Gajarda Osteria Romana

Gajarda Osteria Romana Osteria romana, saporita e caciarona.

Piccola lezione de romano: “Avoja!”Può significà sì, certo, tantissimo, eccome, figurate, hai voglia. Praticamente una p...
02/10/2026

Piccola lezione de romano: “Avoja!”Può significà sì, certo, tantissimo, eccome, figurate, hai voglia. Praticamente una parola sola pe’ risparmià un’intera conversazione.
“Te faresti una carbonara?” Avoja.
Fine della lezione.

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Settembre sta per finire.Hai lavorato. Hai ricominciato. Hai fatto er bravo. Mo però basta!Affonda er cucchiaino nel tir...
29/09/2026

Settembre sta per finire.
Hai lavorato. Hai ricominciato. Hai fatto er bravo. Mo però basta!
Affonda er cucchiaino nel tiramisù e famo finta che ottobre possa aspettà cinque minuti.

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Arrivano i fuori menù, e restano con noi fino a esaurimento. Quindi sì, tocca esse’ veloci.Pane bruscato con mortadella,...
25/09/2026

Arrivano i fuori menù, e restano con noi fino a esaurimento.
Quindi sì, tocca esse’ veloci.
Pane bruscato con mortadella, stracciatella, friggitelli e pistacchi; focaccia romana con stracciatella, fichi e crudo; tagliere con pecorino, fave e fichi; tonnarelli con fichi, guanciale, pecorino e menta. E pe’ chi chiude in bellezza: sorbetto al mirtillo nero o zuppa inglese all’Alchermes.
Insomma, venerdì presentateve affamati. Al resto ce pensamo noi.

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È arrivato l’autunno. Noi abbiamo controllato bene e sì: er guanciale è ancora de stagione. Bucatini, pomodoro, pecorino...
22/09/2026

È arrivato l’autunno. Noi abbiamo controllato bene e sì: er guanciale è ancora de stagione. Bucatini, pomodoro, pecorino e quel pezzetto croccante che stai già puntando dalla foto.
Bentornato appetito.

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C'è chi viene pe' magnà. Chi pe' beve.Chi dice “solo una cenetta tranquilla” e tre ore dopo ancora sta a tavola a raccon...
19/09/2026

C'è chi viene pe' magnà. Chi pe' beve.
Chi dice “solo una cenetta tranquilla” e tre ore dopo ancora sta a tavola a raccontà la vita sua. Da Gajarda funziona così.

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“Ne assaggio solo una.”Certo. E poi magari lasci pure er sugo nel piatto.Le polpette ar sugo de nonna non fanno promesse...
16/09/2026

“Ne assaggio solo una.”
Certo. E poi magari lasci pure er sugo nel piatto.
Le polpette ar sugo de nonna non fanno promesse: fanno direttamente scarpetta. Vieni affamato, che è meglio.

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Oh, piano. Una fetta a testa. Vale pure pe' le statue.A quanto pare da Gajarda ormai se magna così bene che pija vita pu...
11/09/2026

Oh, piano. Una fetta a testa. Vale pure pe' le statue.
A quanto pare da Gajarda ormai se magna così bene che pija vita pure er marmo. Te conviene moverte prima de loro.

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A forchetta è già partita. 🍴🛫Puntarelle, alici e quella voglia de Roma che te prende pure in Brianza.Mo manca solo una c...
08/09/2026

A forchetta è già partita. 🍴🛫
Puntarelle, alici e quella voglia de Roma che te prende pure in Brianza.
Mo manca solo una cosa: aprì la bocca.

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Tre ingredienti. Tonnarelli, pecorino e pepe.Poi però succede quella cosa lì che vedi in foto e improvvisamente er resto...
04/09/2026

Tre ingredienti. Tonnarelli, pecorino e pepe.
Poi però succede quella cosa lì che vedi in foto e improvvisamente er resto der mondo può pure aspettà.
La cacio e pepe te chiama. Tu risponni?

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Indirizzo

Viale Lario 9
Giussano
20833

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 00:00
Martedì 19:00 - 00:00
Mercoledì 19:00 - 00:00
Giovedì 19:00 - 00:00
Venerdì 19:00 - 00:00
Sabato 12:00 - 14:00
19:00 - 00:00
Domenica 12:00 - 14:00
19:00 - 00:00

Telefono

+3903621510090

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