Sensi salotto gastronomico

Sensi salotto gastronomico Salotto gastronomico dove puoi scoprire tutti i piaceri dei 5 sensi attraverso la nostra cucina.

Il ristorante Bistrò Sensi è situato a Grottaminarda in provincia di Avellino. Il nostro ristorante rappresenta un'oasi culinaria elegante e raffinata immersa in un'atmosfera suggestiva e unica. Il menù proposto è frutto di una ricerca attenta e meticolosa di ingredienti di alta qualità e ricette creative, che esaltano i sapori autentici e la tradizione culinaria locale reinterpretata in chiave gourmet. La presentazione dei piatti è curata nei minimi dettagli, per offrire un'esperienza culinaria non solo gustativa ma anche visiva. Il personale altamente qualificato è attento ad ogni dettaglio e si impegna a garantire un servizio impeccabile e discreto, per far vivere ai clienti un'esperienza gastronomica indimenticabile e su misura. Il Ristorante Bistrò Sensi si propone come meta ideale per gli amanti della buona cucina e dell'ospitalità raffinata, offrendo un viaggio sensoriale tra sapori, profumi e sensazioni uniche.

In totale tredici coperti. Da Sensi abbiamo scelto la misura del salotto: uno spazio intimo ed elegante dove nessun tavo...
30/09/2026

In totale tredici coperti.

Da Sensi abbiamo scelto la misura del salotto: uno spazio intimo ed elegante dove nessun tavolo è uno tra tanti. Qui c’è il tempo di raccontarvi ogni piatto, di consigliarvi il calice giusto, di conoscervi davvero.

Non un semplice locale, ma un salotto dove tornare.

Per informazioni e prenotazioni:
📞333 193 5158
📍Via Giovanni Boccaccio 10, Grottaminarda (AV)

Raccontato da Food4Mind | Studio di Comunicazione per Food & Beverage

Chiudere con un viaggio: destinazione Capri.Il nostro dessert Limone è un omaggio al frutto simbolo dell’isola, declinat...
27/09/2026

Chiudere con un viaggio: destinazione Capri.

Il nostro dessert Limone è un omaggio al frutto simbolo dell’isola, declinato in tutte le sue voci. Una mousse soffice, un pralinato di mandorle, un crumble al timo che porta una nota erbacea inattesa. Poi una capresina al limone e un sorbetto rifinito con la polvere delle sue foglie.

Un solo ingrediente, mille sfumature. Fresco, profumato, luminoso come il golfo che lo ha ispirato.

Per informazioni e prenotazioni:
📞333 193 5158
📍Via Giovanni Boccaccio 10, Grottaminarda (AV)

Raccontato da Food4Mind | Studio di Comunicazione per Food & Beverage

Se i nostri piatti profumano di vero, il merito è di questa terra.L’orto di Sensi è la nostra dispensa a cielo aperto: q...
24/09/2026

Se i nostri piatti profumano di vero, il merito è di questa terra.

L’orto di Sensi è la nostra dispensa a cielo aperto: qui nascono le verdure, le erbe aromatiche e i frutti che la chef Maria Perillo raccoglie e porta in cucina, seguendo solo il calendario delle stagioni.

Ogni foglia ha il suo momento, ogni ortaggio il suo tempo. Noi non lo forziamo, lo aspettiamo. Ed è per questo che ogni sapore arriva al piatto intero, com’era nella terra.

Per informazioni e prenotazioni:
📞333 193 5158
📍Via Giovanni Boccaccio 10, Grottaminarda (AV)

Raccontato da Food4Mind | Studio di Comunicazione per Food & Beverage

Ci sono vini che raccontano l’Irpinia meglio di mille parole.L’Exultet di Quintodecimo è uno di questi: un Fiano di Avel...
21/09/2026

Ci sono vini che raccontano l’Irpinia meglio di mille parole.

L’Exultet di Quintodecimo è uno di questi: un Fiano di Avellino che unisce eleganza e profondità, freschezza e carattere. Un bianco che sa evolvere, figlio di una terra che non ha fretta.

Claudio lo custodisce nella nostra cantina e sa esattamente quando proporlo. Venite a scoprirlo al tavolo. Al resto pensiamo noi.

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📍Via Giovanni Boccaccio 10, Grottaminarda (AV)

C’è un momento in cui il piatto prende vita.È la mantecatura: lo spaghetto all’uovo che incontra la salsa di anacardi e ...
12/09/2026

C’è un momento in cui il piatto prende vita.

È la mantecatura: lo spaghetto all’uovo che incontra la salsa di anacardi e lentamente si veste della sua cremosità. Poi entra l’aglio nero, con quella nota balsamica che non ti aspetti e che cambia tutto.

Un gesto che richiede mano, tempo e ascolto. Come ogni cosa nella cucina di Sensi.

Per informazioni e prenotazioni:
📞333 193 5158
📍Via Giovanni Boccaccio 10, Grottaminarda (AV)

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Dietro questo piatto c’è una storia che pochi conoscono.La Nerano, nella sua ricetta originaria, nasce con un semplice m...
09/09/2026

Dietro questo piatto c’è una storia che pochi conoscono.

La Nerano, nella sua ricetta originaria, nasce con un semplice mix di parmigiano e pecorino. Da qui scegliamo un pecorino tutto irpino, il Bagnolese: acidulo, leggermente piccante.

La sua fonduta incontra una purea di zucchine alla scapece e una seppia arrostita alla brace, laccata con salsa di zucchine e un’emulsione al suo nero.

E per finire, un ricordo delle fritture in riva al mare: seppie in pastella con fiori di zucca e baccelli in agrodolce.

Il mare e l’Irpinia nello stesso piatto.

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📍Via Giovanni Boccaccio 10, Grottaminarda (AV)

Agency: Food4Mind | Studio di Comunicazione per Food & Beverage

Agnolotti di Genovese: il comfort food campano per eccellenza!La genovese è il ragù della pazienza, quello che profuma d...
06/09/2026

Agnolotti di Genovese: il comfort food campano per eccellenza!

La genovese è il ragù della pazienza, quello che profuma di casa. Viene racchiuso in agnolotti di pasta fresca, alleggerendolo per l’estate: a freddo, un beurre blanc di cipolla montato con burro noisette dona rotondità senza appesantire.

La cipolla rossa in agrodolce rinfresca il palato e prepara al boccone successivo.

La tradizione di una volta, con la leggerezza di oggi.

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📞333 193 5158
📍Via Giovanni Boccaccio 10, Grottaminarda (AV)

Il pranzo in famiglia, in ottica contemporanea.La melanzana viene fritta intera, con parte della sua buccia, poi laccata...
03/09/2026

Il pranzo in famiglia, in ottica contemporanea.

La melanzana viene fritta intera, con parte della sua buccia, poi laccata in forno con una glassa dove il miso e la soia incontrano il mirin e l’aceto balsamico.

Tutti i profumi di casa ritornano nelle salse: il parmigiano, il datterino arrostito, il basilico in una bernese.

La nostra Parmigiana.

Per informazioni e prenotazioni:
📞333 193 5158
📍Via Giovanni Boccaccio 10, Grottaminarda (AV)

Indirizzo

Via Boccaccio, 10
Grottaminarda
83035

Orario di apertura

Mercoledì 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Giovedì 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 15:00

Telefono

+390825601882

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