Ristorante "Al Ponte"

Ristorante "Al Ponte" Cucina del territorio

La cucina si prende una piccola pausa estiva ;)Ci salutiamo per qualche giorno: l'Albergo Ristorante "al Ponte" resterà ...
29/08/2026

La cucina si prende una piccola pausa estiva ;)

Ci salutiamo per qualche giorno: l'Albergo Ristorante "al Ponte" resterà chiuso dal 31 Agosto all'8 Settembre.

Vi aspettiamo dal 9 Settembre per ritrovare insieme i sapori autentici della nostra tradizione e le nuove specialità della prossima stagione.

Buone vacanze a tutti dalla nostra famiglia e da tutto lo staff!

26/08/2026

Il salto orchestra il caldo, la mantecatura unisce la materia. Poi, il contrasto fresco, lieve, che chiude il cerchio prima del primo assaggio.

Un'azione continua che diventa forma.

22/08/2026

Un'orchestra silenziosa fatta di gesti, vapore e fuoco.
Il tempo è scandito dal lavoro incrociato di Luca, Adriana e Olga.

Una storia di ogni giorno.


2026 ... I dettagli di un Ferragosto da ricordare.Il profumo delle erbe fresche di stagione risotto, la dolcezza delle p...
14/08/2026

2026 ... I dettagli di un Ferragosto da ricordare.

Il profumo delle erbe fresche di stagione risotto, la dolcezza delle pere che incontra il baccalà, l’intensità dei frutti di bosco sulla lombatina di cervo e il finale poetico dell’uva fragola su una crostatina che sa di delizia...

Le visioni del nostro Chef Luca domani prenderanno forma. Siamo pronti ad accogliervi per una giornata d’estate unica.

Info e prenotazioni:
tel.+39 0481 99213
[email protected]

12/08/2026

Una volta hanno chiesto a Adriana quale fosse il suo vino preferito e lei, che ha sempre la risposta pronta, disse che era quello che si abbina perfettamente a un buon piatto ;)

Così, "al Ponte" custodiamo storie, un’etichetta alla volta...

La nostra cantina non è solo una collezione di grandi annate: è una mappa sensoriale curata con passione e charme da Adriana, sommelier e Donna del Vino.

Dai grandi terroir del Friuli Venezia Giulia e del Collio alle icone mondiali della Borgogna, di Bordeaux e dello Champagne — tra rarità, visioni e bottiglie indimenticabili —, ogni scelta racconta un’idea precisa di accoglienza e di ricerca.

°Ristorante , e

08/08/2026

Luci, riflessi, il ritmo lento dell’estate.

Agosto è uno stato d’animo... L'istante in cui l’acqua della nostra piscina incontra il verde del giardino, la luce del sole cede il passo ai bagliori della sera e il tempo sembra finalmente rallentare.

Il nostro Albergo Ristorante "al Ponte" è un'oasi di pace e riservatezza a Gradisca d'Isonzo, dove l'ospitalità incontra il piacere di prendersi il proprio tempo.

Scoprite le disponibilità per il vostro soggiorno visitando il nostro sito: https://www.albergoalponte.it/
O chiamando il numero: +39 0481 961116

04/08/2026

Il menù di Ferragosto è stato studiato a puntino dal nostro Chef Luca: un percorso di contrasti, equilibri e memorie.
Un racconto in quattro gesti:

Il Risotto alle Erbe, il movimento, l’armonia, la freschezza della stagionalità.

La Lombatina di Cervo ai Frutti di Bosco con l’intensità della materia prima, addolcita dalle note acidule e selvatiche del bosco.

Il Baccalà con le Pere... Un incontro inatteso tra consistenze e sfumature sapide e dolci.

E il gran finale...
La Crostatina all’uva fragola. Una nota nostalgica, intensa, quasi dimenticata, trasformata nella nostra personale ciliegina sulla torta per chiudere la festa.

Per prenotazioni: +39 0481 99213

Un istante di gioia autentica, "rubato" al volo qui 'al Ponte'. Adriana, Armando e il sorriso contagioso del nipote Fili...
31/07/2026

Un istante di gioia autentica, "rubato" al volo qui 'al Ponte'. Adriana, Armando e il sorriso contagioso del nipote Filippo, il figlio di Igor. Un ritratto di famiglia che profuma di casa, come l'anima di questo luogo che vibra di emozioni intramontabili.

Chi in questo momento manca in questo scatto, è sempre presente nei nostri cuori.

29/07/2026

Vetri lucenti, calore di casa.
Una veranda che guarda il giardino e lascia che il verde entri, senza chiedere permesso.

Dal ristorante all’albergo, un passaggio fluido. Luce, silenzio e delizie da assaporare in ogni stagione.

Non è solo un luogo. È l’idea di rifugio

Indirizzo

Viale TRIESTE 124
Gradisca
34072

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Mercoledì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Giovedì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 14:30

Telefono

+39048199213

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