Ristorante San Domenico Imola

16/10/2026

15/10/2026

« Se si sfogliano le pagine più nobili dell’enologia italiana, il nome di Biondi-Santi risuona come un mito senza tempo.

A questa culla della viticoltura dobbiamo la nascita stessa del Brunello di Montalcino, quel puro Sangiovese che nel lontano 1888 diede inizio a una leggenda liquida.

Ho avuto il raro privilegio di orchestrare una delle verticali più straordinarie mai celebrate in Italia: un viaggio nel tempo teso come un filo invisibile, partito dalla storica 1945, passato attraverso l'ambita 1955, fino a toccare la giovinezza della Riserva 2019.

Una serata sospesa, densa di pura commozione, dove l'assaggio della 1957 si è impresso nella mia memoria non come un semplice sorso, ma come l'incontro indimenticabile con l'eternità. » - Francesco Cioria, Sommelier 🍷 Ristorante San Domenico Imola

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14/10/2026

Il Ristorante San Domenico aderisce a JRE Young Week, il nuovo progetto di JRE-Italia dedicato agli under 30, nato per avvicinare le nuove generazioni alla cucina d’autore.

Per quattro settimane, tra ottobre e febbraio, gli ospiti under 30 potranno vivere l’esperienza gastronomica del San Domenico con uno sconto del 30%, vini e bevande esclusi.

📅 Le settimane
19–25 ottobre 2026
16–22 novembre 2026
25–31 gennaio 2027
22–28 febbraio 2027

Per usufruirne basta selezionare il menú JRE Young Week dalla pagina di prenotazione del Ristorante San Domenico. Link in bio 🔗.

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09/10/2026

09/10/2026

« Nella nostra cantina abbiamo dedicato un angolo speciale ai "vuoti" che ci hanno regalato le emozioni più grandi. Tra questi spiccano le bottiglie di Armand Rousseau, senza dubbio uno dei produttori più leggendari e ricercati al mondo.

Con sede a Gevrey-Chambertin, il Domaine custodisce 15 ettari vitati tra le parcelle più prestigiose della Côte de Nuits, dove il Pinot Nero esprime la sua massima purezza.

Se il vino simbolo della tenuta resta l'iconico Chambertin Grand Cru, una menzione d'onore spetta allo splendido Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques, una cuvée magistrale considerata all'unanimità tra i migliori Premier Cru di tutta la Borgogna. » - Francesco Cioria, Sommelier 🍷 del Ristorante San Domenico Imola

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06/10/2026

Un chilo e 800 grammi di caviale e bollicine a non finire: ecco gli ingredienti perfetti per una serata speciale! 🥂✨️

Giovedì 22 ottobre il San Domenico diventa 𝐎𝐟𝐟𝐢𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐁𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐀𝐦𝐛𝐚𝐬𝐬𝐚𝐝𝐨𝐫 di Calvisius Caviar con la 𝐒𝐞𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐂𝐚𝐯𝐢𝐚𝐥𝐞 & 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐢𝐚𝐜𝐨𝐫𝐭𝐚. Alle 20.00 aperitivo in Cantina Caviar Bar, poi menù degustazione a base di caviale accompagnato dai grandi vini della Cantina Ca' del Bosco 🍇🍷, simbolo della Franciacorta e dell'eccellenza spumantistica del Made in Italy nel mondo 🇮🇹.

€180 a persona, tutto compreso. Prenotazioni al link in bio ⛓️‍💥.

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03/10/2026

« Nella mia carriera ho conosciuto molti produttori, ma la meticolosità, la precisione e l’ordine con cui Roberto Conterno governa la sua cantina sono doti di una rarità assoluta.

È un rigore quasi geometrico, che si traduce in un’eleganza cristallina e nella purezza assoluta dei suoi vini.

Qui non siamo semplicemente di fronte a un grande Barolo: siamo nella storia, in quella scritta ieri, in quella che viviamo oggi e in quella che verrà. » - Francesco Cioria, Sommelier 🍷 Ristorante San Domenico Imola

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29/09/2026

Il pranzo della domenica al Ristorante San Domenico si veste d'autunno 🍁.

Nei mesi di ottobre, novembre e dicembre vi aspettiamo a Imola anche la domenica a pranzo, per vivere il weekend con calma, tra i sapori della nostra cucina e la cura che ci contraddistingue.

Assicuratevi il vostro tavolo prenotando al link in bio ⛓️‍💥.

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