25/08/2026
🔥 LA TRADIZIONE NON HA BISOGNO DI TANTE PAROLE.
Due piatti, due grandi classici della cucina del territorio.
🥘 Trippa all’Abruzzese, morbida, saporita e con una generosa spolverata di Parmigiano. Quella che chiama pane e scarpetta.
🐐 Capra alla Neretese, tenera e gustosa, con i peperoni e tutto il sapore di una ricetta che sa di tradizione. E anche qui… la scarpetta è d’obbligo. 😋
Due piatti diversi, ma con una cosa in comune: il gusto vero della cucina di una volta.
E da noi, la tradizione… si mangia. ❤️
📍 Infrizato – Di cibo, birra e note