Kowalski

Kowalski Ristorante e pub dall'Est Europa. Dall'aperitivo al dopo cena, nel centro storico di Genova.
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Se il nome di Kowalski all'orecchio italiano può non dire molto, questa figura istrionica rappresenta un motivo di orgoglio trasversale per tutte le nazioni dell'Europa Orientale. Ed è proprio il testimone di Kowalski – cuoco, inventore, mercante, poliglotta, partigiano e soprattutto grande oste popolare - che quattro giovani e appassionati genovesi hanno deciso di raccogliere, dando vita a questo

locale. A pochi passi dalla cattedrale e dal Porto Antico, Kowalski offre un servizio che parte dall’aperitivo e arriva fino a tarda sera, dedicando a ciascuna fascia oraria una proposta ad hoc, rigorosamente basata sui prodotti e le tradizioni dell’Est Europa, declinati con estro e personalità: ricette e ingredienti autentici, ma anche combinazioni originali assolutamente sorprendenti e fuori dal comune per i palati italiani.

Mercoledì 26 agosto🥘 CENA PERSIANA! Una serata speciale dedicata alla cucina persiana, con un menù ispirato ai grandi cl...
24/08/2026

Mercoledì 26 agosto
🥘 CENA PERSIANA!

Una serata speciale dedicata alla cucina persiana, con un menù ispirato ai grandi classici della tradizione.

Vi aspettiamo. Zapraszamy!
Per prenotare: ☎️ 345 042 4398 (anche via whatsapp)

Vorresti provare i piatti del Kowalski 100% vegetali? Hai un'intera settimana davanti per provare tutto un menù, dall'an...
21/08/2026

Vorresti provare i piatti del Kowalski 100% vegetali?

Hai un'intera settimana davanti per provare tutto un menù, dall'antipasto al dolce, pieno di gusto e completamente veg 🌱

Dal 23 al 30 agosto: ti aspettiamo! Zapraszamy!

☎️ 345 042 4398 (anche via whatsapp)

Sabato 22 agosto🍑 KOMPOT PARTY 🍓Una serata dedicata al compot, la tradizionale bevanda dell’Europa orientale preparata c...
17/08/2026

Sabato 22 agosto
🍑 KOMPOT PARTY 🍓

Una serata dedicata al compot, la tradizionale bevanda dell’Europa orientale preparata con frutta cotta e speziata.
Degustazioni, versioni estive, interpretazioni contemporanee e abbinamenti gastronomici per riscoprire uno dei grandi classici delle tavole slave.

Prenotate!
☎️ 345 042 4398 (anche via whatsapp)

Vi aspettiamo. Zapraszamy!

Il progetto di Diplomazia Gastronomica va avanti e si evolve.Giovedì 20 agosto🐟 CEVICHE DE ARINGA!  🐟La nostra interpret...
14/08/2026

Il progetto di Diplomazia Gastronomica va avanti e si evolve.

Giovedì 20 agosto
🐟 CEVICHE DE ARINGA! 🐟

La nostra interpretazione di un classico della cucina peruviana: il ceviche incontra una delle grandi protagoniste del Baltico.
L’aringa viene reinterpretata con agrumi, erbe aromatiche e ingredienti a sorpresa, in un viaggio gastronomico tra Sud America e Nord Europa.

Siamo curiose di conoscere la vostra opinione!
Prenotate, gente, prenotate ☎️ 345 042 4398 (anche via whatsapp)

Vi aspettiamo. Zapraszamy!

13/08/2026

🍺 GOOSE DA PAZZI! 🍺

Dal 17 al 22 agosto, al Kowalski, tutti i giorni birra Goose e abbinamenti gastronomici studiati a puntino.

Vieni a provarli!

FIGLI DELLE STELLE ✨Lunedì 10 agostoDalle ore 20.00Una serata speciale dedicata alle Perseidi.Bevi un drink, esprimi un ...
08/08/2026

FIGLI DELLE STELLE ✨

Lunedì 10 agosto
Dalle ore 20.00

Una serata speciale dedicata alle Perseidi.

Bevi un drink, esprimi un desiderio! ☄️

Per la notte di San Lorenzo, il Kowalski ospita Giorgio Carnevali, direttamente dal Malkovich, con una drink list esclusiva ispirata alle stelle cadenti.

💫 E poi, a mezzanotte, chiuso il locale, chi vorrà potrà unirsi a noi per raggiungere la spiaggia e guardare insieme il cielo.

Romantici ❣️

06/08/2026

Al Kowalski, ad agosto, non ci si riposa per niente 🔥

E si inizia domani: il 7 agosto saremo Alle Ortiche per la Festa Balcanica di Mezza Estate!

Poi 9 agosto in Cialtroneria per la Festa Hawaiana, Ferragosto da Pepita Ramone per BOLLORE Natale... E via.

☀️

05/08/2026

🌺 OHANA 🌺

Domenica 9 agosto, rispolvera la tua camicia hawaiana più improbabile: la "migliore" vincerà un doppio aperitivo e un'opera d'arte creata live durante la serata!

Un evento di
Cialtroneria, Kowalski, Cipsters Sisters e Pepita Ramone
perché Ohana vuol dire famiglia ❣️🌸🌷

Cipsters Sisters Pepita Ramone La Cialtroneria

🌺 OHANA 🌺Significa famigliaPiccola festa hawaiana📅 Domenica 9 agosto📍 La Cialtroneria In collaborazione con Kowalski, Ci...
02/08/2026

🌺 OHANA 🌺
Significa famiglia

Piccola festa hawaiana

📅 Domenica 9 agosto
📍 La Cialtroneria
In collaborazione con Kowalski, Cipsters Sisters e Pepita Ramone

Dalle 18:00 vi aspetta una serata tropicale con:

🌸 Collane di fiori hawaiane
🍹 Drink tiki
🍽️ Un piatto speciale nato dalla collaborazione tra le cucine di Kowalski e Cialtoneria
🎧 DJ set delle Cipsters Sisters
🎨 Live Painting di due artiste del collettivo Gilda Ramone: Isla e La Tlacuache.

👕 Concorso!

Indossa la camicia hawaiana più br**ta e partecipa alla sfida.

🏆 Il vincitore si aggiudicherà un doppio aperitivo per due persone (uno al Kowalski e uno alla Cialtoneria) e un'opera d'arte realizzata durante la serata.

Prendi la tua camicia più improbabile, raduna gli amici e vieni a festeggiare con noi.

OHANA significa famiglia. Per una sera, la famiglia siamo tutti noi. 🌺

😍
01/08/2026

😍

🌍 Pronti a partire?
Forchette Foreste 2026 è ufficialmente aperto!
Un solo giorno, tre biglietti: ci vediamo tutti domenica 27 Settembre.
Un viaggio tra le cucine del mondo nel cuore di Genova.
Scopri nuovi sapori, incontra culture diverse e vivi un'esperienza che ogni anno conquista centinaia di persone.

I locali che apriranno le loro cucine saranno:
Ristorante Veracruz 🇲🇽 Messico
Kowalski 🇵🇱Polonia
Cantine Camilla 🇦🇱Albania
Big Belly Vietnamese Street Food 🇻🇳 Vietnam
Locanda Spinola 🇪🇸 Spagna
O Boteco - Cucina portoghese e petisqueria 🇵🇹 Portogallo
Romeo Viganotti 🇪🇨 Ecuador

e per dissetarvi tra un piatto e un altro quest'anno tre insegne ci accompagneranno durante questa giornata:
La Compagnia del 28 Erbe
Negroneria Genovese
Scurreria Beer and Bagel

📍 Punto di partenza: Piazza San Lorenzo
🕐 Orari: partenze dalle ore 11:30 fino alle ore 16:30 - l'evento termina alle ore 18:30

🎟️ Acquista la tua card e preparati a fare il giro del mondo... con una forchetta in mano:
https://contattogenova.cloud/evento/forchette-foreste-2026/

Evento organizzato da Contatto
In collaborazione con Camera di Commercio Genova | CIV San Lorenzo | CIV Meridiana | Confcommercio Genova

Indirizzo

Via Dei Giustiniani 3R
Genova
16123

Orario di apertura

Martedì 19:00 - 01:00
Mercoledì 19:00 - 01:00
Giovedì 19:00 - 01:00
Venerdì 19:00 - 01:00
Sabato 19:00 - 01:00
Domenica 19:00 - 01:00

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