045 663 0642
🌐 www.ristorantiriseriaferron.com

15/09/2026

🌾 ANTICA PILA VECIA – Dalla semina al piatto, tradizione dal 1650! 🌾

Porta la tua classe in un viaggio unico tra risaie, risorgive e macchinari storici, dove il riso racconta 370 anni di storia.

I nostri Percorsi Didattici per le Scuole:
🎨 Infanzia/1ª-2ª elementare — Giornata Pila Vecia: laboratorio di pasticceria, racconto del chicco di riso, visita alla Pila e pranzo tutti insieme
🍚 3ª-5ª elementare e superiori — 4 percorsi a scelta: Alimentazione, Territorio e Tradizioni Contadine, Storia e Geografia del Riso, Vie d’Acqua

Ogni percorso include visita guidata, pranzo con il nostro risotto, laboratorio tematico e tempo libero nel parco con passeggiata in fattoria 🐴

📍 Prenota la gita scolastica più gustosa dell’anno!
👉 Info e prenotazioni: www.ristorantiriseriaferron.com

Riso

11/09/2026

Settembre porta con sé alcune delle sere più belle dell'anno per stare fuori.
Alla Pila Vecia il dehors resta quello che è sempre stato: alberi che fanno ombra vera, la campagna di Isola della Scala intorno, un ritmo che nessuna routine riesce a scomporre. Questo weekend vieni a sederti fuori con noi. Chef Stefano continua con piatti freschi e leggeri, naturalmente senza glutine, con il Riso Ferron che nasce a pochi passi da qui.

🍚 Menu con Riso Ferron km zero
🌿 Naturalmente senza glutine — sempre

❤ Solo su prenotazione

📞 045 663 0642
🌐 www.ristorantiriseriaferron.com

Indirizzo

Via Saccovener, 9
Isola Della Scala
37063

Sito Web

https://www.ristorantiriseriaferron.com/ristorante-pila-vecia.html

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