Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 14:30 19:30 - 21:30 Mercoledì 12:00 - 14:30 19:30 - 21:30 Giovedì 12:00 - 14:30 19:30 - 21:30 Venerdì 12:00 - 14:30 19:30 - 21:30 Sabato 12:00 - 14:30 19:30 - 21:30 Domenica 12:00 - 14:30

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Hostaria al Mercato

Name: Hostaria al Mercato
Address: Via XX Settembre, 75 r, Genova, 16121, IT
Telephone: +390108973003

Casa
Italia
Genova
Hostaria al Mercato

Trattoria contemporanea all’interno del MOG Mercato Orientale di Genova. Piatti della tradizione.

16/06/2026

Oggi Ale ci parla di due vini che raccontano molto bene il Ponente ligure: il Pigato e il Rossese dell'Azienda Agrituristica Il Bey.
Da una parte il Pigato: fresco, sapido e aromatico, con quella nota mediterranea che sa di Liguria e di mare.
Dall'altra il Rossese: corpo leggero e una bevuta elegante che sorprende.
E poi c'è la domanda più interessante: con cosa li abbineremmo?
Ale ha le sue idee. E ve le racconta nel video🍷
📍 Hostaria al Mercato
Osteria contemporanea nel cuore del MOG Mercato Orientale 🍷🍽️

11/06/2026

Ci sono termini tecnici che descrivono perfettamente certi piatti.
Per la nostra focaccia ne basta uno: loccia.
E quando esce dal forno? Croccante dove deve esserlo, morbida dove serve, con quell'equilibrio che ti fa dire "ne prendo ancora un pezzo" (almeno tre volte).
📍 Hostaria al Mercato
Osteria contemporanea nel cuore del MOG Mercato Orientale 🍷🍽️

08/06/2026

Dietro questo video c'è una storia di coraggio. O forse di poca pazienza.
Per raccontarvi i nostri pansoti in salsa di noci, lo chef ha deciso di assaggiarli appena usciti dalla padella. Peccato fossero praticamente alla temperatura del nucleo terrestre ☄️
Il risultato? Un'ustione in bocca che ricorderà a lungo. I pansoti invece, per fortuna, continuano a essere buonissimi 🤤
La prossima volta aspettiamo trenta/quaranta secondi eh (forse)...
📍 Hostaria al Mercato: Osteria contemporanea nel cuore del MOG Mercato Orientale 🍷🍽️

08/06/2026

📢 Una piccola novità: da oggi ci trovate anche il lunedì a pranzo.
Per chi inizia la settimana con una riunione, per chi ha voglia di concedersi una pausa fatta bene o semplicemente per chi il lunedì non ha voglia di cucinare.
Insomma, da oggi c’è un giorno in più per passare a trovarci.
I nostri orari:
🍽️ Lunedì 12:00 – 14:30
🍽️ Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì e Sabato 12:00 – 14:30 | 19:30 – 21:30
🌿 Domenica chiuso
Vi aspettiamo al Mercato Orientale.
📍 Hostaria al Mercato
Osteria contemporanea nel cuore del MOG Mercato Orientale 🍷🍽️

03/06/2026

Due anni fa aprivamo le porte di Hostaria al Mercato.
Da allora sono passati migliaia di piatti, centinaia di bottiglie stappate, servizi pieni, servizi complicati, nuove idee, qualche imprevisto e tantissime persone sedute ai nostri tavoli.
In questi due anni abbiamo imparato, cambiato, sbagliato, migliorato. E soprattutto abbiamo avuto la fortuna di condividere tutto questo con voi.
Quindi grazie a chi è passato una volta, a chi torna spesso e a chi ci sceglierà per la prima volta domani.
Noi intanto facciamo quello che ci piace fare da due anni: cucinare, versare un buon bicchiere di vino e accogliervi al meglio.
Buon compleanno a noi. 🎂🍷
📍 Hostaria al Mercato
Osteria contemporanea nel cuore del MOG Mercato Orientale 🍷🍽️

03/06/2026

E tu che ricordi hai del latte dolce? Lo cercavi nel fritto misto come il nostro Chef? 🫠
📍 Hostaria al Mercato
Osteria contemporanea nel cuore del MOG Mercato Orientale 🍷🍽️

28/05/2026

Oggi Ale ci parla di uno dei vini più identitari della Liguria: lo Sciacchetrà.
Un passito raro delle Cinque Terre, nato tra vigneti affacciati sul mare, terrazzamenti e lavorazioni che richiedono ancora tempo, pazienza e mani esperte.
Quello di Cián du Giorgi Winery porta dentro tutta questa storia: uve lasciate appassire lentamente e una tradizione che continua da generazioni.
Non è solo un vino dolce.
È territorio, lavoro e memoria liquida. 🍷
📍 Hostaria al Mercato: Osteria contemporanea nel cuore del MOG Mercato Orientale 🍷🍽️

25/05/2026

Oggi Enrico ci porta dentro la storia della location che ci ha fatto innamorare: il Mercato Orientale di Genova. Una curiosità?
Prima di diventare mercato, questo edificio era un convento.
Il resto lo scoprite nel video. 👀
📍 Hostaria al Mercato
Osteria contemporanea nel cuore del MOG Mercato Orientale 🍷🍽️

22/05/2026

Il nostro chef ci racconta il prebuggiun e una delle preparazioni più amate del nostro menu!
Erbe spontanee, stagionalità, memoria e cucina: dentro c'è molto più di un semplice ripieno.
📍 Hostaria al Mercato: Osteria contemporanea nel cuore del MOG Mercato Orientale 🍷🍽️

15/05/2026

Pranzo di lavoro?
Un pranzo con qualcuno che non vedevi da un po’?
Oppure semplicemente una pausa fatta bene, senza correre?
Qui c’è spazio per tutte queste cose.
Per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a mangiare bene,
per chi si ferma un calice in più,
per chi trasforma un pranzo qualsiasi in un momento da godersi davvero.
Noi intanto pensiamo al resto.
📍 Hostaria al Mercato: Osteria contemporanea nel cuore del 🍷🍽️

Indirizzo

Via XX Settembre, 75 R
Genova
16121

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 14:30
	19:30 - 21:30
Mercoledì	12:00 - 14:30
	19:30 - 21:30
Giovedì	12:00 - 14:30
	19:30 - 21:30
Venerdì	12:00 - 14:30
	19:30 - 21:30
Sabato	12:00 - 14:30
	19:30 - 21:30
Domenica	12:00 - 14:30

Telefono

+390108973003

Sito Web

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