Le pizze del Ristorante Pizzeria Yellow di Grosseto vengono preparate seguendo la migliore tradizione originale: impasto croccante fuori e friabile dentro. La storia narra che, nel 1889, per onorare la regina d'Italia, Margherita di Savoia, il cuoco Raffaele Esposito creò la pizza margherita, dove i condimenti, pomodoro, mozzarella e basilico, rappresentavano la bandiera italiana. Gli ingredienti
di quella che oggi è chiamata pizza margherita derivano da quella dedicata appunto alla regina. È Francesco De Bourcard, nel 1866, a parlare delle tradizioni di Napoli, riportando la descrizione dei principali tipi di pizza, ossia quelli che oggi prendono nome di marinara, margherita e calzone. Inoltre, prepariamo piatti tipicamente nazionali, tutti i tipi di primi di mare e di terra, secondi di carne e di pesce, ma anche insalate molto buone e contorni fatti in casa. I nostri abbinamenti di cibo e vini è un tema che coinvolge e appassiona, ma che spesso è lasciato al caso o segue strane regole dovute a tradizioni ed abitudini personali. Vieni nel nostro locale per "sfatare questo mito"! Offriamo una vasta scelta di birre, vini bianchi, rossi e bevande analcoliche. Da non dimenticare, il Ristorante Pizzeria Yellow, oltre ad essere specializzato nei piatti di tartufo, propone una vasta scelta tra primi e secondi e, a richiesta, anche antipasti abbinati.
