Gastronomia Hell's Kitchen

17/08/2026

Ferie in dirittura di arrivo per molti ........ scuola, inizio scuola in avvicinamento ...... molti clienti che si sono dedicati a provare, sperimentare, assaggiare nuove ricette.

Gaudio1930 é sempre presente per tutti voi e vi dedicherá due settimane di ricette consigliate, discusse o provate personalmente, tramite video presi da YouTube su indicazione precisa dei clienti, o inviati proprio da voi clienti o cercati apposta per "visualizzare" la ricetta "consigliata".

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Buon proseguimento di Agosto, buona domenica e ....... vi aspettiamo nei nostri negozi 🥰

17/08/2026

Senza andare tanto lontano .... la nostra terra offre "sensazioni" incredibili:

- Arrosticini: cucina abruzzese, piccolissimi bocconcini di carne ovina;
- Rostelle: gastronomia ligure dell’entroterra, simile agli Arrosticini
- Bombette: gastronomia Puglia, involtinidi vitello infilzati sullo spiedo con ripieno di caciocavallo fuso o pancetta;
- Spiedo Veneto: sei ore di cottura per bocconi di carne mista alternata con fette di lardo;
- Spitini palermitani: carne alternata a fette di pane in cassetta farcite con un ragù di carne, infarinati, panati e fritti;
- Stigghiole: budella di agnello condite con prezzemolo, cipolla e altre spezie, arrotolate attorno a un porro;
- Spiedini alla Messinese: fettine di vitella farcitie con un composto a base di caciocavallo, aglio, pangrattato, pinoli, uvetta, sale, pepe.

Ma pure i Turcinieddhri o Gnummareddi che consistono in polmoni, rognoni e fegato di capretto o agnello arrotolati e ricoperti dal budello, con varie spezie e varianti, a seconda da dove vengono preparati (Puglia, Calabria, Molise, Basilicata) ....... il video proposto oggi invaotoci da Tano 🙃

https://youtu.be/RGr8tKxMGP8

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17/08/2026

I Sosaties: spiedini di agnello sudafricani dal sapore molto particolare.

Li abbiamo incontrati nelle nostre ricerche, quasi per caso e subito ci sono sembrati interessanti da provare a proporveli con un un video di YouTube, ma pure con la proposta di provare a replicarli a casa.

Il nostro amico Matteo, che ci ha aiutato, ha detto che lo fará sicuramente!!

Fateci sapere! noi vi aspettiamo nei nostri negozi 👐

https://youtu.be/I7G83dyhjbQ?t=1

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14/08/2026

Per la ricetta di oggi la scelta é ricaduta su di una ricetta che é stata detta, ridetta, dibattuta e provata personalmente da alcuni di noi.

Purtroppo molti video cercati erano un poco lunghi da presentare, quindi abbiamo scelto uno "shorts" che ci ha trovato ed inviato l'amico Marco, che in quelle zone ha lavorato e vissuto parecchio!!

Buon appetito e buon giovedí da parte di Gaudio1930

https://www.youtube.com/shorts/CBnWuycUc5o?feature=share

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14/08/2026

Nella nostra ricerca degli spiedini preparati in tutto il mondo, una notizia ha attirato la nostra attenzione e la casualitá ci ha fatto trovare questo video su YouTube.

Ci auguriamo vi piaccia e che qualcuno di voi possa provare a replicarlo!

Noi di Gaudio1930 vi aspettiamo per fornirvi la carne e per sapere le vostre opinioni 😇😎😉

https://youtu.be/sSR0fXBYxf0?t=4

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14/08/2026

Questa ricetta é stata cercata direttamente su consiglio proprio di mamma Marta, preparata a casa spesso, insegnata dalla nonna.

Noi abbiamo fatto una rapida ricerca su YouTube e questo video ci é parso il piú giusto da proporre!!

Da Gaudio1930 troverete tutto il necessario per prepararla!!

https://youtu.be/UaOjKWr7mDo?t=3

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14/08/2026

Si avvisa la gentile clientela che nei mesi di Luglio e di Agosto, potrebbe accadere che la consegna a domicilio venga interrotta temporaneamente a causa di esigenze interne dell'azienda.
Ci scusiamo per il possibile disagio arrecato e garantiamo che da Settembre la situazione ritornerá nella normalitá.
Auguriamo a tutti quanti un buon periodo estivo e vi aspettiamo in negozio.

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14/08/2026

Nela ricerca delle ricette per gli spiedini, oltre a informazioni e "casualitá", ci siamo anche fidati di esperienze di alcuni nostri follower.

Yakitori: spiedini di pollo tipici della cucina giapponese, provati proprio da Matteo nella sua recente vacanza (ahilui giá terminata!!)

https://youtu.be/HiS_jDnlnbk

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14/08/2026