Vecchio Vivaio

Vecchio Vivaio VECCHIO VIVAIO | Botanical Bar

Dalla colazione alla sera: un luogo in cui incontrarsi, un luogo in cui fermarsi.

NEW OPENING 2026

VIA EMILIA ROMAGNA 39, GENZANO DI ROMA

🍊SEMPRE MEGLIO DI UNA CREMA ANTIRUGHE. 🍊Ogni mercoledì, Spritz a 3,50 €.Un piccolo rituale di metà settimana.Di quelli c...
16/09/2026

🍊SEMPRE MEGLIO DI UNA CREMA ANTIRUGHE. 🍊

Ogni mercoledì, Spritz a 3,50 €.

Un piccolo rituale di metà settimana.
Di quelli che fanno bene.

Ci vediamo al Vivaio. 🧡

☕ UNA GIORNATA DI FORMAZIONE, PASSIONE E CAFFÈ.Oggi abbiamo avuto il piacere di vivere una giornata davvero speciale e m...
15/09/2026

☕ UNA GIORNATA DI FORMAZIONE, PASSIONE E CAFFÈ.

Oggi abbiamo avuto il piacere di vivere una giornata davvero speciale e molto formativa insieme a Giacomo Cuomo , un grande professionista e formatore del mondo del caffè.

Un’esperienza che ci ha permesso di approfondire la cultura dello Specialty Coffee, scoprendo quanto lavoro, tecnica e passione ci siano dietro ogni singola tazzina.

Durante la giornata abbiamo lavorato su:

☕ La conoscenza e la valorizzazione del caffè specialty.

Le diverse tecniche di montatura del latte, imparando a ricercare la consistenza e la cremosità ideali.

Le varie estrazioni del caffè, comprendendo come tecnica, precisione e attenzione possano esaltare le caratteristiche di ogni chicco.

La cultura del caffè, dalla materia prima alla preparazione, con l’obiettivo di crescere professionalmente e offrire ai nostri clienti un’esperienza sempre migliore.

Per noi la formazione è un investimento fondamentale. Crediamo che dietro un buon caffè non ci sia soltanto una macchina, ma soprattutto una persona che conosce il prodotto, sa lavorarlo e ha voglia di migliorarsi ogni giorno.

Un ringraziamento speciale a Giacomo Cuomo per la professionalità, la disponibilità e la passione con cui ci ha trasmesso le sue conoscenze. È stato un vero piacere imparare da te!

Grazie di cuore a Mondicaffè per aver reso possibile questa importante giornata di formazione e per il supporto che ci permette di continuare a investire nella qualità e nella crescita del Vecchio Vivaio.

Il nostro percorso è appena iniziato.

Bevi bene, cresci meglio. 🤎

11/09/2026

Scopri il nuovo Cinnamon Roll – Lotus Edition 🌿

Ti aspettiamo al Vecchio Vivaio per la tua pausa di dolcezza. ☕️🫖

09/09/2026

🍺 SABATO 12 & DOMENICA 13 SETTEMBRE — OKTOBER FEST

In collaborazione con l’Associazione dei Giovani Soci della Banca Colli Albani e Nettuno Credito Cooperativo.

🇩🇪 Arriva il 1° Oktober Fest di Genzano!

Due giorni di birra bavarese, specialità tedesche, musica e convivialità, con Hacker-Pschorr, storico birrificio di Monaco di Baviera, e tutto lo spirito dell’Oktoberfest. 🍻

🌭 E ovviamente… HOT DOG!
Succosi, serviti caldi e pensati per essere accompagnati alla grande da una bella birra ghiacciata. 🍺🌭

Grandi boccali, atmosfera bavarese e tanta voglia di stare insieme.

Non chiamatela semplicemente festa della birra.
È Oktoberfest, alla maniera del Vecchio Vivaio. 🔥

👉 Segui GIOVANI SOCI BCC COLLI ALBANI E NETTUNO per scoprire la promo dedicata ai giovani soci e socie!

📍 Via Emilia Romagna 39, Genzano di Roma
🚗 Ampio parcheggio interno

🕔 12 & 13 SETTEMBRE — dalle 17:00 all’01:00

🍻 Salva le date e preparati a brindare!

09/09/2026

Piacere, Gianmarco. 👋🌱

Il Vecchio Vivaio cambia pelle, ma conserva l’anima.
Siamo pronti a portarvi nel nostro mondo, partendo da un’ossessione bellissima: il Coffee Specialty. ☕✨

Passate a trovarci a Genzano, la casa è aperta. 😉

Settembre è nell’aria… ed è già tempo di brindare! 🌿✨Abbiamo aperto le danze il 4 settembre, ma la stagione del nostro g...
07/09/2026

Settembre è nell’aria… ed è già tempo di brindare! 🌿✨

Abbiamo aperto le danze il 4 settembre, ma la stagione del nostro giardino è appena iniziata e il meglio deve ancora ve**re.

📅 I prossimi appuntamenti in agenda:

🍺 12 & 13 Settembre — Birra Oktoberfest con GIOVANI SOCI BCC COLLI ALBANI E NETTUNO

🍸 29 Settembre — Bao & Drink Night con Parlo. bistrò al 7

📌 Salva il post per non perderti le prossime serate.

In quale di queste ci facciamo un drink insieme? Scrivicelo qui sotto! 👇

SUSHI CLUBVENERDÌ 04.09 — FROM 18:30 🍣 SUSHI & DRINK 🍸PESCE CRUDO. DRINK FRESCHI.DECISIONI DISCUTIBILI.GUEST: LA BOTTE D...
02/09/2026

SUSHI CLUB

VENERDÌ 04.09 — FROM 18:30

🍣 SUSHI & DRINK 🍸

PESCE CRUDO. DRINK FRESCHI.
DECISIONI DISCUTIBILI.

GUEST: LA BOTTE DI FERRO
Fish & Sushi

Una collaborazione nata dal mare,
finita nel nostro club.

SUSHI. DRINK. MUSIC. GOOD VIBES.

Via Emilia Romagna 39, Genzano di Roma
(ampio parcheggio interno)

Il Vecchio Vivaio è una bakery contemporanea dove tradizione, territorio e creatività si incontrano.Realizziamo internam...
20/08/2026

Il Vecchio Vivaio è una bakery contemporanea dove tradizione, territorio e creatività si incontrano.

Realizziamo internamente la maggior parte dei nostri prodotti, scegliendo materie prime provenienti da una filiera corta, andando direttamente nelle aziende agricole del territorio per selezionare frutta, verdura e ingredienti di stagione.

Proponiamo una cucina semplice ma moderna, con una particolare attenzione alle proposte vegetariane e a piatti pensati per valorizzare ciò che offre il territorio.

La sera il Vecchio Vivaio cambia ritmo: un aperitivo moderno e fuori dagli schemi, drink, fritti e proposte da condividere accompagnano il pubblico fino al dopo cena del weekend.

Vi aspettiamo ❤️

Quando la voglia di pain auchocolat fa capolino ❤️
19/08/2026

Quando la voglia di pain au
chocolat fa capolino ❤️

Indirizzo

Via Emilia Romagna 39
Genzano Di Roma
00045

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